Хүнсний ногоо, загас Quinoa салат - жор

Та хэзээ нэгэн цагт Quinoa нь салат бэлтгэж байна уу? Та энэ нь юу болохыг мэдэхгүй байна уу? Бид шаардлагатай мэдээллээр таныг хангах бэлэн байна. нийтлэл мөн хэрэгжүүлэхэд хялбар байдаг жор байдаг.

ерөнхий мэдээлэл

Quinoa нь салат хэрхэн хийх мэдэхийн тулд бид хожим нь тухай ярилцах болно. Үүний зэрэгцээ, хамгийн түүний шинж чанар, гарал үүсэл, утга авч үзье.

Quinoa - psevdozernovaya соёл, нэг удаа "инкүүдийн алт" гэж нэрлэдэг байна. Тэгээд ер нь бүх ачаар энэ нь цэргүүдийн тэсвэр хатуужлыг нөлөөлсөн байна. Krupa баялаг найрлагатай байдаг. Энэ нь бүх, шилэн, фосфор, төмөр, амин дэм, эрдэс бүлэгт Б. хамаарах дээш

Өмнө нь уулзах Quinoa болох цорын ганц Өмнөд Америкийн Андын нурууны налуу. Харин одоо энэ ургац хэд хэдэн тариалангийн талбайг байгуулсан. Тэд Төвд, Гималайн олж болно.

Quinoa - үр тариа, үнэ их Сагаган, будаа, овъёос, сэвэг зарам, вандуй юм. Гэсэн хэдий ч, түүний баялаг найрлага санхүүгийн зардлыг зөвтгөх. Жишээ нь, Quinoa Сагаган харьцуулахад 2 дахин их уураг агуулдаг.

Өнөөдөр Quinoa (үр тариа) ОХУ-ын олон супермаркет-д худалдсан байдаг. үнэ нь 500 гр Чонын 400 1200 хүртэл рубль авч харилцан адилгүй байдаг. Энэ нь бүх үр тарианы өнгө шалтгаална. хамгийн хямд сонголт - цагаан Quinoa. Энэ нь 400-500 рубль худалдан авч болно. Хар шош нь арай илүү үнэтэй зардал. дундаж үнэ. - 700 рубль / 400 гр Харин улаан Quinoa төлж бүх байж болох юм. баглаа боодлын дараа жинтэй 500 гр нийлүүлэгчид 1100-1200 рубль асуусан байна.

Quinoa болон хатаасан улаан лооль нь Салад

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• самар нь цөөхөн,
• салат холимог;
• базилик болон ганга нь мөчир дээр;
• Parmesan бяслаг 50 гр хэсэг;
• нар хатаасан улаан лооль - 5-6;.
• үр тариа Quinoa (цагаан, улаан, цагаан нь холимог) 100 гр,
• 4-5 ургамлыг;
• Чидун жимсний тос 50 г,
• хар чинжүү - 5 вандуй хангалттай байх болно.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам №1. Цорго нь ууц угаалгын ус. Энэ нь хоёр гоол хийсэн байна. Нэгдүгээрт, эвлэрүүллийг хийхийн тулд. зүүн гашуун хоёр дахь. Бид саванд нь будааны шилжүүлэх. ус 200 мл-ийг хийнэ. 5-8 минут хоол. дулааны тогоо устгана. түүний анхны хамгаалах, дараа нь алчуур хамгаалах. 20 минут байлгана. Энэ хугацаанд, үр тарианы усыг шингээж, бага зэрэг өсөж байна.

Алхам №2. салат, бид лаазалсан ургамлыг ашиглах болно. Тэд ямар нэгэн дэлгүүрт олж болно. Энэ нь шилэн саванд энэ бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. artichoke тус бүр 4 хэсэг болгон бууруулсан байна.

Алхам №3. нь халсан тавган дээр самар хөлөг нарс. Хөнгөн хуумгай газрын тос ч хуурч.

Алхам №4. нь grater дээр бяслаг жижиглэж. Гэвч улаан лооль 2-3 хэсэг хэсэг болгон бууруулах болно.

Алхам №5. дүүргэлт бэлтгэх бидэнд үзье. нь зуурмаг лаврын навч, чинжүүний, сармис сармисны хумс нь тавь. Мөн их хэмжээний давс байдаг нэмнэ. Эдгээр бүх jostling. Дараа нь бид нэг аяга руу шилжинэ. Чидун жимсний тос нь хослуулах. хольж мартуузай. дүүргэлтийн хэсэг хөргөлттэй чулууны хамт тавган цутгана байна.

Алхам №6. сайхан таваг онд салат тавьсан юм. сараалжтай бяслаг тэднийг цац. Одоо Quinoa ногдуулах халбага. Дараагийн давхарга - ургамлыг. Тэд хэрчсэн улаан лооль байрлах болно. самар салат нь цац. Энэ нь зөвхөн үлдсэн хувцаслахад нь аяга үүнийг асгах нь хэвээр байна.

Бид Quinoa нь гэрэл, хоолны дуршил салат байсан. жор цагаан хоолтон хүмүүс жин ажиглагчид санал болгож болно. Энэ хоол нь ер бусын амт үнэлж, gourmets болно.

Quinoa Салат - сам хорхой нь жор

найрлага:

• бууцай 0.4 кг;
• амтат чинжүү (заавал биш);
• Сармис - хумс нь хоёр,
• Фета - 250 гр,
• халуун ногоо,
• Quinoa - 2 аяга хүрэхгүй;
• 450 гр сам хорхой,
• энгийн ус - 3 аяга;
• 2 tbsp. л. Чидун жимсний тос.

Дадлага ажил

1. Өмнөх жор шиг, үр тариа угааж эхэлдэг. Ус 3 аяга дүүрэн тавган дотор тавив. Удалгүй буцалж буй үйл явц гэж, тэр даруй гал багасгах. 15 минут хугацаатай. арвай болгосон тохиолдолд бүрэн хөргөнө үүнийг өгч байна.
2. Угаасан бууцай навч (бүх) Quinoa нь хайруулын тавган дээр хөлөг онгоц.
3. Бяслаг шоо болгон бууруулсан байна. үр тариа, бууцай нь нэмнэ. давс Улирал. Та өөрийн дуртай ногоо цацаж болно.
4. хайруулын тавгийг урьдчилан халаах. Энэ нь сармис болон амтат чинжүү жижиглэсэн тавих. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх. Энэ нь 5 минут болно. Одоо та иштэй сам хорхой илгээж болно. Аль аль талд нь тэднийг хуурч (1-2 минут.). Сам хорхой алтан Hue олж авах ёстой. Гэвч далайн шаардлагагүй юм overcook.
5. аяга бяслаг, ургамал нь будааны байв. Дараа нь шарсан сам хорхой явж байна. Та зөөлөн найрлага нь хутгана болно. Quinoa салат Парисын хамгийн шилдэг ресторан шиг сайхан, анхны харагдаж байна. Энэ нь зөвхөн танд л тааламжтай хоол хүсэж байгаа хэвээр байна!

хүнсний ногооны салат хийх жор Quinoa болон тахианы

Хүнсний багц:

• Тахианы мах ташаа (илүү зохимжтой булангийн) - 2 нэгж;.
• нь ½ цаг. л. амтат чинжүү болон Turmeric;
• лаврын - хэд хэдэн sprigs;
• 1 tbsp. л. шохой шүүс, цуу,
• Хөгжсөн газрын тос,
• Сармис - хумс нь хоёр.

Үүнээс гадна:

• Хоёр өргөст хэмх,
• 4 tbsp. л. үр тариа Quinoa (цагаан);
• Нэг хонх чинжүү,
• Cherry улаан лоолийн сорт - 10 ширхэг.

хийн станц үед:

• өргөст;
• 2 халбага. л. Чидун жимсний тос, цөцгий,
• халуун ногоо,
• 1 цаг. Л. лаазалсан хэлбэрээр capers.

бэлтгэх үйл явц

1. Юуны өмнө, энэ нь тахиа marinate шаардлагатай байна. нэг аяга, зөв хэмжээгээр жижиглэсэн сармис болон лаврын, Turmeric болон хиймэл хослуулдаг. цуу, газрын тос, шохойн шүүс хийнэ. Тахианы мах гуяны (булангийн) нь гүн аяга тавьсан. болгосон Marinade тэднийг бөглөнө үү. Дээрх харахад махны таваг тэгшлэх шаардлагатай байна. хагас цаг ийм аргаар тахиа үлдээгээрэй.
2. Угаасан арвай тогоонд оруулсан. 20 Урлагийн хийнэ. л. ус. 25 минутын турш хоол. тавган агуулга нь шигшүүрээр руу хийнэ. Илүүдэл шингэн зайлуулах хэрэгтэй. А ууц дахин хүйтэн усаар угаана.
3. Одоо хүнсний ногоо боловсруулах. Угааж, тэднийг цэвэрлэ. Жижиглэж өргөст хэмх дөрвөлжин, чинжүү - зурвас. Улаан лооль нь ердөө л хагас бууруулсан байна.
4. хөргөлттэй чулууны нь хүнсний ногоо хослуулах.
5. цөцгий, capers, жижиглэсэн гоньд болон цөцгийн тос ашиглан хувцаслахад хийх хэрэгтэй. давс Улирал. амтлагч (заавал биш) хийнэ. Бидний төлбөр хамгийн багадаа 10-15 минут хөргөгчинд дунд тавиур дээр байх ёстой.
6. marinated тахианы руу буцах. нь халсан хайруулын тавган дээр хип тавь. Газрын тос бол Фрай, хүчтэй гал байгуулсан учир. 3 минутын нэг талд, нөгөө нь ижил байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр мах сугалж. тууз болгон бууруулсан байна.
7. салат угсрах авах. Quinoa нь хүнсний ногоо хөргөлттэй дүүргэлт хийнэ. Бид хавтан дээр бүх тархсан. тахианы орой дээр тавь. мэдүүлэг болон дараагийн ашиглахад бэлэн Quinoa нь хялбар, тэжээллэг хүнсний ногооны салат. Энэ нь зөвхөн ширээн дээр өрхийн гишүүдийг урьж байна.

Өөр нэг жор: загас

Шаардлагатай найрлага:

• нэг лууван,
• нимбэгний хальс,
• Лаазалсан туна - 1 шавар;
• жижиг сонгино,
• 2 tbsp. л. Quinoa будаа;
• халуун ногоо,
• 2 цаг. Л. усан үзмийн (цагаан) цуу;
• Чидун жимсний тос,
• хонх чинжүү (илүү зохимжтой улаан).

Бэлтгэл:

Угааж, лууван, сонгино цэвэрлэнэ. тэднийг шоо болгон жижиглэж. Сонгино газрын тос ашиглан хайруулын тавган шарсан. Чанасан будаа туна, лууван, буталсан чинжүү нь холбоно. шарсан сонгино нэмнэ. холбогдох хэмжээгээр газрын тос, цуу цутгахад. нунтаг нимбэгний хальс (1/2 ж. L) тавь. халуун ногоо нь цацаж. Хутгана. Энэ салат нэг шөнийн дотор хөргөгчид зогсож байна. Энэ нь талх pita талх, жигнэмэг нь ширээн дээр байсан юм.

Эцэст нь хэлэхэд

Бид улс орны croup нь, амттай ашигтай, ер бусын талаар ярьсан юм. Одоо та Quinoa болон бусад найрлага бүхий салат бэлтгэх боломжтой болно. Бид та хоолны салбарт амжилт хүсье!