Фета - бүтэц, илчлэг гэж юу вэ

хоол хүнс хүний хэрэглэдэг бүтээгдэхүүний дотроос бяслаг иддэг. Тэд цэс нь жор нь тус тусад нь таваг, эсвэл найрлагад хэрэглэх янз бүрийн худалдан авах, өдөр бүр оруулж болно. Энэ нийтлэлд бид Фета бяслаг анхаарлаа хандуулах болно: энэ нь юу болох, хэрхэн ашиглах талаар.

бяслаг нь төрөл бүрийн

Бяслаг эртний хүний хоолны дэглэм орлоо. үнээ, ямааны сүүгээр үйлдвэрлэсэн. эцсийн бүтээгдэхүүн наранд хатаасан байна.

Өнөөдөр дэлхийн бяслаг 800 сорт мэддэг. Швейцарь, Герман, Франц, Итали зэрэг Европын орнуудад үйлдвэрлэгдсэн.

ОХУ-д, бяслаг, Петр I дор гарч дараа нь бяслаг хийх хоршоо, бяслаг үнээний сүүгээр хийсэн байна байгуулсан.

Уламжлал ёсоор, бяслаг нь төрөл бүрийн фермент ба сүүн хүчлийн бактери нь боловсорч гүйцээд өөр сүүгээр хийсэн. бяслаг дараах төрлийн хуваагддаг бэлтгэх технологи хамааран:

• зөөлөн,
• хатуу;
• цагаан идээ,
• даршилсан ногоо.

ямар ач холбогдол юу вэ: сонирхол Фета бяслаг энэ олон янз дунд илчлэг бүтээгдэхүүн. Мөн хоол тэр орж ямар ч харж байна.

Фета бяслаг

Фета гэж юу вэ? гэдэг шиг орос руу орчуулсан байна "нэг хэсэг." түүхий эд материал ашигласан хонь (хүлээн зөвшөөрөгдсөн 30% нь ямаа) сүү. Энэ нь бяслаг, Грекийн үйлдвэрлэсэн бөгөөд зөвхөн! Грект Фета сорт нь маш их хүчтэй, урт удаан хугацааны үнэр нь давстай нь өтгөн амт нь зөөлөн бяслаг байна. Энэ нь шорвог бяслаг бүлэг хэлнэ.

Тэгэхээр Фета: ямар хадгалагдаж байгаа, юу хамгийн шилдэг нэгтгэж байна вэ?

Бэлэн бяслаг том хэмжээтэй хэсгүүдээр модон торх, металл лааз давсны уусмалд хадгалсан. Энэ тохиолдолд, бяслаг тавиур амьдрал нь маш өндөр байна.

бяслаг нь цагаан, эсвэл тос өнгөтэй, сайн дарагдсан зуслангийн байшин бяслаг төстэй, гэхдээ илүү их давстай, исгэлэн юм. уялдаа ямааны сүү илүү нэмэгдэх болно нь маш хэцүү байдаг, тиймээс энэ нь зузаан байх болно. боломжгүй Хэрэв хамт тархсан талх хэсэг дээр. Энэ нь чанарын бяслаг томоохон шинж тэмдэг юм.

Бяслаг идэх нь өмнө анх сүү, рашаан ус нь хэдэн минутын турш нэвт норгох байх ёстой, тийм болохоор энэ нь шорвог биш юм.

Фета хүнсний ногоо, тухайлбал лийр мэт өвс, ургамал, талх, жимс, янз бүрийн сайн явдаг.

найрлага, илчлэг

Фета бяслаг тусгай онцлог нь хатуу бүрхүүл байх албагүй юм. Энэ нь ашиг тустай бодис нь багц нь өвөрмөц юм. Түүний гол давуу тал нь - энэ нь сүүн хүчлийн бактери, дэлүү, элэг амьдарч шимэгч хорхойтой тэмцэх нь ходоод гэдэсний зам болон тусламж үйл ажиллагаа хэвийн байна. Энэ нь мөн кальци баялаг, тиймийн тул, ясыг бэхжүүлж, энэ улмаас бүлэг Б амин дэм өндөр агуулга мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн байна

Фета бяслаг, бүтэц энгийн, гэхдээ тэр үед илчлэг маш өндөр байна. Энэ нь гурван сар орчим насны учраас юм. Өөх нь 30-аас 60 хувь нь өөр өөр байж болно. Энэ нь өөр өөр хүсэл, илчлэгийн хамаарч, харин дундаж нь 264 ккал юм.

Фета маш өндөр илчлэг юм худалдан авах, энэ хоол тэжээлд нь тохиромжтой биш юм гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Энэ шалтгааны улмаас, энэ нь илүүдэл жинтэй байгаа хүмүүст болгоомжтой үүнийг идэж зөвлөж байна.

жор

, Фета бяслаг, та тийм тусгай ямар хоол болох нь хоол авч үзье түүний бүх амт зэрэг бүрэн боломжтой гэж нээсэн болохоор байна.

Энэ бяслаг хамгийн алдартай жор - нь "грек салат". Энэ нь бяслаг, Фета, илчлэг агуулга энэ нь маш их сэтгэл хангалуун салат болгож оруулсан байгаа нь ард нь маш олон адил Таваг. Фета, өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, шанцайны ургамал, чидун, сонгино, чидун жимсний тос: жор нь дараах найрлага агуулдаг. Бэлтгэл: шанцайны ургамал навч нь тавган дээр тавьж, тэдэнд - Бүх найрлага, том шоо хуваасан, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс нь тэргүүлсэн байна.

ургамал, Фета бяслаг нь зөөлөн, эх нь эргээд тахианы cutlets. чөмөг 400 гр тахианы мах, бууцай 200 гр, Фета бяслаг 150 гр, гурил халбагаар 2 халбага бага хурдтай холигч нь нүдэх ёстой. зөөлөн чөмөг хүлээн авах болно. нэг халбага гурил тархсан, бөмбөг бүрдүүлж, газрын тосны тэднийг хуурч. Эдгээр бургер ямар ч чимэн гоёг босгыг нь сайн нэмэлт юм.

Фета нь Арвай. Тус тусад нь, арвай будаа хоол. Тэр сэлбэхийг үед хувцаслахад нэмнэ. интоорын улаан лооль, өргөст хэмх мод халбага нимбэгний хальс, давс, чинжүү 350 гр, Фета бяслаг 180 гр, 3 tbsp: Энэ нь дараах найрлага бэлтгэсэн байна. Чидун жимсний тос. Бүх хутгана болон зогсож байг.

Түүнчлэн, бяслаг тусад нь таваг мэт идэж болно. Энэ тохиолдолд, энэ нь байсан бол дарс, талх болон усан үзэм.