Цөцгий нь тос амтлагч мөөг, мөн хоол мах, meatballs.

Кетчуп хоол нь төрөл бүрийн бэлдэж болно. Энэ нь салад, талх нарийн боовны бараа, түүнчлэн махан хоол болох үйлчил. -д мөөг гэдгийг дурдах нь бус, нэг тос жан нь ердөө л гайхалтай, өвөрмөц авсан байна. Энэ нийтлэлд та өвөрмөц амтлагч болгосон хэд хэдэн эх, амттай жор талаар суралцах болно.

тос амтлагч мөөг

Энэ жор нь маш энгийн байдаг, чөлөөт цаг маш их хэрэгтэй байх болно. Тулд мөөг бэлтгэх тос амтлагч дараах найрлага хэрэгтэй:

Мөөг - 0.6 кг;

Нум - хэсэг нь хоёр,

Лууван - 2-3 ширхэг,

Наранцэцгийн тос,

Сармис - 3-4 хумс,

майонез,

цөцгий

, Мөөг зайлж дараа нь шоо болгон бууруулсан байна. Газрын тос нь хайруулын тавган дээр халааж, меег дээр тавьж, бага зэрэг хуурч. жижиглэсэн лууван, сонгино, цөцгий болон майонез 5 халбага халбага, шахагдан сармис, дулаан нэмэх , буцалсан ус масс нь маш зузаан биш байсан болохоор. мөөг, чинжүү, давс нэмж, тэдний дотор болгосон жан хийнэ. Эдгээр нь бүгд 10 орчим минутын турш дахин буцалгана.

нь тос соустай бүх мөөг шилдэг төмс байсан. Чанасан хоол нь буюу чимэн гоёг босгыг ч ашиглаж байна.

нь тос амтлагч мах

Энэ жор нь хамгийн амархан нэг юм. бэлтгэх шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Мах - 0.6 кг;

Исгэлэн - 100 г,

Майонез - 2 халбага;

Кетчуп, амтлагч, давс

эхлүүлэхийн тулд, мах бага зэрэг газрын тосны зүсмэлүүд болон шарсан мах бууруулах ёстой. Дараа нь бэлэн соустай хамт бөглөнө: цөцгий, майонез, бага зэрэг кетчуп, жижиглэсэн Даршилсан ногоо, болон давс холино. бага дулаан дээр болгосон хүртэл Дараа нь амтлагч мах Simmer.

цөцгий амтлагч үхрийн мах

Энэ нь хоол нь танд хүчин чармайлт маш их шаардах болно. хоёр цагийн, үүнээс та зөвхөн хагас цаг оролцож болно зориулан бэлдэж байна. бүтээгдэхүүн:

Үхрийн махны - 0.6 кг;

цөцгийн тос,

Нум - хэсэг нь хоёр,

, Хэдэн ширхэг - Улаан лооль (Хэрэв та ямар нэгэн Кетчуп эсвэл улаан лоолийн жан авч болно)

Гурил - 1 халбага,

Шөл (буцалсан усыг ашиглаж болно) - 1 аяга,

Сармис - хумс нь хоёр,

Давс, амтлагч

Эхлээд алх хоол үхрийн мах, дараа нь газрын тосны яруу хүртэл шарсан няцаах. Одоо бид хүнсний ногоо бэлтгэж байна. зөөлөн болтол сонгино болон шарсан мах цавчих, гурил нь цацаж. улаан лооль (кетчуп, эсвэл цуу), сармис, жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн нэмнэ. Одоо бүх энэ шөл, эсвэл буцалсан ус хийнэ. Дараа нь буцалгаж, цөцгий нь шил руу хийнэ, дараа нь хутгана. Нэмэх мах жан хагас цагийн турш зууханд болон газар.

meatballs зориулсан жор тос амтлагч

50 минут орчим meatballs хоол хийх хугацаа.

найрлага:

Татсан мах - 0.7 кг;

Райс - хагас аяга,

Исгэлэн - 200 г,

Ус - 100 мл;

Өндөг - 1 PC;.

Нум - хэсэг нь хоёр,

Улаан лоолийн оо - 3 халбага;

Кетчуп цочмог - 2 халбага;

Ургамлын тос - 4 халбага хоолны халбагын;

Pepper, давс

хагас хүртэл будаа буцалгана. Сонгины хальс болон цавчих. Үхрийн мах онд чинжүү, өндөг, давс, сонгино нэмнэ. сайн хутгаад, цагаан будаа нь нэмнэ. энэ масс-аас бөмбөлгүүдийг ойролцоогоор 30 гр тус бүр бэлтгэх. бөмбөг гурил, дараа нь ургамлын тос prizharit ролл.

жан бэлтгэх улаан лоолийн оо, кетчуп, цөцгий, ус хольж байх ёстой нь (шөл ашиглаж болно). бэлтгэсэн амтлагч meatballs хийнэ, бага дулаан дээр 20 орчим минут Simmer.

тос амтлагч Meatballs

бүтээгдэхүүн:

Мах (гахайн мах, түгалын мах, тахиа) - 0.7 кг;

Цөцгий - 1 аяга,

Нум - хэсэг нь хоёр,

Сармис - 5 хумс,

Өндөг - 1 PC;.

Лууван - хэсэг хэд хэдэн;

Гурил - 1 халбага,

Амтат чинжүү - 1 PC;.

Давс, яншуй, чинжүү, селөдерей

чөмөг бэлтгэх тулд махыг нь гуйвуулах нь давс, чинжүү, сармис, өндөг болон сонгино нэмж шаардлагатай юм. , Сайтар холино чөмөг энэ нь уян хатан байсан гэж болохоор. Лууван, зурвас, улирлын celeriac болон яншуй, дараа нь бүх тосонд шарсан руу чинжүү бууруулах хүмүүжлээс болсон ялагдал. -Д хүнсний ногоо давс, чинжүү нэмж, тос асгаж, дараа нь буцалгана авчирдаг. ус (дулаан) шингэлсэн гурил буцалж, хүнсний ногоо нь тос руу анхааралтай асгах нь шилэн. Дараа нь дахин буцалгаж, гэхдээ энэ нь зузааран байна.

, эцсийн чөмөг сохор meatballs тугалган дээр тавив. зууханд дээд ба газар дээр тос жан хийнэ. 220 градус хагас цаг орчим хоол бэлтгэсэн. хүсэлтээр та meatballs бяслаг, үрж жижиглэсэн нь засах болно дараа нь илүү зууханд 12 минутын дээр тавив. Тэд алтан бор бий болсон үед, дараа нь бэлэн meatballs.