Төрсөн өдөр "Халуун" юу хоол вэ?

баярын бэлтгэл ажил нь үргэлж цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их авдаг. Энэ нь, байшинг засах цэс бодох алга болсон бүтээгдэхүүн худалдан авч, дахин шинэчлэх шаардлагатай байна. Гайхалтай нь эмэгтэйчүүдийн хамгийн их энэ бүхэн хялбар даван туулах болно. Гэсэн хэдий ч баярын ширээн хоол, заримдаа бүр хамгийн туршлагатай гэрийн эзэгтэй асуулт урган гарч байна, юу. Ерөнхийдөө, зууш, амттан зэрэг бэрхшээл хайж, миний төрсөн нь "халуун" гэж шалтгаан юм.

Энэ нь ямар нэг шинэ зүйлийг гаргаж ирэх хэцүү байдаг юм шиг санагддаг. Эсвэл эсрэгээр, энэ нь бүхэл бүтэн орой харамсалтай шинжлэх ухааны туршилт муудах нь айдас зогсоодог. ямар ч баярын Халуун хоол нь маш чухал юм. Энэ нь ямар нэгэн гэрийн эзэгтэй ойлгодог. Тиймээс оюун ухаанд минь төрсөн "халуун" тохиромжтой жор fingering олон алдсан байна. Гэхдээ цөхрөл байхгүй. Тэр ч байтугай энгийн найрлага нь хийж болно , баяр цэс тэдний сайхан Lodge бол. Мөн хамгийн чухал зүйл бол энэ их цаг авч байна.

Маш их, найр гэх франц мах гэж байсан юм. Гэхдээ энэ нь ижил найрлагатай цоо шинэ хоол хийж болно. Ер нь мах нэг хэсэг нь хутгаар аль болох олон нүх цавчих (хамгийн гахайн мах, эсвэл түгалын мах авах). үр дүнд нь нүх нилээд сонгино, лууван, сармис, чинжүү болон ургамал жижиглэсэн тавих. Дараа нь, халуун ногоо, давс нэг хэсэг нь бүх тал сайн дээл дээр. Нягт тугалган цаас ороосон, 180 ° С-ын температурт цагийн орчим 1 зууханд шатаасан бэлэн мах хэсэг хэсэг болгон бууруулах, Тунадасжсан шүүс хамт хооллож. дээр энэ "халуун" -ийн төрсөн өдөр маш их хавсаргыг чанасан төмс. Тэгэхээр энэ нь анхилам үнэртэй, ус түүний бэлтгэл та сармис, өргөст хэмх болон яншуй мөчрийн нь хумс нь хоёр нэмэх хэрэгтэй болсон юм. Мэдээж, энэ нь давс нь байх ёстой. Тэгээд амт цөцгийн тос сайн үйлчил, эсвэл мах шүүс асгаж, хэрчиж бяслаг, ургамал нь цацаж. Энэ нь том таваг тавьж чанасан төмс төвд байж, талх нарийн боовны мах ирмэг дээр болно.

Тэд мах, тал нь таваг хоол хийх цаг хугацаа байхгүй бол, энэ нь "хоёр нэг" -ийн зарчим дээр миний төрсөн "халуун" байх болно. Энэ төгс нь чинжүү чихмэл үхрийн мах болон цэцэгт байцаа. 10-12 зочид хэрэгтэй болно:

• 6 чинжүү,
• үхрийн мах 500 гр,
• цэцэгт байцаа 450 гр,
• 1-2 булцуу,
• бяслаг 200 гр,
• чинжүү, давс, амт нь.

Татсан мах, чинжүү бусад бүх хүнсний ногоо. үр дүнд нь татсан давс, чинжүү, хутгаад нэмнэ. Peppers уртын талыг нь хасах, угааж, мөшгих болон үрийг устгаж болно. Stuff хагас, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, 35-40 минутын турш зууханд тэднийг жигд тавив. Бэлэн чинжүү нь үнэхээр өөрийгөө хангалттай хоол юм, ямар ч үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс шаарддаггүй.

Орой гол чиглэлээ сонгох дараа чадвартай, халуун зууш төрсөн өдөр сонгох нь илүү хялбар байдаг. Тэд зүгээр л үндсэн цэс рүү, түүнийг жинтэй ч нэмэлт байх ёстой. Энэ зорилгоор, төгс Хавайн сэндвич тохиромжтой. Нэмэлт 4 ширхэг - Тэдний хувьд, ширээний талх дараа нь тус бүр нь нимгэн зүсмэл болгон багасгаж, байх ёстой. Хэм, бяслаг нимгэн зүсмэл дотор талхны нь зүсмэлийн хэмжээг бууруулсан байна. Сав 8 тэнцүү хэсэг хуваасан хан боргоцой. Сэндвич дараах дэс дарааллаар угсарч. Зүсмэлийн талх тослох, хиам нь зүсмэл, дараа нь бяслаг, хан боргоцой тавьсан. нь шүдний бүх бүтцийг Seal. бяслаг oplavitsya хүртэл 3-5 минутын турш зууханд махыг урьдчилан шараад бэлэн сэндвич.

Мэдээж хэрэг, амралтаараа нь Ла хоолны таваг нь маш болгоомжтой хандаж байх ёстой. Ялангуяа энэ нь миний төрсөн "халуун" юм бол. Гэхдээ бид ямар ч хоол хүнс удаан хугацаанд уйтгартай авч болно гэдгийг мартаж болохгүй. Тэгэхээр та үе үе цэс хянан үзэж, түүний дотор туршилт хийх газрыг олох хэрэгтэй. эрс тохиолдолд, энэ нь баярын өмнө хэдэн хоногийн турш, дээж дээр жижиг хэсгийг бэлтгэх боломжтой үргэлж байдаг.