Хулд нь зууханд жигнэх

Baking, Trout бэлтгэх энэ тохиолдолд шиг, шим тэжээлийн ихэнх Хэрэв хадгалагдаж хамгийн тохиромжтой арга юм. Энэ загасны мах цитрус жимс, тос, цөцгий, цагаан гаа нь нарийн амт, гайхалтай худаг байдаг. Энэ нь тэдэнд талархал загас нь нарийн амт олж, зүгээр л таны аманд хайлах гэж, учир нь хулд загас бэлтгэх явцад, хачир, амтлагч хэмнэх хэрэггүй гэж яг адилхан тэмдэглэл юм. Тиймээс зууханд Trout жигнэх - хамгийн амттай, энгийн жор.

тос амтлагч Trout

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• Ногоон - гаа, яншуй, булан навч, Мелисса;
• Trout - 1.6 кг;
• тос - 2 аяга,
• давс, халуун ногоо.

Эхлээд та давс, чинжүү, халуун ногоо цэвэрлэж загас үрж, дараа нь гүн тавган дээр тавих хэрэгтэй. Одоо жижиглэж нимбэгний гавар, гаа, цөцгий нэмж, булан навч холино. Үр холимог асгаж, загас. Жигнэмэгийн зууханд хулд, хагас цагийн турш 190 градус доороос халаасан. загас бэлэн болсон үед энэ нь таваг болон тавган дээр үлдсэн цөцгий дээр тавьж байх ёстой, та өндөр дулаан гаруй доош буцалгаж, тэдэнд Trout (а боолт гэх мэт) усалж байх ёстой. Таны харж байгаагаар нь хоол хурдан, амттай бэлтгэж байна!

Trout нь Marinade болгосон

Энэ аргаар чанасан загас, ашигтай шинж чанар нь хамгийн их арчилж байдаг. Marinade бүтээгдэхүүн бэлтгэх:

• Kefir - 550 гр,
• давс, халуун ногоо,
• цөцгий - Урлагийн 2 халбага,.
• Нум - хэсэг нь хоёр,
• булан навч,
• Сармис - хумс нь хоёр.

хулд нь Marinade бэлтгэхийн тулд, та бүрэлдэхүүн дээрх өөр хоорондоо хольж, тэдэнд цэвэрлэж загас (steaks) асгах хэрэгтэй. Энэ нь 8 цаг-аас бага байх ёстой Marinate. Энэ хугацааны эцэст, хулд, 38 минут зууханд тугалган цаас, газар боосон байх ёстой. улаан загас шатаасан (steaks) - үр дүн нь маш зөөлөн, амттай хоол юм. зууханд Trout шинэ ногооны салат нь хамгийн сайн гаргаж өгөх. appetit Bon!

Trout жигнэх бяслаг нь зууханд

Энэ нь хоол амттай амттай байх, мах, бяслаг хулд хослуулан талархал, маш тэжээллэг, илчлэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй:

• тос - 120 мл;
• Trout - 0.6 кг;
• халуун ногоо,
• Бяслаг - 150 гр,
• Lemon - 1 хэсэг;
• давс.

Эхлээд бид, загас цэвэрлэж угааж, амтлагч давс үрж болон тос асгах хэрэгтэй. Одоо, энэ нь хагас нимбэгний тавьж чинжүү нэмж цагийн орчим хагас нь уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Trout үзэж байхад цагираг болгон сонгино бууруулах, тугалган дээр байрлуулах хэрэгтэй. Үед marinate загас, сонгино дээр тавьж, бүх тос асгах хэрэгтэй. Одоо анхааралтай зууханд тугалган цаас, газар нь хамардаг. Жигнэмэгийн хулд дор хаяж нэг цаг. 18 орчим минут хоол хийх үйл явц нь кино нээх шаардлагатай бөгөөд хөнгөнөөр орой дээр сараалжтай бяслаг нь цацаж өмнө. Дараа нь зууханд буцаан тавьж. хоол маш амттай болж байна!

Талх нарийн боовны хулд

Энэ хоол та хулд загас болон яргай зэрэг ашиглаж болно бэлтгэхийн тулд. найрлага:

• хүүр хулд - 1 ширхэг (дундаж хэмжээ);
• chives, яншуй болон өргөст хэмх,
• давс,
• наранцэцгийн тос,
• чинжүү.

Эхэндээ энэ нь цэвэр, нарийн гэдэс болон Trout угаах шаардлагатай. Дараа нь түүний Будаа гоньд, ногоон сонгино, яншуй, давс, чинжүү, газрын наранцэцгийн тос бэлтгэсэн өөрөө буулгагч. Энэ нь сүүг нь хэтэрхий шингэн байх ёсгүй гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй, тийм болохоор та нар газрын тосны нэлээн асгах хэрэгтэй. Одоо цув тос тугалган шатааж байх нь загас. Дараа нь тугалган загас боож Ингэснээр энэ нь marinated, хөргөгчид хоёр цагийн байрлуулна. Одоо бид 175 градус 43 минут зууханд нь жигд хуудас болон жигнэх хулд дээр хэвтэнэ. шинэ ногоогоор халуун үйлчил. appetit Bon!

Хэрэв та Trout, загас бүх шим тэжээлийг хадгалж тусална хоол арга замыг харж, тэнд нь маш их юм.