Утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй вэ?

Сало - бараг нийтээр хүндэтгэн бүтээгдэхүүн, энэ нь славян ард түмний ирдэг, ялангуяа. ашиг Энэ нь урт удаан сайн чанарын өөх, тос, бага хэмжээгээр идэж, та сайжруулж чадна гэдгийг баталсан байна холестерин бодисын солилцоо, зүрх сэтгэл, гар сунгахаас хурдасгах. Өөх гэх мэт, давстай хоол, утсан, чанасан болгон ашиглаж болох шарсан, галоген, болон. Хамгийн гол нь - анхааралтай бүтээгдэхүүн сонгож, зөв бэлтгэнэ.

Энэ нь хамгийн амттай, эрүүл авч болохын тулд,-ийн утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй гэж ойлгох ойлгох, эхнээс нь эхэлье. хамгийн эхний зүйл бол - та өөрийн төрхөөр нь бүтээгдэхүүний цалин анхаарал худалдаж авах бол - өөх, тод, цагаан, цайвар ягаан өнгө, Зөөлөн эдийн няцралт ямар ч нимгэн, нарийхан арьсанд байх ёстой. Зах зээлийн тоглолтыг авах хамгийн сайн арга юм нь тэд сонгох нь туслах болно. Тохирох хялбар, үнэ төлбөргүй байдаг бол тэр нь өөх рүү ордог - энэ нь шинэ юм, хоол унд дараа зөөлөн, амттай юм.

Та давслах нь өөх сонгож, хүсэж байгаа бол энэ нь зөөлөн байх ёстой - өөх хэцүү хүргэнэ, энэ зузаан юу нуух гэж оролддог. Гэсэн хэдий ч, энэ нуух авсан бол, наад зах нь 10 цагийн турш усанд өөхийг барих - энэ нь зөөлөн болно. Дараа нь том, бус иоджуулсан давс худалдан авах. Давс, их хэмжээний тавьж болно өөхийг нь илүү өөрийн хэрэгтэй илүү - том давс Хэрэв илүүдэл шингэнийг устгана гадна үүнийг авч болохгүй.

Тиймээс бүтээгдэхүүн сонгосон бол давс, халуун ногоо нь зөвхөн худалдан авсан, одоо асуулт урган гарч байна: утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй, энэ нь амттай гарч эргэж, тендер гэж үү? Хамгийн амархан арга нь: тус тусад нь таваг хэсэг хэсэг болгон гахайн хайчилж давс, газрын чинжүү, буталсан сармис хэд хэдэн хумс, бүх хольж хутгана. Дараа нь бэлтгэсэн хэсэг холимог авсан ба багц болгон атираат цэвэрлэнэ. Шөнийн, дараа нь өрөөний температурт барих - гурван өдрийн турш хөргөгчид, дараа нь хөлдөөгчид байрлуулж болно.

Мөн тэдний, гэр ахуйн болон даршилсан ногоо гахайн зэрэг зарим гахай, энэ нь аль болох удаан амьд үлдсэн гэж нядлах байвал яах вэ? Үүнийг хийхийн тулд энгийн арга, олон зууны турш манай өвөг дээдэс туршиж байна. модон торх, доод хэсэгт, давс, хамрах өөх нь давхарга үүн дээр хэвтэнэ. Дараа нь орой хүртэл дараагийн давхарга гэх мэтээр тавих, түүний давс дүүргэ. Топ давхарга - давс, ойр таг. энэ байдалд, өөх нь удаан хугацааны турш хадгалж болно, тэдгээрийн чанарыг алдаж болохгүй.

Хэрхэн өөх даршилсан ногоо давсны уусмалд вэ? Давсны уусмалд эсвэл "шорвог" энэ нь бас бүтээгдэхүүний урт хугацааны хадгалалтад зориулагдсан юм, маш сайн бэлгэвч юм. Марк усны 5 литр, шилэн том ширхэгтэй давс нь буцалгаж, сэрүүн шорвог тулд хэдэн минут нэмнэ. шингэн Энэ хэмжээ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, өөх, тос, 2 кг-аас шаардлагатай. банкууд хар чинжүүний, сармис хумс болон булан навч биш, suffocated өөх хэт ойр давхрага шилжүүлэх, эдгээр ширхэг нэмнэ. Дараа нь бүх шорвог болон тагийг хийнэ. өрөөний температурт байлгах нь долоо хоногийн дотор, дараа нь хүйтэн газарт шилжүүлсэн.

Хэрхэн халуун өөх гардаггүй нь арга замыг? Маш энгийн: давс нэмж, 5 минут буцалгаж, ус бэлтгэсэн саванд асгаж, сонгино нь буурцгаар нь цөөхөн нь хаях, дараа нь шингэн дэх өөх, тос, ширхэг нь хэвтэж, наад зах нь 20 минут Simmer. давсны уусмалд цаг, сайн нэвт норгох төлөө зогсох үлдээгээрэй. Үүний дараа та өөх тос, сугалж хангалттай зайлуулах усны зөвшөөрч, чинжүү цэвэрлэнэ хөргөгчинд саванд болон газар тавих хэрэгтэй. Ийм байдлаар, давсалсан өөх алтан будаг санагдуулна нь зөөлөн байдаг.

Тамхи татах нь утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй вэ? Өмнө нь, махан бүтээгдэхүүн нь тамхи татдаг, тусгай smokehouse, жимсний модны мөчир гэх мэт, одоо энэ журам нь ихээхэн хялбаршуулж болно хэрэгтэй. "Шингэн утаа" зарсан дэлгүүр, тамхи татах бараг бүх үйлдвэрлэгчид ашиглаж, замаар, оронд нь энэ вэ, хэрэгтэй. Энэ нь "утаа" давуу талыг тулд та эхлээд шорвог бэлтгэх ёстой: Урлагийн 10 нэмж, ус, 2 литр авна. л. том бус иоджуулсан давс, "утаа" ижил хэмжээ, сонгины хальс хэдэн атга, алтан Hue өөх өгөх болно.

Сало нь гардаггүй-д тавьж, цаг орчим хоол. Галын удаан байх ёстой. гахайн чанасан дараа нь ус, зөөлөн хуурай зайлуулах устгах хэрэгтэй. чинжүү буталсан сармис хольж, ширхэг цэвэрлэнэ. хөргөгчид тавь. Ийм байдлаар өөх тендер болгосон юм байх амттай, тамхи бүтээгдэхүүний үнэр, хэлбэр, урт удаан хугацааны турш хадгална.