Уураг тос сагс: а жор. Сагс уураг тос Hourglass

Юу ч хамт сагс илүү өнгө сайхан хүснэгт байдаг уураг тос. жор энэ бялууг маш төвөгтэй юм. Бүх дараа, та эхлээд Зуурмагийн суурийг жигнэх ёстой, дараа нь тос бэлтгэнэ. сагс - Гэхдээ та бялуу холимог худалдан авч, өөрийн үйлдлийг хялбарчилж болох юм. тогтворжуулагч хэтэрхий их хэмжээний зуурсан гурил "Төрийн өмчит" амтгүй болгодог - Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Харин ЗХУ-ын өнгөрсөн төлөө дурсахуйгаар хүмүүст энэ боломжийн, 22 kopecks, амттай бялуу нь санах болно. Сул, элсэрхэг бааз, зөөлөн, зөөлөн уураг тос. сагс ямар ч амттан чихээд болно гэдгийг анхаарна уу. гарч ирж, саатал, шинэ, эсвэл бүрхүүлтэй жимс, тос, эсвэл Custard. Харин тогооч энэ нь уураг сайхан хөөс харагдах болно бүх сагс тохиромжтой гэж үзэж байна. Тэр урт илүү хадгалж ташуурдуулж тос.

уураг тос сагс: жор ГОСТ холбоотой. зуурмаг

бялууг бэлтгэх хэд хэдэн үе шатанд гарч ирдэг. Эхлээд бид зуурсан гурил болгож байна. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос зуун грамм авч, элсэн чихэр 65 гр, нэг өндөгний шар болон ванилийн занга үүнийг зоддог. Гурил (ойролцоогоор 160-170 гр) жигнэмэг нь нунтаг (а цайны халбаганы гуравны нэг нь) нь Countertop дээр sieved байна. Шингэн болон хуурай масс холбоно. , Зуурсан гурил зуурах нь 200 ° С-д (силикон ашиглах нь одоогоор тохиромжтой), арван хоёр минут жигнэх хэвэнд нь тавьж Бид тэднийг утас тавиур дээр бүрэн хөргөнө өгч байна. Сагс уураг тос бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүрэн бэлэн дараа "явна" гэж Hourglass.

Жор ГОСТ. тос

сэрүүн сагс боловч, ус дөрөвний нэг нь аяга, элсэн чихэр, нэг зуун грамм сироп хоол. буцалж дараа таван минут дулаан байлга. Хоёр уураг хумсны хатуу оргил юм. ванилийн сахар нь пакет нэмнэ. дахин хумсны. холигч унтраах бол, халуун сироп нимгэн урсгалыг хийнэ. дахиад гурван минут нимбэгний шүүс, хумсны 2-3 дусал нэмнэ. Хушуу нь энэ олон нийтийн хоол хийх уут чихмэл. сагс чанамал эхний стекийн доод хэсэгт, дараа нь уут тос слайдыг муудаж. хатаасан жимс цитрус жимс нь чимдэг. зочид уураг тос, илчлэг сагс - бүтээгдэхүүний нэг зуун грамм тутамд 372 нэгж, Зураг дагадаг хүмүүст тийм, энэ бялууг оролцож байх нь илүү дээр юм.

хялбар жор

Энэ арга нь ямар ч холих зөөлөрч цөцгийн тос шаарддаг ч эсрэгээр хөлдөөгчөөс, маш хүйтэн байдаг. ширээн дээр, гурил 220 гр шигших давс нь цэн ба жигд нунтаг нь бага хэмжээний хамт холино. цөцгийн тос топ нэг зуун грамм тавьж, хутгаар түүнийг бууруулах эхэлнэ. Бүдүүн үйрмэгтэй авах. зуурсан гурил зуурагч маш хурдан өнгөрөх ёстой. газрын тосны халуун биш гэдгийг Тэгэхээр та мөс усанд гараа хөргөх хэрэгтэй. чипс өндөг нэмж, гайхалтай зуурмаг дүрэмт хувцас зуурах. Бид тугалган үүнийг боож болон хөргөгч нь хоёр цаг илгээнэ үү. Энэ хэвлэлийн зуурмагийн доош дараа нь давхарга руу өнхрүүлэн болон хэлбэржүүлэгч дээр тавив. Дээрх вандуй нь бага зэрэг сагс ёроол руу асгах эхлэн хавтгай болсон. дуудахын тулд долоон минут нь 200 градус доороос халаасан зууханд болон жигнэх тавьж, таван ч. тос хувьд зөөлөн оргил хоёр уураг зоддог. нунтаг элсэн чихэр дөрвөн халбага нь хэсэгчлэн хийнэ. тос уян хатан, гялалзсан болох байх болно хүртэл whisking үргэлжлүүлнэ. нимбэгний шүүс хэдэн дусал нэмж явцад. саатал бялуу, дараа нь цөцгийтэй нь хамт бөглөнө үү. Эсвэл та засах, шинэ жимс болно. нунтаг элсэн чихэр нь уураг тос нь цацаж сагс.

бялууг өөрчлөлт

Та аль аль нь туршилтын болон дүүргэгч туршиж болох юм. ташуурдуулж тос нь маш амттай бялуу. Гэвч эдгээр бялуу Учир нь хэдхэн цагийн дотор тос урсах эхэлнэ нэн даруй идэх ёстой. Зуурмагийн үндсэн дээр чанасан хураангуй сүү ходоод хэтэрхий хүнд байна. Бид Custard тос уураг нь бялуу хийх санал болгож байна. дүүргэгч хэрхэн бэлтгэх вэ? нэг саванд руу элсэн чихэр, бага усанд хагас аяга хийнэ. хүртэл хамгийн бага дулаан доош багасвал "бөмбөг дунд". хоол хийх шинэ хүмүүст хугацаанд мөн чанарыг харуулж байна. мөс усны дуслын сироп нь шилэн. Энэ нь бөмбөг болдог. үүнийг барьж, түүний хурууг санаж байна. дунд зөөлөн лав шиг - Тэр шингэн буюу хатуу бас байх ёстой. сироп чанасан хүртэл эгц оргил хоёр уураг хумсны. нь холигч ажиллуулах зогсоох ямар ч буцалж сироп хийнэ. өөр таван минут цохиж байна. Энэ нь тос болон түүний хэлбэр эзэмшдэг.

Уураг, газрын тосны дүүргэгч

уураг тос эдгээр сагс нь зүгээр л бага зэрэг тос орох боловч тулд хэрэгтэй. газрын тос (150 гр) хэсэг хуваасан, өрөөний температурт зөөлрүүлэх үлдээх хэрэгтэй. Хоёр уураг, төрийн зөөлөн оргил дунд үед удаан хурдтайгаар эхлээд, дараа нь зоддог. Аажмаар нунтаг элсэн чихэр нь 150 грамм болон нимбэгний шүүс хэдэн дусал нэмнэ. corollas нь эргэлтийн хурдыг нэмэгдүүлэх. хатуу төрийн оргил нь Мянганы сорилтын сан масс. холигчийн аяга цөцгийн тос цацна. дахин хумсны. тос уян хатан, өтгөн байх ёстой юм. Учир нь бага зэрэг исгэлэн тэмдэглэл нэмэх гэмтээхгүй байх болно. уураг тос ийм сагс нь цитрус чанамал, улаан улаалзганы вазелин нэмэх нь сайн байгаа юм.

цөцгий нь зуурмагийн жор

Энэ жор нь ГОСТ баталсан ЗХУ-ын сагс төстэй юм. Гэсэн хэдий ч, бид цөцгий нь буюу хоёр халбага хандалгүйгээр. Тиймээс зуурмаг бүр ч илүү амттай, crumbly эргэж болно. Хайлсан цөцгийн тос (150 гр), элсэн чихэр (100 гр) болон vanillin савлагааны сэвсгэр, гөлгөр зоддог. өндөг, цөцгий нэмнэ. Хутгана. Тус тусад нь, гурил, жигд нунтаг нь цайны халбаган дээр 250 грамм шигших. Бид хоёр бодис холбоно. Shortbread зуурмаг урт зуурагч дургүй. Тиймээс жигд хангах, кино талх хоол хөргөгчинд орчим ороодог нь салгаж авна. Цагийн дараа нь зуурсан гурил цэгцтэй. Энэ нь одоо ч гэсэн наалттай байх болно, тийм болохоор би гурил гараа цацаж байна. (Тэдний өөх газарт хүргэхгүй, түрхэхгүй биш) хөгц дүүргэ сэрээ нь доод цоолох. Raskochegarennuyu долоон минут нь 200 градус зууханд тавьж, гоё сайхан сагс жигнэх. бүрхүүлтэй жимс исгэлэн нь уураг тос, тэд маш гайхалтай харагдах болно.

майонез нь зуурмагийн

Эдгээр сагс хэргийг бэлтгэх уураг тос эхнээс нь Hourglass. , Хамгийн өндөр агуулгатай гурил хоёр аяга хүснэгтэд шигших. Бид цөцгийн тос 250 гр хөлдөх гарч авч, түргэн цэвэрлэнэ. Гурил хамт холино. Энэ нь массивыг, том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй авдаг. Өндөг хумсны болон элсэн чихэр, хагас аяга. майонез нь бүтэн хоёр шөл халбага нэмнэ. цуу унтраах нь сод жигд хагас халбага. ванилийн сахар нь баг, давс жижиг цэн хамт өндөг нэмнэ. Бид хольж, бүдүүн үйрмэгтэй нь хослуулдаг. Хурдан зуурсан гурил зуурах. цагийн турш хөргөнө. нь Хуушуурын нэвчсэн нэг хэсгийг нь унтраах хавчих болон хөгц доод, талыг strew. Тэд өөх металл хөнгөн силикон, тос биш юм бол. 200 ° С-д арван минут жигнэх

агар бүхий уураг тос

Тэд далайн гаргаж авсан бодис, желатин илүү ашигтай байдаг гэж ярьдаг. Агар-агар тэдэнд тогтвортой хэлбэрийг өгөх, тос болон mousses нэмж байна. Тиймээс, хэрэв уран Хэрэв энэ жор тос уураг нь бялуу нь удаан хугацааны турш халуунд зогсож албадан болно. Хүйтэн усны сав халбага агар хагас шил бөглөнө үү. Бид цагийн дөрөвний хойш тавьдаг. Дараа нь дулааны дээр тогоо тавьж, элсэн чихэр, 200 гр нэмнэ. Өмнөх жор шиг, сироп буцалгана. Үүний нэгэн адил, нимбэгний шүүс нь цагаан (дөрвөн ширхэг) хумсны. Дараа нь нимгэн гол буцалж наалдамхай сироп хийнэ. зефир, эсвэл зөөлөн чихэр гэх мэт - Гэхдээ агар-агар бүхий тос бага зэрэг ялгаатай тууштай хувирна. Энэ нь дулаан хүртэл байх нь тэдний сагс бөглөнө үү.