Гэртээ яргай загас гардаггүй вэ

Салмон хамгийн амттай загас зүйлийн нэг гэж тооцогддог. Энэ нь давсалсан хэлбэрээр энэ нь маш үнэтэй бүтээгдэхүүн юм биш, харин хүн бүр төлж болно гэсэн нь харамсалтай юм. мөнгө хэмнэхийн тулд, та хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн загас худалдан авч, өөрийн давсалсан болно. нэг хөлдөөсөн яргай дараа бүгд адилхан амттай юм. Та мэдэхгүй байна яргай загас хэрхэн гардаггүй нь гэртээ? АНУ-ын энэ зүйлд авч үзье.

зөв сонголт

Та загас худалдаж авах үед энэ нь цэвэр хэр анхаарал хандуул. Шинэ хулд загас ямар ч өвөрмөц үнэр байдаг нь өргөст хэмх шиг жаахан биш харин гоё үнэртэй. нягт, хурдан, өмнөх хэлбэрээр эргэж та ясны зэргэлдээ махан бие нь таны хуруугаараа үүн дээр товшино уу шинэхэн загас мах арьс нягт, тодотголтой, жигд.

Defrosted хулд таны хөргөгчинд доод тавиур дээр байх ёстой. Гэвч бүх ус (ялангуяа халуун) шиг "хэрэгсэл" гэж энэ танил - Хэрвээ хамгийн шилдэг арга гэсгээн байна. загас угааж болно, мөн хүүрийн дотор хурц хутга гар, хоёр тэнцүү хагаст хуваасан, улмаар хавиргаар болон компот-аас эргийг тусад нь дараа. Энэ нь хялбар болгохын тулд , загас сийлэх та бүрэн гэсгээх байгаа эсэхийг шалгаарай.

Та загас их бие худалдан авч, гэртээ яргай загас хэрхэн гардаггүй мэдэхгүй байгаа бол гэж бодож байна энэ нь давс Хэрэв бүх шаардлагатай биш юм болно? Аль хэсэг нь зууханд, тороор дээр шарсан чанасан эсвэл амттай шөл хоол болно.

яргай загас гардаггүй хэрхэн гэртээ

Тиймээс бид хэрхэн гардаггүй гэж үзэж жор: яргай загас Эхний.

Хэрэв та ингэх нь анхны арга зам: хуурай давслах. нь хайчлах ТУЗ-ийн хулд филе арьсны доод талд байсан учраас тэр дээр тархсан. Одоо элсэн чихэр, нэг халбага, бүдүүн ширхэгтэй давс нь халбага, газрын хар чинжүү нь халбага холино. холимог, аль аль талд нь загас цэвэрлэнэ, дараа нь хагас үүнийг дахин чанга алчуураар боосон, хөргөгчид 2 өдрийн турш цэвэр байх шаардлагатай. Даршилсан хулд долоо хоногт хадгалж болно. Энэ нь нимбэгний шүүс хэдэн дусал бүхий нимгэн зүсмэл, шиврээ бороо орж бууруулах, ногоон нэмэх хэрэгтэй үйлчил.

даршилж зориулсан хоёр дахь арга - хулд газрын тос.

давсалсан яргай өмнө нь цаашид загасны арьс нь устгах юм жор, хагас сантиметр орчим ялтсууд дээр филе хуваасан гол тулгуур болон бүх жижиг яс, устгаж болно.

яргай даршилсан ногоо кг давс халбагаар 3 халбага хэрэгтэй. Нэг аяга руу хэрчсэн зурвас тавих давс цацаж, бүх зүйлийг анхааралтай хольж байна. Дараа нь ургамлын тос, хагас аяга нэмж, дахин хутгана. шилэн саванд загас тавих, хөргөгчид хадгална. 10:00 яргай эцэст байх болно. хүсэлтээр та бага зэрэг цуу, чинжүү, сахар нэмж болно.

Дараах жор, гэртээ, давсалсан, яргай зэрэг нь нимбэгний шаарддаг

давслах хувьд тэнцэх хэмжээний, бага зэрэг чинжүү болон бусад халуун ногоо нь хулд, элсэн чихэр, давс хоёр талтай авч байх хэрэгтэй. загасны даршилсан ногоо кг тулд та давс 3.5-4 хоолны халбагын, элсэн чихэр ижил хэмжээний хольж хэрэгтэй.

элсэн чихэр, давс, халуун ногоо холимогт тогоо нэрийн үндсэн дээр нэг тал нь загасны арьс доод байхаар энэ нь давхарга цацаж холимог цацаж нимбэгний шүүс дараах ямар ч ногоон, булан навч (заавал биш) нэмж тавьсан. Мөн загас хоёр дахь хагаст хийх ёстой, гэхдээ энэ нь дээш нь арьсыг тавих шаардлагатай байна. бүх хулд тогоонд байх болно дараа, та дараах хөргөгчид үүнийг арилгах хэрэгтэй. загас, хоёр өдрийн турш хангалттай давслах хэрэгтэй.

Та давсалсан загас дуртай бол, та эхний өдөр дараа идэж болно. Даршилсан загас давсны уусмал, гарч даршилсан ногоо, давс-бүрэх холимог, устгах, цаасан алчуураар загас нэвт норгох хэрэгтэй юм гаргаж ирэв.

загас гардаггүй нь хурдан арга зам ч бас байдаг. нь давслах хулд бараг тэр даруй идэж болно дараа. Тэгэхээр та хар чинжүү м-ийн нарийн давс хэрэгтэй болно. нимгэн тууз, аяга, эсвэл уутанд хийж руу филе хайчилж, чинжүү, давс асгаж, хольж, өрөөний температурт 45-60 минутын турш зогсож байг. Цагийн дараа, загас бол бүрэн бэлэн, энэ нь салад эсвэл хачиртай талх тулд үүнийг хийх нэмж болно.