Хүн бяслагт ашиглах

маш эртний, гэхдээ бидэнд бяслаг түүх, энэ бүтээгдэхүүн нь бараг нь энэ нь эртний бурхдыг идэж хэлбэрээр хүрсэн байна. Мэдээж хэрэг, одоо дэлгүүр, супермаркет, зах зээлийн тавиур дээр энэ бүтээгдэхүүн нь зүгээр л гайхалтай, гэхдээ энэ нь учир нэмэлт бүх төрлийн голдуу юм. Тэр үхэр, эсвэл ямаа сүү үйлдвэрлэсэн нь эртний бүтээгдэхүүн хэвээр байна.

бяслаг ашиг тус юу вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн Энэ бүтээгдэхүүнд маш их сонирхож байгаа тул энэ нь илүү анхааралтай үзсэн. Энэ нь бяслагийг боловсруулсан явцад сүү бидний бие эрхтэний үйл явцад ижил төстэй үйл ажиллагаа байдаг нь тогтоогджээ. Гэхдээ хүн амьдралын эхний өдрүүдэд сүү ашигладаг. Бяслаг төгс тэнцвэртэй ашигт малтмал, бидний бие маш хэрэгтэй ямар нэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш тослог хүнсний бүтээгдэхүүн юм тул, энэ нь шингээж тун хялбар бөгөөд харшлын урвал нь эх үүсвэр болж байна. Тиймээс, бяслаг хэрэглэх нь илэрхий байна. Гэсэн хэдий ч, үзэл бодол өөр өөр байж болно.

Энэ нь хамгийн сайн санал бодол, Франц, Австрийн мөн гэж үздэг Швейцарийн бяслаг. Энэ нь орон нутгийн үнээ маш сайн уулын нуга дээр бэлчээхийг байгаатай холбоотой байж болох юм, маш их ногоон өвс шингээх болон хашаанд нь Mozart болон Strauss waltzes, тэдгээрийн сүү цэцэг, нарны үнэр дэвтээсэн бол яагаад юм найрал хөгжим сонсдог. Эдгээр газруудад ууланд, одоо тэнд олон сүм хийд, олон зууны турш хийж бяслаг нь байна, жор нууц задруулахыг байв. Олон нууц, одоо сүм хийдүүд нь "тодотгодог" гэж үзэж байна. лам нар бага хэмжээгээр тэдний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, тиймээс энэ нь үргэлж үнэ болон сайн түвшинд хадгалагдаж байна.

Урт өмнө лам нар гал дээр утсан бүтээгдэхүүн, бууруулсан сүү, дарагдсан ургамал нэмж дагаж, давсны уусмалд нэвт норгох бол, та амт авч болно анзаарчээ. Тэгэхээр бяслаг авах - эхний команд бяслаг, үр ашиг, хор уршгийг одоо ч итгэмээргүй юм. Дараа нь гайхалтай амт хүрэхийн тулд нарийн исгэх үйл явцыг хангахын тулд янз бүрийн бодис нэмж эхлэв. Энэ удаа бяслаг гаргах олон сүм хийдийн нууцыг төрсөн холбоотой юм нь энэ юм. Гэсэн хэдий ч, лам нар нь тэдний бүтээгдэхүүнийг дэлхийг байлдан дагуулж чиглэсэн байна, тэд өөртөө тэднийг хийж байна. Европчууд болон Америкчууд ийм хүснэгт бяслаг, хор хөнөөл учруулж бага байна, ийм удаан жилийн өмнө биш юм. мөн та нар ОХУ-ын зах зээл дээр бүтээгдэхүүн олж болно, гэхдээ түүний өртөг нь маш өндөр байна.

Бяслаг маш их үнэ цэнийг хамгийн сайн сүү, сүүн бүтээгдэхүүний нэг юм. бяслаг та агууламжийг тооцоолох болох хамгийн ашигтай шинж сүү, энэ нь уураг маш өндөр, амархан шингэцтэй кальцийн зэрэг амин дэм А, B2 юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь холестерин, өөх нь маш их байдаг.

Энэ нь чанарын бяслаг хэрхэн сонгох мэдэх нь чухал юм. хатуу, хагас хатуу сортын сонголт бүрхэвч шударга анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй үед нь чийг дусал чөлөөтэй байх ёстой үүн дээр цав байх ёстой. бяслаг, цагаан товрууны шиг хөгц байх ёстой талаар, аммиак болон бусад гадны үнэр шиг үнэр биш юм.

хөх бяслаг ашиглах

-н бүтээгдэхүүний зах зээл дээрх нөхцөл байдлыг үнэлж үзье. Одоо зах зээл дээр сүм хийдийн бяслаг хамгийн чухал бүлэг хагас хатуу, хатуу, хөх, зөөлөн, пенициллин, сайхан ялзрах нь царцдас нь юм. Тэдний зарим нь хэдэн зууны нь хоёр жилийн өмнө төрсөн байна. Тэд лам нар зөвхөн Хэрэв ямар нэгэн өөрчлөлт хийлгүйгээр, доош үеэс жор өнгөрөх ёстой тийм амттай байсан юм. Шар айраг - Магадгүй нууц, давсны уусмал, өдөр тутмын бяслаг дарга угааж байгаа юм хаа нэгтээ хийд дарс хийж байгаа, гэхдээ хаа нэгтээ. эцсийн бүтээгдэхүүний амт угаах төрөл, чанар шалтгаална. зураг даавуугаар ороосон боловсорч гүйцээд үеэр зарим бяслаг, онцгой амт өгдөг. хийдийн шинж нь царцдас, урт хэрэглэгчдэд хүлээн зөвшөөрсөн байна билээ.

Бус, урт удаан жилийн өмнө, лам нар мөөгөнцөр нь зөөлөн бяслаг хийж эхлэв. Энэ бүтээгдэхүүн нь бүх амт нь байх албагүй. хөх бяслаг хэрэглээ урт Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн хүлээн зөвшөөрч байна, бүтээгдэхүүний өөрөө язгууртны гэж үзэж байна. Тэдгээр нь маш урт удаан цаг хугацаа бий, гэхдээ энэ нь гараар хийгддэг учраас үйл явц нь маш үнэтэй байдаг. хөх, цагаан, пенициллин: Ихэвчлэн бяслаг энэ нь сайхан ялзрах нь зөвхөн нэг л зүйл тариалсан байна. Гэсэн хэдий ч, маш анхны бүтээгдэхүүн, хоёр төрлийн хөгц хослуулсан байдаг. Эхний дотор цэнхэр хөгц боловсорч гүйцээд ирдэг, дараа нь гадна цагаан гарч ирнэ.

нь зөвхөн амттай, бас маш их ач холбогдолтой юм - Гэсэн хэдий ч, бид бяслаг гэдгийг ойлгох ёстой!