Хэрхэн яаран гэрэл оройн хоол: жор

амьдралын хэмнэл нь бид өнөөдөр хоол ажиллахгүй бол цаг хугацаа маш их зарцуулдаг тийм байна. Үүний зэрэгцээ, бид хоол хүнс илүү сонголт болж байна, зөвхөн идэх нь зөв, эрүүл хоол хүнс цэвэр байгалийн бүтээгдэхүүн сонгох бөгөөд, мэдээж, reheat биш харин оролдож хоол хийх дараа шууд хоол идэж "өдөр өмнө өчигдөр настай." Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нь бараг тохиромжтой манай эмээ жор, тэр ч байтугай эх хурдан, бага хор хөнөөлтэй ямар нэг зүйл хэрэгтэй байгаа юм. өглөөний сонголт хялбар гаргаж ирэх нь - будаа хоол, үр тариа, эрүүл, хачиртай талх барих нь маш хурдан байх болно сүү хийнэ. Үдийн бид ихэвчлэн гэрээсээ гадуур явагддаг - ажил дээрээ эсвэл бизнесийн уулзалтын үеэр. Харин оройн хоол яах вэ? Бид хэд хэдэн сонирхолтой сонголт санал нь гэрэл хэрхэн бэлтгэх яарч оройн хоол. Та энэ нь маш энгийн байдаг болохыг олж мэдэх болно.

Эхний жор - хүнсний ногоо, гэхдээ хангалттай баян. Энэ оройн хоол хурдан , хялбар бас өөрийн бэлтгэнэ. урьдчилан Хамгийн гол нь хөргөгчинд доорхи бүтээгдэхүүнүүд байх:

• мөөг (жишээ нь, мөөг);
• ногоон вандуй чичиргээн;
• чийдэнгийн сонгино, сармис.

Хүнсний ногоо нь газрын тос, халуун ногоо нь мэдээж гэрт бүр байна. Газрын тосны тавган дээр дулаахан, жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, бага зэрэг шарсан хаях, ямар ч халуун ногоо (кориандрын, Cumin нэмэх, улаан чинжүү, амтат чинжүү, гэх мэт), давс. Хэрчсэн мөөг (маш сайхан хөгийг нь биш), бид тэднийг тавган тулд хутгана бэлтгэх минут 7. Дараа нь вандуй тавьж, өөр нэг 3 минут Simmer ургамал цацаж, хөх тариа талх хундага өргөж байсан илгээнэ үү.

илүү эрүүл биелэл нь холимог өндөг жолоодох болно. Маш амттай, тэр байтугай гэрэл зоог яаран бэлтгэсэн.

үр тариа дурлагчдын хувьд мөөг нь цагаан будааны хуурч нь зүйтэй байж болох юм. буцалгана Түүний анхны шаардлага (хийгддэг, хүн бүр мэднэ). нь иштэй онд чидун жимсний тос нь мөөг sauté чанасан будаа нэмж, ногоон сонгино, хутгана, дараа нь (энэ тохиолдолд хоол зайлшгүй шаардлагатай биш юм нь, давс) нь бага зэрэг цуу асгах 2 минутын турш хоол, өөр нэг минут гаргаж, дулаан нь устгаж болно. Мөн маш хялбар, хоол хангасан.

далайн үед гэрэл оройн хоол гэж юу вэ? Одоогийн lifesaver болж хөлдөөсөн далайн холимог уураг хоол дурлагчдын хувьд (эдгээр нь одоо ямар ч супермаркет-д зарагдаж байгаа).

гарч далайн баруун хэмжээний хуурай хайруулын тавган болон шарсан мах (vaporized ус) дээр, бага зэрэг шар буурцагны жан болон тос нэмж, тавих таван минут Simmer эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь та сонгож болох (та ээлжлэн болно) төрөл бүрийн сонголтууд байна:

1. Нэг жигд таваг уурын далайн шилжүүлэх сүү зодуулж өндөг асгах болон зууханд илгээнэ. өндөг баттай, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, нэг минут нь хүрэх үед. салат хольц чимэн гоёг интоорын улаан лооль үйлчил.
2. Буцалгана оо (хамгийн сайн тохирох, эсвэл Farfalle fettuccine), дараа нь үүнийг 1-2 минутын турш тагтай дор Simmer далайн хольц нэмнэ. бяслаг нь үйлчил.
3. бараг бэлэн далайн холимог онд, цэцэгт байцаа (florets болгон өмнө нь хувааж) болон хэрчсэн мөөг байрлуулна. тендер хүнсний ногоо хүртэл зуур Simmer. хөх тариа хундага өргөж үйлчил.

Энэ нь яаран олон гурван маш өөр өөр тохируулгууд болон хувирсан нь хөнгөн зоог юм. Үүнээс гадна, эдгээр хоол, маш боловсронгуй, сайхан тэд нь зөвхөн өдөр тутмын, харин ч тохиромжтой байдаг романтик оройн зоог.

Дашрамд далайн хөлдөөсөн коктейль гадна өөр өөр хүнсний ногоо болон холимог хэд хэдэн хувьцаа түүнийг байлгах нь саад болохгүй. Тэдгээр нь нэгдсэн, эсвэл тус тусад нь хоол хийж болно. Дээрээс нь эдгээр хоосон та үргэлж, амттай, эрүүл, амар хялбар аргаар бэлтгэж болно яаран оройн зоог. хоол их цаг зарцуулж ямар ч сайн идэж!