Хүүхдүүдийн төлөө, үхрийн мах souffle хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя

Зөв хоол тэжээлийн бидний эрүүл мэндэд түлхүүр болох нь мэдэгдэж байна. Мөн энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчид аль алинд нь хамаатай. Тэгээд эхний ээлжинд анх удаа. Эцсийн эцэст, биеийн хэвийн хөгжил, нь хүүхдийн өсөлт , эрүүл, бүрэн гүйцэд хоол хүнс хэрэгтэй бүх шаардлагатай шим тэжээлийг агуулсан ба элементүүдийг ул мөр. Уураг - тэдний нэг нь юм. Тэгээд хүүхдийн хоолны дэглэм нь найман сард нас, түүний өсөн нэмэгдэж организм шаардлагатай хэмжээний хэрэгцээг хангах зорилгоор мах тарьсан байна. Гэхдээ мэдээж, Steak хооллож хүүхэд өгч чадахгүй байна.

Махан хоол нь тусгай аргаар бэлтгэсэн байх ёстой. Мөн тэд нь зөвхөн ашигтай, бас шаардлагатай бөгөөд амттай байх хэрэгтэй. Тэгэхээр хэрхэн зөв хүүхдийн мах souffle хоол тухай ярья. Эцсийн эцэст, тэр ч байтугай хүүхэд, ахмад хүүхэд, амт нь маш их ач холбогдолтой ямар ч хоол хүнс тэдэнд санал болгосон дурдах нь биш. Мөн заримдаа тэд зуухан дээр хагас өдөр зарцуулсан учир, тэд халамжтай ээж хоол юу идэх татгалзах. эрүүл хоол хүнс үргэлж амттай бараг л боломжгүй зүйл биш юм гэдгийг харуулах хэрэгтэй. Гэвч souffle зүгээр л энэ дүрмийн багтахгүй байна.

Үхрийн махны souffle хоол хэрхэн

хүүхэд, дээр дурдсан шиг, мах найман сарын оноос хойш санал болно. Гэвч түүний сортын бүгд биш хүүхэд нь тохиромжтой байдаг. Тиймээс, өөхний гахай, ийм хүүхэд санал болгосон байна. Ихэнх хүүхдүүдэд зориулсан мах souffle тахианы мах, эсвэл түгалын мах хийсэн байна. Харин хүүхэд гэнэт эдгээр элементүүдийн нэг нь харшил илэрсэн бол ийм төрлийн мах, туулай солигдсон байна.

Гэхэд, том, ямар ч бүтээгдэхүүний souffle хоол хийх үйл явц нь бараг адил байна. Ганц ялгаа нь орц найрлагын оршино. Тэгэхээр нас ба түүнээс дээш хүүхэд нь нэг жилийн хүүхдийн үхрийн мах souffle хэрхэн хоол хийх талаар ярья.

тахианы soufflé

Энэ гайхамшигтай таваг хүүхэддээ таалагдахын тулд хадгалагдаж байна:

• (Арьс, венийн ямар ч) шинэ тахианы - 50 гр,
• , 20 г - цагаан талх үйрмэг (а нэрийн жагсаалтыг авч болно)
• бөднө шувууны өндөг - 1 PC;.
• сүү,
• масло (маягтыг тосолгооны нь хэрэгтэй).

хоол хийх вэ

Тахианы мах буцлах, дараа нь анхааралтай нунтагладаг. Ялангуяа холигч байна. , Сүү өмнөх дэвтээсэн мах Breadcrumbs нэмж, дахин нунтаглана. Бид өндөг, давс (зөвхөн бага зэрэг), бидний сайн зуурах чөмөг жолоодох гэж байна. Энэ нь зузаан бол Kashi нь тогтвортой болтол сүү шингэлнэ "Будаа".

цөцгийн тос хэв тос, татсан мах дүүргэ. Болон богино долгионы зууханд эсвэл уурын усан онгоц нь шатаасан. Цаг хугацаа - тухай арван таван минут. Үүнтэй ижил, та нар бэлтгэж, туулай хүүхдийн мах souffle болно. Зөвхөн бид цаашид тахиа исгэж байна гэдгийг санах хэрэгтэй.

Soufflé үхрийн махны

Энэ нь хоол бүхэлд нь гэр бүл дээр суурилсан урт болгосон болно. Энэ нь мөн адил хүүхдүүд, насанд хүрэгчид аль аль нь гомдол гаргаж байна. хоол хийх нь бид дараах бүрэлдэхүүн ашиглана:

• цэвэр үхрийн мах - 500 гр,
• Түүхий өндөг - 2 ширхэг,.
• үйрмэг (талх, цагаан талх) - 150 гр

хоол хийх

Үхрийн махны кино, өөх тос, судсаар нь түүнийг аврахын тулд анхааралтай угаах хэрэгтэй, дараа нь буцалгана. ус, давс. Үйрмэг нэвт норгох (Хэрэв та сүү ашиглаж чадахгүй, энгийн ус авах). Дараа нь холигч бэлтгэсэн мах хамтдаа нүдэх. Хөргөх цагаан, тэднийг зодож, чөмөг хүртэл нэмнэ. Дараа нь үр дүнд оо нь маш зөөлөн өдөөгдөж байх ёстой, дараа нь тос хэлбэрээр тавьж, нэг зуун жаран градус зууханд нь урьдчилан халаасан илгээнэ үү. Хоол хийх цаг - цагийн орчим. бэлэн байдлын шалгуур - гадаргуу дээр сайхан алтан хүрэн дүр төрх.

дүгнэлт

хүүхэд, үхрийн мах, тахианы нь хэний жор Мах souffle, бид үзсэн ч бас элэг хийсэн болно. хамгийн сонирхолтой нь юу вэ, аз жаргалтай утгаараа бусад хоол энэ дайвар бүтээгдэхүүн үзэн яддаг хүүхдүүд энэ хоол идэж байна. чимэн гоёг босгыг хувьд бол энэ нь souffle зууханд тусад нь шатаасан вандуй, лууван, courgettes хамт гайхалтай хосолсон.