Төрлийн цангис жан хэрхэн хоол

Lingonberry ач холбогдолтой юм. Энэ нь таннин, амин дэм, эрдэс баялаг байна. атеросклероз, цусны даралт ихсэх болон гастрит эмчилгээнд түүний хэрэглээ. Cranberry шүүс, чанамал, сүмс, илүү бэлтгэнэ. Энэ нийтлэл нь цангис жан, хоол нь янз бүрийн тохиромжтой юм яаж хийх вэ? Харах болно. хоол хийх үйл явц нь маш энгийн юм. -ын эхлэхийн үзье.

Cranberry амтлагч: сонгодог жор

Түлхүүр Орц:

• шинэ цангис (500 гр);
• Allspice (2 г);
• ургамал (лаврын, яншуй);
• задийн;
• элсэн чихэр (400 гр);
• зөгийн бал (1 tbsp ..);
• сармис сармисны хумс,
• цагаан гаа,
• далайн давс,
• шанцай.

бэлтгэх технологи

Миний lingonberries болон хутгагч (боломжтой бутлуурын) -д нүдэх. тогоо авч, түүн уруу үр дүнд масс цутгахад. элсэн чихэр нь дүүргэнэ. Гал дээр тавьж элсэн чихэр ууссан хүртэл хүртэл халааж, гэхдээ буцалгаад авчирч байна. Дараа нь чинжүү, газрын сармис болон ургамал, цагаан гаа, нэмж задийн, далайн давс. сайтар мэдээлэл холимог.

бага зэрэг хөргөж бүү орхи. Дараа нь таваг асгаж болон үйлчилдэг. Cranberry цуу, хүргэх өмнөх өдөр илүү сайн хоол нь сэлбэсэн цаг Учир нь, энэ нь илүү амттай, илүү үнэрт байх болно. хөргөгчинд ямар ч хоёроос дээш долоо хоног хадгална.

мах Cranberry амтлагч

Түлхүүр Орц:

• жимс цангис (шилэн);
• зөгийн бал,
• шөл;
• төмсний цардуул ;
• дарсны цуу (1/2 V. л.).

бэлтгэх технологи

нухаш нь жимс Маш. а шүүлтүүр буюу хутгагч ашиглана. Дараа нь зөгийн бал нэмнэ (Хэрэв тийм биш бол энгийн сахар солих). цангис цуу, хэсгийг асгаж, шөл. Cranberry масс тавган руу хийнэ нэмнэ цуу. зуухан дээр тавь. бүх зүйл нь буцлах холбоотой болоод ирэхээрээ, ууссан цардуул дараа цуу хоол хийх үргэлжлүүлэн, шөл асгаж. халбагаар (ойролцоогоор таван минут) нь байнга хутгана. Мэдээлэл хийсэн! Та жинг арилгаж чадна, харин зүгээр л бүхэл жимс нь хоол, гэхдээ энэ нь хэн түүнийг хайрладаг юм. Sauce усалж, загасны хоол, шувууны болно. Мөн тэд уг цангис цуу зайрмаг сайн явж байна. Энэ соустай итгэлтэй аливаа хоол, үлдсэн хэсэг нь хоолны бүтээл байх болно!

Юу цангис нь хийж болно

жимсний чанамал, даршилсан ногоо, жимсний шүүс, чанамал: жимс жан, харин өвөл бэлтгэлийг нь зөвхөн болгосон байж болно.

шүүс - хамгийн хялбар сонголт авч үзье. Та боловсорч гүйцсэн жимс хэрэгтэй болно. Сайтар угаа. 5 см-ийн давхарга гурван литрийн багтаамжтай саванд цангис хийнэ. Шүүс гарч ирэхийг модон Pestle хөндлөнгийн. өөр давхарга тавь. Дахин хэлэхэд жимсгэнэ хөндлөнгийн. энэ үйл явцыг үргэлжлүүлэх банкны бүх бүрэн цангис хүртэл. сэрүүн газар үлдээгээрэй - хоёр хоногийн дараа шүүс зогсож байх ёстой. cheesecloth дамжуулан дарах хэрэгтэй. Нь саванд руу хийнэ гаа навч нэмж, 60 градус хүртэл халаана. бага зэрэг хөргөөд, дараа нь ариутгасан лонх руу хийнэ. Тэдний таглаа хаах хэрэгтэй. Цангис жимсний шүүс нь өрөөний температурт нэг орчим жил хадгалж болно. ундаа хэрэглэх үед зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмж болно.

Цангис мөн өвөл хатаж болно. хүрд жимс энэ нь, угаах, ус зайлуулах. Дараа нь халуун зууханд нь жигд хуудас болон газар дээр зохион байгуулна. хатаасан жимс нь ихэвчлэн шороон лонхтой-д хадгалагдаж байна. Ийм цангис нь кофе бутлуурын нь гадаргуугийн болно. үр дүнд нь нунтаг цай эсвэл кофе банкинд таван гаруй жил хадгалагдаж байдаг. Жижиглэсэн цангис - энэ нь чихрийн, compotes, шүүс, сүмс, жимсний ундаа, тэгээд дээр нь төрөл бүрийн маш сайн түүхий эд юм. цангис хоол гэж юу вэ, өөртөө хэрхэн шийдэх. Хамгийн гол нь - туршилт!