Хүнд нь sprats бэлтгэх вэ: жор

Олон энэ загас шиг хүнд гэдгийг би мэднэ. Түүний бага хэмжээ (урт нь 12-15 см, жин нь 60 грамм дундаж). Блек бага зэрэг арилжааны үнэ цэнэтэй байдаг ба энэ нь ихэвчлэн том загас нь өгөөш болгон ашиглаж байна. хоол хийх үүнийг түрхэнэ. Ялангуяа загас барих дуртай хүмүүст. Энэ нь sprats хийсэн байна. Мөн энэ загас хатаасан хэлбэрээр болон бялуу нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж байна. гарч маш их шүүслэг, амттай хүнд sprats байна. Тиймээс бид гэртээ хоол хоол яаж хийхийг сурах өнөөдөр санал болгож байна. Ялангуяа хэцүү зүйл байхгүй байна.

нь Multivarki зориулсан жор: хүнд нь Sprats

Та гал тогооны туслах, гайхамшгийн аз жаргалтай эзэн бол та магадгүй энэ нь хоол нь төрөл бүрийн бэлтгэхэд ашиглаж болно гэдгийг би мэднэ. Гэсэн хэдий ч, олон хүн Multivarki ашиглан тэр ч байтугай гэр sprats хийж чадна гэж мэддэггүй юм. Энэ хоол нь жор энэ талаар, энэ нь амархан ч гэсэн шинэхэн Эзэгтэй эзэн болно, маш энгийн юм. Тиймээс юуны түрүүнд бид хоол хийх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох санал болгож байна.

найрлага

- 10 халбага, 10 уут, буцалсан ус 400 мл, дөрөвний нэг аяга ургамлын тос, том ширхэгтэй давс - нь халбага амтлагч (хар чинжүү, хумс болон булан навч загас киллограм, навч цай: хүнд нь гар хийцийн sprats бэлтгэхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй халбага цуу) болон нэмэлт хос. Зүгээр л та нь зөвхөн хүнд төдийгүй ийм лаазтай сардин загас, Хар амар загас, Saury, гэх мэт жижиг загас, бусад сортын нь амттай sprat хоол болно гэдгийг анхаарна уу. Д.

бэлтгэх үйл явц

аль хэдийн хийх хүнд sprats-аас, дурьдсанчлан маш энгийн юм. цай хийх, уусвэрийг татах үүнийг орхиж эхлэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн загасны анхааралтай толгой тусгаарласан болон innards хасан. Дараа нь бид хүнд Multivarki нь аяга руу шилжинэ. халуун ногоо, давс нэмнэ. Та цуу ашигладаг бол sprats ч давстай байж болно гэдгийг анхаарна уу. Тиймийн тул, энэ, цай нэрэх хэвээр давс, цуу нэмж бүх амт, амт, зөвхөн дараа нь загас хольж ач холбогдолтой. Тиймээс, хүнд нэрэх дүүргэх ургамлын тос нэмнэ. Энэ нь найрлага жигд тархсан байна гэж бага зэрэг сэгсэрнэ аяга Multivarki байж болно. тагийг нь таглаад, хоёр цагийн турш удаан хоол хийх горимыг эхэлнэ. Энэ хугацааны дараа, сэрүүн sprats Multivarki нэг аяга байх ёстой, дараа нь хадгалах нь аяга руу шилжинэ. санаарай нь салалтаар болон түүний төрхийг алдах болно гэж халуун мужид загас арилгаж байх шаардлагатай юм байна. хүнд sprats гарч маш хоолны дуршил. Тэд өдөр тутмын хоолны талаар зохистой газар аль аль нь авч, баярын ширээн дээр байна. appetit Bon!

: Хүнд нь Sprats жор зууханд

Мэдээж хэрэг, хамгийн хялбар арга multivarka энэ таваг хоол юм. Гэсэн хэдий ч, та технологийг энэ гайхамшгийг авч чадаагүй бол, энэ нь сэтгэл дундуур авч байх ёстой. Бүх дараа, хүнд нь амттай sprats бэлтгэх, зууханд байж болно. Тэгэхээр та түүний гэр энэ хоол эмчлэх шийдсэн бол, та дараах найрлага бэлтгэх ёстой.

Орц болон хоол хийх үйл явц

хүнд нь sprats бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно: бодит загас, наранцэцгийн тос, хар чинжүү (вандуй), хүчтэй цай, булан навч, давс.

Эхлээд хайрс дээр загас цэвэрлэж, толгой, гүзээг, сайтар угааж арилгана. зузаан доод хэсэгт нь utyatnitsu болон бусад урьдчилан бэлтгэсэн хоол нь хоёр буюу гурван Цайны уут тавьж, тугалган цаас нь орой дээр. Дараа нь хүнд нэмнэ. Энэ нь нэг давхаргад загаснууд гэдсийг доош тархсан нь чухал юм. Үгүй бол, хоол mush хандаж болно. чинжүү болон булан навч нэмэх. Дараа нь өөр нэг давхарга хүнд тархсан. загас өндөр хоол фланц гуравны хоёр хэтрэхгүй байх юм бэ, эсвэл хоол хийх явцад гаруй буцалгаж, газрын тос шатах болно эсэхийг шалгаарай.

хүчтэй цай чанадаг. Хэрэв давс нь хоёр жижиг халбага нэмнэ. Хутгаад, utyatnitsu-д хийнэ. ургамлын тос хүнд бүрэн ойр тулд нэмнэ. Бид удаан гал дээр манай аяга таваг тавьж, 20 минутын турш хоол илрүүлсэн. Энэ үед 160-170 градус хүртэл зууханд дулаан. 20 минут utyatnitsu хөлөг дараа энэ нь өмнөх хаалтын таг. зууханд нь бидний ирээдүйн sprats дөрвөн цаг байлгана. нэг аяга нь энэ хугацааны дараа spoonfuls нь хоёр хүртэл тэргүүлж шингэн утаа , дараа нь хагас цаг зууханд илгээнэ. бэлэн хоол тайван байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь хадгалах сав болон бусад саванд шилжүүлэх. Маш тендер амттай, анхилуун гарч хүнд sprats байна. Энэ тохиолдолд, загасны яс зөөлөрч байгаа, эсгий биш юм. Та зочин болон танай өрхийн энэ бүх таваг нь сэтгэл хангалуун байж, түүний бэлтгэл ажлын жор хуваалцах асуух хэрэгтэй байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. appetit Bon!