Байцаа нь шөл. хийж болно жор та хавтан долоох

Шөл, мах шөл нь болгосон байна, тусгай амттай байдаг. Энэ шөл үргэлж эрүүл болон тэжээлийн байх болно. Өнөөдөр бид хоол яаж хийхийг хэлж байцаа шөл. жор ийм хоол үдийн хоол зайлшгүй шаардлагатай байх юм. Soup мэдээж тендер, амттай байх болно.
улам бүр түгээмэл ногооны анхны сургалт болж байна. Тэд бэлтгэх хялбар байдаг бөгөөд хоол нь маш их ашигтай байдаг. Тэдний нэг нь байцаа шөл юм. Энэ нь тухайн жор. Манай эмээ энэ хоол "Kapustnyak" гэж нэрлэдэг. Энэ нь бид хийх гэж оролддог.

хамгийн сайн зүйл бол цөцгийн тос шарсан хүнсний ногоо юм. Халуун ногоо зэрэг шөл ихэвчлэн шаардлагагүй, гэхдээ та нар тэдний дуртай хачир нэг ч амьдарч чадахгүй бол та үүнийг ашиглаж болно. Гэхдээ бага хэмжээгээр хоол хүнсний үндсэн амт, үнэр саад болохгvй гэж.

Байцааны тахианы шөл

Та авах хэрэгтэй:
• Шингэн - 5 л;
• тахиа - 600 гр,
• цэцэгт байцаа - 100 г,
• цэцэгт байцааны - 100 г,
• сонгино - 1 PC;.
• лууван - хэд хэдэн;
• тос - хуурах, хүнсний ногоо,
• Ногоон - мод,
• Сармис - 2-3 хумс,
• төмс - 3 ширхэг.

хоол хийх:

Энэ хоол анхны шөл дээр бэлтгэж байцаа нь баялаг шөл хувирна. дээр хайж жор.
1) усаар тогоо дүүргэж, нурууны тахиа тавилаа.
2) Усны бүх хөөс унтраах чанасан болон халууныг бууруулж үед. Тахианы мах тендерт хүртэл бага зэрэг урт хоол биш юм.
3) шоо хуваасан төмс, хальс.
4), усаар дүүргэ 15 минут байлгана.
5) Сонгины цэвэрлэж. бүхэлд нь шөл илгээх тэн хагас нилээд цавчих, хоёр дахь.
6) нь саванд нь төмс, илгээх, давс нэмнэ.
7) үрж жижиглэсэн лууван, цэцэгт байцааны болон цэцэгт байцаа өмнөх хайлсан цөцгийн тос шарсан мах байна.

8) шарсан сармис, сонгино нэмж, гурван минут болно.
9) тавган хүнсний ногоо илгээх.
маш сайхан хөгийг 10) Ногоон цавчих манай хувьцаа унтаад.
Байцааны шөл жор нь маш энгийн байдаг л та үйлчлэх өмнө 15 минутын турш хоол дараа нэрэх шөл зөвшөөрөх хэрэгтэй.

хулуу, байцаа, шөл

Та авах хэрэгтэй:
• Сармис - 2 хумс,
• өөрийн шүүс нь улаан лооль - литрийн саванд;
• «эвэр» гоймон - 200 грамм
• цэцэгт байцааны - 300 гр,
• хулуу - 2 ширхэг,.
• амтлагч - амсах болно.
Мөн эдүгээ, үнэндээ бид танд харуулах болно хэрхэн шөл хоол байцаа байна. Зураг, бид доорх жор болдог.
хоол хийх:
1) Сармис хальс, цавчих.
2) тогоо 1 tbsp нь дулаан байна. л. наранцэцгийн тос, сармис хуурч.
3) Зарим ус (700 мл) нь нухсан улаан лоолийг нэмнэ.
4) буцалгаад авчирч, гоймон хамрах болно. таван минут буцалгана.
5) хүнсний ногоо, бууруулах угаана.
6) амт нь тогоо, улиралд бүхнийг хий.
7) тухай өөр долоон минутын турш хоол.

sauerkraut шөл: жор

Бид дараах бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй:
• сонгино - 2 ширхэг,.
• сонгиныг - 70 гр,
• давстай байцаа - 400 гр,
• Лууван - хэдэн ширхэг,
• селөдерей - 30 гр,
• Улаан лоолийн - 3 ширхэг,.
• ногоон - 1 баглаа;
• амтлагч - амсах байх;
• Сармис - 2 хумс,
• гахайн - 200 гр.

Арга 1:
1. Bacon ус гоожуулан дор зайлж угаана.
2. шавар усаар дүүрч, нэг цагийн турш хоол утсан гахайн мах тавьсан.
3. хоол хийх үед хөөс арилгах шаардлагатай байна.
4. Хүнсний ногоо зайлах, цэвэр, тайрах.
5. бэлтгэсэн шөл нэмэх, 15 минутын турш хоол.
а шүүлтүүр 6. Байцааны устгах, дараа нь ус зайлуулах хүртэл хүлээх шөлөнд илгээж, 15 минутын турш хоол.
Тагийг нь дор 7. шөл суулгаарай бэлэн болон 10 минут хаагдсан байна.

2-р арга:
1 таана, сонгино, сармис нилээд эрхлэдэг байна.
арав орчим минут 2. шарсан мах тос.
3. селөдерей, лууван, улаан лооль, хутгаар цавчих долоон минут сонгино, шарсан мах нь нэмнэ.
4. гахайн нь шөл бэлтгэнэ.
5. Төмс бууруулах, zazharki хамт нэг саванд нь илгээх, хальсыг.
усан дор 6. Sauerkraut Ангижруулагч, мөн шөл нэмнэ.
7. буцалгаад, бүх үйлчилдэг хүргэнэ.

Хэрхэн ашигтай sauerkraut

sauerkraut шөл тооцогддог Германы хоол. Энэ нь байцаа тэд ядуурлын улмаас мах хэрэглэх биш үү гэж, жижиг тосгон-д суурилсан байх шөл ард түмнийг эхэлсэн гэж үздэг байна.
Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээ нь, энэ нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь антиоксидант болох нь мэдэгдэж байна. түүний бүрэлдэхүүнд багтсан ходоодны хананд шархлаа үүссэнийг болон холин, урьдчилан сэргийлж чадна Sauerkraut, энэ нь сайжруулдаг бодисын солилцоо нь хүний биед болон липидийн үйл явцыг.
Ашигт малтмалын - энэ нь өөр дээр нь байцаа юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь хачин хангалттай, нийт эрүүл мэндийг дэмжиж, сайн Hangover нөлөө үзүүлдэг байна. Үүнээс гадна, байцаа, таны зүрх сэтгэл санаа тавьдаг хоол боловсруулах систем нь ажил сайжруулж, холестерин бууруулдаг.
Sauerkraut бүхэлдээ бус тэжээллэг. 100 грамм үед л 27 калори агуулдаг. Үүний өөрсдийн зурагт санаа тавьдаг, эсвэл мод нь тодорхой хоолны дэглэм хүмүүсийн хувьд аюулгүй юм.

дүгнэлт

Өнөөдөр бид нууцыг та нартай хуваалцаж, шинэ байцаа нь sauerkraut, амттай шөл шөл хоол яаж хийхийг сурах болно. жор хамгийн гол нь маш энгийн бөгөөд - Та нар үүнийг өөр өөр байдаг. Бүү ай, туршилт бүү март. Тэдний хоолны ур чадвар хэлийг болгох.