Хоол хийх нь Rosemary

Rosemary эртний египетчүүд болон грекчүүд хойш нэрлэдэг. розмарин талбай, тэдний хонь хариулж байх үед ингэснээр тэдний мах, дараа нь хачин болж, нэлээн сайн амт нь дахин байсан. ямар нэг хэмжээгээр Энэ хоол нь розмарин түгээмэл болсон байна гэсэн хувь нэмэр оруулсан.

Түүнчлэн өвөг дээдэс сайн эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж розмарин зөгийн бал мэдэгдэж байсан. Rosemary Испани, Марокко, Итали, Тунис, Грекийн өссөн байна. Одоогийн байдлаар энэ бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн төрөл байдаг. Ер нь, энэ үйлдвэрийн навч, цэцэг нь халуун ногоо болон тос нь өөр өөр төрлийн юм.

Rosemary бие даасан нэг амтлагч болгон хоол хийх, ямар ч амтлагч хольцтой нь найрлага нь нэг болгон ашиглаж байна. Ялангуяа сайн энэ нь ганга болон Marjoram хослуулан байна. Та розмарин нь мах хоол бол энэ нэмэлт амт, үнэр (ялангуяа шувууны аж ахуй, хурганы) дүүрэн байх болно. архи, Liqueur, зөгийн бал дарс,, Сонирхолтой нь, тэр ч байтугай шар айраг: Үүнээс гадна, ургамал өргөн амт согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.

розмарин амтлагч бараг бүх шөл, хүнсний ногоо, чипс, пицца амт, түүнчлэн харанхуй сүмс бүх төрлийн сайжруулах боломжтой. мөөг, сармис нь харагддаг (бүх дарс галоген бол) розмарин тусгай хослол. Учир нь түүний чанарын розмарин амтлагч орсон "провансаль ургамал", мөн та нар газрын тос, цагаан цуу дээр үндэслэн хийсэн Marinade нэмэх бол, энэ нь өвөрмөц амт өгөх болно.

Энэ станцын тусгай онцлог нь ч, хуурай хэлбэрээр нь үнэрт шинж бүх байлгах нь түүний чадвар юм. амт бэлтгэх, алга болохгүй вэ урт хугацааны үйл явц нь. Энэ шалтгааны улмаас, түүний бэлтгэл ажлын эхний шатанд таваг нэмж болно, мөн үйлчлэх өмнө арилгахын тулд ширээн дээр, дараа нь идэмхий үнэр хол явж, зөвхөн өвөрмөц амт байх болно.

хоол хийх нь Rosemary анхааралтай, нэг тунгаар бага зэрэг удаашралтай ажиглаж байсан ашиглах ёстой. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний бүрэн муудсан байж болох юм. Хэрэв та бүхэлд нь навч, өргөсийг ашигладаг бол амтлагч бага амт нь гашуун байх болно. Нилээд жижиглэсэн розмарин зөвхөн талх, нарийн төвөгтэй Marinade нэмж байх ёстой.

Энэ амтлагч хурга, гахайн хольцтой хамт Маш сайн биш, харин бага нь амттай хоол "розмарин тахианы." идэвхжүүлдэг туршлагатай олон жил хамт үзүүлснээр, шарж ногоо - улаан лооль, хаш болон хулуу - энэ амтлагч хослуулсан.

нээлттэй гал розмарин амт гаруй kebabs болон бусад аяга таваг хоол хийх дурлагчдын хувьд тэдний нийцэхгүй байх болно. Энэ зорилгоор ургамлын нахиа нүүрсэн дээр шууд тавьж болно. нь анхилуун шорлог зэрэг розмарин нь sprigs ашиглалтын өөр нэг сонирхолтой санаа байна.

ургамлын зарим нэг өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Жишээ нь, түүний навч нь маш бага ус агуулсан байдаг. Энэ баримт нь энэ нь байж болох бие даасан aromatization цөцгийн тос, ургамлын тос үйлдвэрлэх болгодог. төрөл бүрийн шинэхэн хоол амттай (тухайлбал, спагетти гэх мэт) амт, эсвэл тортилла нь баримлын шавар дээр нэмж нэмэлт болно.

хоол хийх нь Rosemary өргөн нь ашигтай шинж чанар нь хэд хэдэн учир одоогоор ашиглаж байна. Энэ нь саармагжуулах, элэг нь хорыг, түүнчлэн цэвэрлэх ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх арилгах, улмаар байгалийн үйлдвэрлэх боломжтой юм элэг бүрдүүлэлт.

Амтлагч улам бүр түгээмэл болж байна, гайхалтай үнэртэй, амттай хоол хийх боломж олгож, илүү их, илүү жор хэрэглэж байна. Түүнээс гадна, энэ нь тосны хоол бэлтгэх явцад орлуулшгүй, дотор агуулагдаж байгаа гэж байна Розмарин эфирийн тос цөсний хүүдийн болон элэгний ажил түлхэц болно гэсэн хувь нэмэр оруулах, эргээд энэ бүх хоол боловсруулах замын сайжруулах нөлөөлдөг.