Чихрийн шижинтэй хоол хүнсэндээ хэрэглэдэггүй чихэрлэг жимс. Жимс дэх чихрийн агуулга: жагсаалт, хүснэгт

Чихрийн шижинтэй өвчтөнг урьдчилан сэргийлэхийн тулд чихрийн шижинтэй өвчтөнтэй танилцах хэрэгтэй. Дээрх хоолонд сууж буй хүмүүст мөн адил хамаарна. Тэд ч бас зарим нэг ашигтай жимс байх болно зарим шинэ жимс эсрэг заалттай эсрэг заалттай.

Эл sugar яагаад хортой вэ?

Sugar бол хурдан нүүрстөрөгч юм. Энэ бүтээгдэхүүний гликемик индекс нь 70 нэгж юм. Өөрөөр хэлбэл, таны чихрийн сахар хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэх болно. Хурдан нүүрстөрөгч нь бие махбодид сайн биш юм. Тэдний хэрэглээг хязгаарлая, зарим нь хоолны дэглэмээс элсэн чихэр авахыг шаарддаг. Хурдан нүүрстөрөгч бага хэмжээгээр зөвхөн физикийн идэвхтэй хөдөлгөөн хийдэг хүмүүст зөвшөөрдөг бөгөөд өөх тосны хүчлийг хамгийн их хэмжээгээр шатаахад хүргэж, үр дүнтэй жин хасдаг.

"Цагаан үхэл" гэж эмч нар чихэр, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гэж нэрлэдэг. Энэ нь таргалалтын хөгжилд хүргэдэг, олон тооны өвчнийг үүсгэдэг. Сахар зүрхний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, цусны эргэлтийг алдагдуулдаг. Тиймээс эрсдэлд байгаа хүмүүс маш инжир жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг. Тэдний жагсаалтанд юу байна вэ?

Ямар ч амтгүй жимс нь юу вэ? Шелтонын жагсаалт

Жимс жимсийг амттай, амттай болгон хуваахад онцгой анхаарал хандуулсан нь хоол тэжээлийн онолыг үүсгэгчийг тус тусдаа Америкийн Г.С. Шелтон өгчээ. Хүмүүс өдөр бүр шинэхэн жимсийг бүхэлд нь, шүүс хэлбэрээр бус, бүхэлд нь эхлүүлэхийг зөвлөсөн. Нэг удаа 2-3 төрлийн хоол идэхийг зөвшөөрдөг.

Түүний онолын хувьд Г. Шелтин чихрээгүй жимсийг тусдаа бүлэг болгон сонгов. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн жагсаалтад хүчиллэг, хагас хүчиллэг жимс агуулдаг гэж үздэг. Үүнээс гадна, чихэрлэг жимсээс бүрдсэн өөр бүлэг бий.

Хөлдөөсөн жимс нь жүрж, хан боргоцой, алимны алим, тоор, гүү, нимбэг, цөцгий, цангис зэрэг орно. Тэдгээр нь чихрийн агууламж маш бага тул эдгээр нь хамгийн их үр өгөөжтэй жимс юм.

Хагас хүчиллэг жимсний бүлэг нь шинэ инжир, чихэрлэг интоор, алим, чавга, манго, лийр, сайхан тоор, чангаанз, нэрс зэрэг багтана. H. Shelton-ийн онолоор хүчиллэг болон хагас хүчлийн жимс жимсгэнэ нь хоорондоо нэгдмэл байхыг зөвлөж байна.

Амтат жимс нь банана, огноо, инжир хатаасан, үзэм, жүрж, хатаасан лийр, ногт зэрэг орно. Ийм төрлийн жимс жимсгэний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

Өнөөдөр олон тооны хоол тэжээлчид Г.Шелтонтой санал нийлэхгүй байна. Энэ нь зөвхөн хамгийн бага чихрийн түвшинтэй жимс оруулна.

Жимс дэх сахарны тоон агууламж: хүснэгт

Жимсний элсэн чихрийн тоон агууламжаас хамааран тэдний жагсаалтыг дараах хүснэгтийн хэлбэрээр харуулж болно.

Энэ хүснэгтэд үзүүлсэн элсэн чихэр, тэдгээрийн хэмжээгээр бүгдийг нь 4 бүлэгт хувааж болно.

• Элсэн чихрийн агуулга багатай - 100 грамм жимс хүртэл 3.99 г хүртэл. Энэ бүлгийн аварга "аварга" нь ногооны жимс юм.
• Элсэн чихэр бага хэмжээгээр - 100 граммаас 4 - 7.99 гр. Интоорын чавга энэ бүлгийн ялагч болно. Энэ жимсний дундаж жимс нь 1 гр хүртэл элсэн чихэр агуулдаг.
• Элсэн чихрийн агууламж дундажаар - 100 граммаас 8-11.99 хүртэл байдаг. Энэ бүлгэмд хамгийн ашигтай нь тоор.
• Элсэн чихэр ихтэй. Эдгээр жимсийг хэрэглэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хязгаарлагдана.

Хамгийн их ашиг тусгүй тослог жимс

Бага чихрийн агууламж бүхий жимс нь бие махбодид аль хэдийн ашигтай байдаг. Гэхдээ тэдний дунд зэргийн хэрэглээний нөхцөлд л анхаарах хэрэгтэй. Аль жимс нь элсэн чихэргүй вэ, тэдний хэрэглээ юу вэ? Жишээлбэл, лимон нь витамин С-ийн агууламжийн бүртгэл юм. Энэ нь ялангуяа вируст өвчний тоог нэмэгдүүлдэг үед биеийн дархлааны системд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэглэхэд эсрэг заалт байдаг: ходоодны шархлаа, гастрит, гипертензи.

Африкт хэрэгтэй биш. Эдгээр жимсийг тогтмол хэрэглэх (хагас өдөр) санах ойг сайжруулж, гэдэсний ажлыг хэвийн болгох, өтгөн хатахаас сэргийлэх, цусны даралтыг бууруулдаг.

Элсэн чихэрийн найрлагаас харахад жимс нь хатаасан жимсүүдийн жагсаалтыг тэргүүлэх ёстой. Гэхдээ тэд жимс ногоог их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул ногоо тарих нь их байдаг.

Тиймээс, бүх чихэргүй бүх жимс нь ашигтай байдаг. Тэд идэхийнхээ өмнө болон дараа идэхийг зөвлөдөг бөгөөд үүнийг зууш болгон хэрэглэх нь зүйтэй. Жимсний нэг тунг 100-150 грамм буюу 2-3 жимстэй.

Чихрийн шижинтэй чихрийн шижингүй жимсний жагсаалт

Чихрийн шижингийн өвчтөнүүд хоол хүнсээ сайтар төлөвлөх хэрэгтэй. Хоолонд тэд улбар шар, нимбэг, бэрсүүт жүрж, pomelo, чавга, исгэлэн интоор, тоор гэх мэт элсэн чихэргүй жимснүүдийг идэж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд хэрэглэх нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, цангис, цангис зэрэг жимс юм.

Энэ нь ямар ч сайхан жимсийг идэхийг хатуу хориглоно. Үүнд банана, амтат гуа, хатаасан жимс, усан үзэм, крим, чихэрлэг интоор орно.

Ямар жимс жимсгэнэ хоолны дэглэмийн хувьд тохиромжтой вэ?

Хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс илчлэг багатай хоол хүнсэндээ бага чихрийн агууламжтай хоол идэх хэрэгтэй. Тэдний хувьд жимс, бэрсүүт жүрж, киви, хан боргоцой, алим гэх мэт жимс жимсгэнэ. Тэд бодисын солилцоог хурдасгах, өөх тосны ордуудыг хуваах, биед шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангана.