Хоёр дахь khinkali multivarka хэрхэн хоол вэ?

multivarka онд Khinkali шал өөр аргаар бэлтгэсэн болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд, тухайлбал үндэсний Гүржийн хоол, маш амттай Hearty болон амттай болж байна. бөгөөд та үүнийг хийж сурсан тулд бид татсан мах, баялаг шөл хольц бүхий дэлгэрэнгүй жор "баг" танилцуулж байна.

khinkali multivarka хоол хэрхэн

Шаардлагатай найрлага:

• булан орхидог - эвдэрсэн 6-8 ширхэг,
• Улаан буудайн гурил - 450 г,
• тахианы өндөгний хэмжээтэй - 1 PC;.
• шинэ хурганы өөх - 240 гр,
• шүүсэн ундны ус - 180 мл;
• яс, өөх ч, үхрийн мах - 140 г,
• сонгины булцуу том - 3 ширхэг,.
• мах шөл navaristyy- 150 мл;
• хар чинжүү, улаан Bayberry - ½ жижиг халбага,
• давс - амт нь дүүргэлт нэмнэ.

хоол хийх үндсүүд

Та khinkali multivarka хоол өмнө сайтар тэдэнд зузаан суурь зуурах. Энэ нь ундны ус, асгах нь 1 өндөг хувааж, дараа нь бүх найрлагыг хольж, зуурсан гурил хүлээн авах толгод үр дүнд жижиг гутрал болгохын тулд шигшүүрээр гурил шигших хэрэгтэй. энэ нь зөв тууштай хүрсэн нь, энэ нь хуванцар боолт ороосон, хагас цагийн турш дулаан газарт нь үлдээх хэрэгтэй.

хоол хийх чөмөг

multivarka онд Khinkali ямар ч мах нь амттай, Hearty авсан байна. Гэсэн хэдий ч, бид энэ таваг л Гүржийн хонины мах тарган, туранхай, үхрийн мах нь ашиглахаар шийджээ. Тэд бүгд хатуу элементийн цэвэрлэж, угааж байх ёстой, дараа нь сайхан хөгийг нь хутгаар цавчих. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар энэ таваг нь бутлуурын ашиглах мах найрлагыг бүрдүүлэгч боловсруулсан. Гэхдээ амттай, сэтгэл хангалуун энэ бүх үдийн татсан бүтээгдэхүүн авсан байна.

Тиймээс эмчилж хонь, үхрийн мах нь нилээд сонгины булцуу, давс, улаан, хар, Allspice хэрчиж асгах хэрэгтэй. Үүний дараа бүтээгдэхүүн сайн хутгаад, тэднийг үнэртэй, тэжээлийн шөл асгаж байх хэрэгтэй.

хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний үүсэх

multivarka сайн бэлтгэсэн нь khinkali тулд, энэ нь хийх нь зүйтэй биш юм маш их байна. Энэ нь өмнө нь kneaded үндсэн давхаргад нэрийн жагсаалтыг шаарддаг, 10 см-ийн голчтой дугуйлан болгон багасгаж, дараа нь эргээд чөмөг шөл болон зөөлөн zaschipnut ирмэг нь орой дээр атираа цуглуулж тавьсан.

бэлтгэл khinkali үйл явц multivarka уурын

Ийм дулааны эмчилгээ шаардлагатай байдаг нь copiously тослох гал тогооны сараалжтай төхөөрөмж (илүү зохимжтой цөцгийн тос), дараа нь зөөлөн Энэ нь бүх л бэлэн завсрын байрлуулсан. Үүний дараа, аяга, бага зэрэг шүүж ус асгаж булан навч, хар чинжүү вандуй болон багц дүүрэн торон тавих ёстой. Дараа multivarku нь хоёр зуухны горимд тавих нь хоол "Мах" сонгож, яг 30 минутын турш тоолуур тавих шаардлагатай.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

Бэлэн khinkali түүхий хүнсний ногоо, ургамал, түүнчлэн халуун чинжүү, эсвэл ердийн улаан лоолийн соустай (боломжтой цөцгий эсвэл майонез) халуун хэлбэрээр ширээний хамт энэхүү санал болгосон байна.