"Хэлтэрхий", бялуу: жор

"Хэлтэрхий" - олон хүүхэд санаж бялуу. амттангаар зэрэг олон жор байдаг. Гэсэн хэдий ч биш, бүх гэрийн хоол хийх нь тохиромжтой байдаг. Доор тайлбарласан жор хамгийн хялбар гэж үзэж байна. Энэ нь хоол хийх ямар ч туршлагатай ч гэсэн залуу нууц амрагтай эзэн болно. Хамгийн гол нь хоол хийх дарааллыг ажиглах. "Хэлтэрхий" бялуу, анхилуун зөөлөн, зөөлөн, эх болж байна.

хоол хийх нь ямар хэрэгтэй байдаг

"Хэлтэрхий" - бялуу, бэлэн бүтээгдэхүүний хийсэн байна. Энэ махыг урьдчилан шараад, Танд хэрэгтэй:

1. Тахианы мах өндөг - 3 ширхэг.
2. Замын хөдөлгөөний цагаан элсэн чихэр - 1 аяга.
3. Baking нунтаг (дээшлүүлэх төлөөлөгч) - 1.5 цайны халбага ..
4. дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - ¾ аяга.
5. Төмсний цардуул - ¼ аяга.
6. Тос 30-35% - 250 г хүртэл
7. Сүү шоколад, самар оролцох зөвшөөрсөн - 100 гр
8. Какао - 1 tbsp. халбага.
9. Газрын тосны суурилсан тос амьтад - 200 250 г

Ямар тоног төхөөрөмж шаардлагатай байна

Энэ нь амттан "хэлтэрхий" хоол юу өгөх вэ? бялуу маш хурдан болгосон байна. Ялангуяа гарт шаардлагатай тоног төхөөрөмж байгаа бол. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• , Сойз аль нь хөвсгөр тогоо болно;
• махыг;
• нь бүрэлдэхүүн хэсэг нь холих тохиолдож болно чингэлэг,
• таваг;
• хоол жигд;
• холигчийн буюу хутгагч,
• цаас жигд.

зуурагч үйл явц

Тэгэхээр хэрхэн бялуу, "хэлтэрхий" хоол вэ? Энэ амттан жор нь маш энгийн байдаг. зуурсан гурил зуурах эхлэх нь зөв тогтвортой байна. өндөг жолоодох шаардлагатай гүн хүчин чадал, цардуул, гурил, жигд нунтаг, болон байнгын элсэн чихэр, 2/3 аяга нэмнэ.

масс, гөлгөр болон ламп ямар байсан тул бүрэлдэхүүн хэсэг нь холигчоор буюу холигч нь whisking зөвлөж байна.

хоол хийх бялуу

Зуурмаг бэлэн болсон үед та бялуу бэлтгэж эхлэх болно. энэ нь бэлдэцийг шатаасан байх нь хэлбэр хийхийн тулд, энэ нь илгэн цаас тавих нь зүйтэй юм, дараа нь анхааралтай тос тослох. Энд болгоомжтой зуурсан гурил асгах болон жигд давхарга зузаан авах гөлгөр байх ёстой.

хэлбэр зууханд байрлуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд энэ нь 200 ° С 180 ° С-ийн температурт хүртэл халааж зөвлөж байна 7-10 минут шаардлагатай бялуу жигнэх. Модон тоглолт, модон саваагаар бэлэн Бэлдэц гулдмай шалгаж болно.

бялуу бэлэн болсон үед энэ нь цаасан дээр нэрийн жагсаалтад хөгц нь хамт салгаж, дараа нь нурж. Ийм учраас preform сэрүүнд хүртэл үлдэх ёстой.

шоколад тос суурь бэлтгэх

"Хэлтэрхий" - бялуу, амттай, нарийн тос ч төсөөлөхөд бэрх юм. Үүнийг яаж хоол болох вэ? Энэ нь жижиг хэмжээтэй сав шаардах болно. Энэ нь тос асгаж, үүнийг халааж, дараа нь шоколад, какао болон чихрийн үлдэгдэл хэсэг хэсэг болгон буталсан нэмнэ шаардлагатай байдаг. Дараа нь тогоо усан банн, эсвэл маш бага гал дээр байрлуулсан байх ёстой. Бүтээгдэхүүн нь бүрэн ууссан байх ёстой. үр дүнд масс сэрүүн байх ёстой. Үүний тулд, шоколад тогоо хүйтэн усаар дүүргэсэн саванд байрлуулж болно.

тос ташуур шаардлагатай суурь эцэст. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь холигч болон хутгагч ашиглах нь тохиромжтой байдаг. Хэрхэн суурь тос болон цөцгийн холбох вэ?

Бялуу "хэлтэрхий" нь зураг дээр танилцуулсан байна, маш зөөлөн, хэрэв зөв бэлтгэсэн тос. Шоколад масс цөцгийн тос нийлүүлж зөвлөж байна. Энэ нь хэд хэдэн дүрмийг хэлэлцэж үнэ цэнэтэй юм. Масло тос орчны температур доод температур байх ёстой. Энэ нь аяга байрлуулсан байх ёстой дараа нь аажмаар шоколад суурийг нэмж, хутгагч хумсны. Бэлэн хольц цагийн орчим хагас хүйтэн байрлуулж болно зөвлөж байна.

хоол хийх цөцгий зөвлөмж

Энэ нь тос өөх агуулга хоол тос хурдыг нөлөөлдөг гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй юм. илүү өндөр үнэ цэнэ, хурдан масс зузааран.

шоколад бааз, цөцгийн тос холих дараа, бүтээгдэхүүн хөргөгчинд байрлуулсан байх ёстой. тос нь удаан хугацааны зузаарч байх вэ бэлэн байгаа бол та желатин хэрэгтэй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн багийн усны аяга асгах ёстой ¼. Учир нь шингэн хүйтэн байх ёстой. желатин Пан буцалсан усаар дүүргэсэн саванд байх ёстой. Энэ нь урт нь бүрэн уустал нь гэж хольж байх ёстой. Бэлэн желатин, тос асгаж дараа нь сайтар холино хэрэгтэй. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь хүйтэн нь маш их тавьж зөвлөдөг, тийм болохоор тэр зузааран байна. тархсан үед үед тархаагүй байх бөгөөд хараахан бүрэн хатууруулж ороогүй байна тос бэлэн байх болно.

Бялуу "хэлтэрхий" мастер зэрэг

бэлдэцийг болон тос бэлэн байх болно үед, та бялууг үүсэх гүйцэтгэж болно. Бид анхааралтай сэргийлдэг нэрийн жагсаалтыг санал болгож байна, эхлэхийн тулд зах нь цэвэр тэгш өнцөгт авах, тусгаарлагдах ёстой.

бялуу хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Тэд ижил өргөнтэй байх ёстой. Ийм хоосон нь тос хэрэглэх ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол зурвас сироп шингээсэн болно. анхааралтай ролл ёстой тос бэлдэцийг хучигдсан байдаг. Үүнийг хийхийн тулд зурвасын нэг зах секундэд ирмэг хэрэглэж байх ёстой. Маш бэлдэцийг шаардлагагүй юм шахаж гаргана. Өөрөөр хэлбэл, бүх тос гарч асгарсан. тасалгаанууд байгуулах онд шоколад масс эцсийн зурвас гэрэл торт муудсан чадахгүй байна гэж түүнд үзнэ үү.

Roll босоо хөвсгөр тос тавьж, анхааралтай байх хэрэгтэй. шоколад үлдэгдэл эрэлхэг, хэлбэр үндэс нь хольж болно. Та бялуу илүү бодитой болгож чадна, өөр бялуу бэлтгэх, үйрмэгтэй болгон нүдэх. үр дүнд масс тос, дээл бялууг бүх ирмэг нь хольж шаардлагатай байна. Гаднаа, энэ нь хуцах адилхан болох болно.

хүйтэн газар 6 цаг зөвлөж Бялуу, давхаргууд сайн дэвтээнэ байна. Хэрвээ шаардлагатай бол амттан шоколад эсвэл Кокосын цас, өнгөтэй цавуу, ташуурдуулж тос, самар чимэглэсэн болно.

бялууг бэлтгэх зөвлөмж

ирмэгийг огтлох бялууг дараа үлдсэн хэсгүүд, энэ нь хаях шаардлагатай биш юм. Тэд бялуу засах нь ашиглаж болно. Энэ нь хуурай зууханд тавиад дараа нь бутлуурын ашиглан нүдэх хангалттай юм.

Эсвэл, цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь илүү их тос, элсэн чихэр, шоколад нэмж болох юм.

Хэрэв та хүсвэл, хар, цагаан, тос торт хийж болно. Энэ тохиолдолд, какао баримлын нэмэгдсэн байх ёстой. тос тос, эсвэл зуслангийн байшин бяслаг хийсэн байна.