Крымын хойг, wineries: хамгийн шилдэг, алдартай

Крым, дарс - ойлголт салшгүй холбоотой байдаг. хойгт ийм харьцангуй бага талбай олон wineries, тэмдэг, бүтээгдэхүүний ангийн бие биенээ хуулбар байхгүй бол нийцэж хэрхэн Энэ нь үнэхээр гайхалтай юм. Крым дэх Wineries болон илтгэх өрөө - аялал жуулчлалын айлчлал, аялалд нь заавал сайтууд. Крымын юу хамгийн алдартай, тэдгээрийн бүтээгдэхүүнийг хоорондын зөрүүний үйлдвэрлэгчид? Хамтдаа харцгаая.

"Massandra" - гол winery Крым

Крым үйлдвэрлэл, хөдөө аж ахуйн холбоо "Massandra", есөн wineries багтаасан wineries жагсаалтыг өнгөлгөөгөөр. үндсэн аж ахуйн нэгж холбоод түгсэн тосгонд байрладаг. Энэ чиглэлээр аж үйлдвэрийн дарс арга эхлэл тавьж тоог Vorontsov. Түүний удирдлага амьдралын эхлэл дэлхийн бүх цагаан Маскат, Мадейра, Tokay шинэ сорт дээр одоо алдартай хүлээн авч дор нь байсан юм. Тусгай хөгжлийн Massandra ургамлын хүлээн авсан хунтайж Golitsyn, ерөнхий winemaker байсан юм. Энэ нь Европ өвөрмөц дарс цуглуулах тавьсан хүн тэр байсан юм. Өнөөдөр, гол үйлдвэр дэлгүүр тухай нэг сая шил юм цуглуулах дарс, нас, ангийн өөр өөр. амталгааны өрөө Massandra тосгонд Группын гол үйлдвэрт байрладаг, дөрвөн өрөө хуваагддаг. Картын холбоо "Massandra" - хүчтэй, сайхан дарс болон liqueurs.

Эрдэм шинжилгээний хүрээлэн "Magarach"

Крымын хойг урт зүгээр л wineries аль хэдийн танигдсан технологи дарс үйлдвэрлэж чадахгүй байсан, усан үзмийн нэмэгдэж, дарс арга нь судалгааны лаборатори барьж байна. Энэ зорилгоор энэ Yalta нь хотын захын, "Magarach" нэртэй дэлхийн хамгийн анхны эрдэм шинжилгээний байгууллагыг бий болгосон юм. Эрдэм шинжилгээний хүрээлэн "Magarach" нь зөвхөн судалгаа биш юм, гэхдээ бас чанартай ширээн дээр, амттангаар, сайн дарс, өөрийн мөрийг үйлдвэрлэж байна. Одоо хийсэн амталгааны, дээр нь зөвхөн орон нутгийн Sherry, Bastardo, Aligote, бусдыг оролдож байна биш. Харин ч зөв хийж сурах болно.

Крымын гялалзсан

Крымын хойг дээр хаана үйлдвэрлэж шампан? Wineries "New World", Sevastopol Winery болон "Алтан туяа". "New World" - оргилуун дарс нь үйлдвэр, алдарт хунтайж Golitsyn нь хөнгөн гар үзэгдэв. гялалзсан ургамал цуглуулах хүрээ: "Prince Лев Golitsyn", "Крым", "Крымын", "Шинэ Хөнгөн." Оргилуун дарс сонгодог Францын жор дээр үйлдвэрт үйлдвэрлэж байна. лаа, сонгодог хөгжим дагалдан: амталгааны өрөө илтгэх нь баярын уур амьсгалд явагддаг, нээлттэй Golitsyn асан оффис юм.

хөдөө аж ахуйн фирм "Zolotaya Balka" Учир нь оргилуун дарс шугам масс үйлдвэрлэл хурдасгасан технологи дээр баригдсан байна. Энэ ургамал нь урт алдартай, байгалийн хуурай, брэндийн ширээ дарс "Aligote", "Merlot" юм.

"Muscat оргилуун" Sevastopol ургамлын Монреал хотноо олон улсын тэмцээнд Гран при хүртсэн. ургамал түүний жижиг амталгааны өрөөнд нь брэнд дэлгүүр "Vinoteca" нээхэд.

"Sun хөндий"

Бүх Крым wineries өөрийн гэсэн өвөрмөц бүтээгдэхүүн хүрээтэй, түүний өвөрмөц онцлог байдаг. "Sun хөндий" - нь үйлдвэрийн аж ахуй, түүний газар дээр нь үйлдвэрлэсэн усан үзэм бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Усан үзмийн давтагдашгүй байна - Орон нутгийн сорт онцгой байдаг ба өөр хаана ч ургаж байна. Ekim Кара, Keffesiya Лара Кара Tashly болон бусад уугуул сорт "Sun хөндийн" өвөрмөц, ховор чимэг дарс бүрдэнэ алдартай winery Крымын цуглуулга хийж, "Хар эмч", "Хар хурандаа", "Меган", "Алтан Fortune Arkhaderesse" .

Хуучин "Koktebel"

Otuz хөндий Хуучин Крым. Wineries бас энд орон нутгийн хүн амыг оролцож, Khazar ханлиг тэднийг экспортлох, эдгээр газруудад байгуулсан байх байсан байна, мөн эрүүл ундаа үйлдвэрлэдэг. Өнөөдөр чимэг коняк "Koktebel" хол хойгийн цааш нэрлэдэг. Тэгээд түүнийг нь зөвхөн. Ургамал чимэг дарс болон brandies "Koktebel" үйлдвэрлэдэг чимэг Мадейра, Pinot франк, "Хуучин бал", задийн болон порт дарс. "Koktebel" саяхныг хүртэл эвлэлдэн нэгдэх "Massandra" -ийн гишүүн байсан, гэхдээ хамгийн алдартай wineries нэг нэр аль хэдийн хүртсэн байна.

Сонгодог Inkerman

Крымын уулс - шохойн чулуу өөр өөр төрлийн үнэт барилгын материалын эх үүсвэр. түүний ажиллагааг газар дээр гүн хонгил, дарс зооринд хийх төгс газар юм байна. Крымын wineries зарим хаягдсан уурхайг ашиглах, тэнд байгууламжийг тоноглох гэж оролдож байна. Тэд тогтмол чийгшил, температур, хөгшрөлтийн зөвхөн тохиромжтой хадгална. бүтээгчид Inkerman Winery энэ үнэн хэрэгтээ үндсэн дээр байна: байгалийн царс баррель хуурай дарс согтууруулах ундаа ч сонгодог Европын жор гаргасан нь гүйцсэн жил далд галерей байна. орон нутгийн болон Европын сортын аль алинд нь ашиглаж усан үзэм.

Wine - музей хэсэг

бүх алдартай биш, Крымын wineries нь хойг, үүнээс өөр өөр амт нь зөвхөн өөрсдийнх нь амталгааны өрөөтэй байх дарс, бас дарс гаргах, ундаа дүрмийг ашиглах түүхийн талаар лекц өгч байна. Yalta байрладаг дарс House-музей, нь Крымын дарс арга сэдэв. Жуулчид цаг үзэсгэлэнг үзэж зарцуулсан харамсаж байна. - зүрхний булчин бэхжүүлэх хэрхэн турах нь уух зүйлээ: буруугаас тухай энд бүх зүйл, бүхнийг хэлж байна. Тэгээд хамгийн гол нь - хэрхэн нь хуурамч нь чанартай дарс нь ялгахад.

Тийм ээ, Крым дэх томоохон үйлдвэрлэгчдийн гадна, хүлээн зөвшөөрөгдсөн багш-ээс ямар ч муу үйлдвэрлэх төрөл бүрийн wineries дүүрэн байдаг, дотоодын бүтээгдэхүүн дунд хотыг олж болно. ... гэхдээ тэдэнд чимэг дарс нэрс, нунтаг ундаа үйлдвэрлэх нэрэх адил тооны тухай. Гудамж танилцуулга-амталгааны нь ихэвчлэн тодорхой нь хуурамч санал болгож байна. Тэднээс өөрийгөө хамгаалахын тулд тусгай албад болон жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдэд Крымийн дарс худалдан авч байна. Эдгээр нь байгалийн Крымийн дарс үнэтэй, хямд сайн зүйл биш юм.