Шарсан тахианы - нь хоол, багаасаа дуртай

Би үргэлж гар хийцийн хоол илүүд, та гэрээсээ гадуур идэж байсан ч, дараа нь кафед, эсвэл ердийн насны хүүхдийн хоол үйлчилдэг зоогийн газар нь татгалзах. Ийм хоол хүнс уйтгартай авч чадахгүй, үргэлж homey мэдрэмж төрүүлнэ холбогдсон тааламжтай холбоо үүсгэдэг. Би хүйтэн улиралд гудамжинд гэртээ ирж, халуун шарсан мах, дулаан тэжээлийн шөл, эсвэл borsch нь гүн гүнзгий сэтгэл татам үнэртэй амьсгал, ялангуяа үед хайртай.

тусгай Жишээ нь, шарсан тахиа нь өөр өөр байна вэ? Нэлээд хэвийн хоол бүтээгдэхүүн, аль нь бэлтгэлтэй, энгийн, хүртээмжтэй, харин надад илүү амттай зүйл байхгүй. Магадгүй энэ нь тэр хүүхэд миний ээж нь ихэвчлэн үүнийг болгосон гэж байгаатай холбоотой юм. Мөн эдүгээ, би дахин оролдох удирдах бол би дурсахуйгаар мэдрэмж эрхтэй гэж боддог. Гэсэн хэдий ч, би илүү их шарсан тахианы хоол чаддаг байхын тулд, миний ээжийн жор авах шийджээ. Би түүний хуучин, зодуулсан tetradochku-д жор олдлоо. Тэгээд өнөөдөр би та нарт хэлж өгөх болно.

шарсан тахиа бэлтгэхийн тулд нэг гэрийн тэжээвэр тахиа, маш бохир биш худалдаж авах нь зүйтэй. Энэ нь тахианы зах зээл дээр худалдан авч болно, энэ нь ялангуяа анхилам үнэртэй, амттай хоол юм. Харин та нар нэг удаа дараа зах руу явж бол, мэдээж, дэлгүүрт худалдан авах, харин шинэ, Үл хөлдөх авна. Хэрэв та бүхэл бүтэн тахиа олж болно гэж юу биш ч - санаа зовох хэрэггүй, филе болон тахианы хөл авна.

Бүх тахианы усны шуудуунд, угааж болно, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна маш их биш юм. Sandpaper устгах эсвэл та дуртай гэж орхиж болно. нь үзүүр дээр давс нь халбага холино хар хутга их чинжүү, амтат чинжүү. тахианы ширхэг холимог цэвэрлэнэ. , Тогоо ав ургамлын тос асгах болон хамар доор тахиа хуурч. Үе үе, тагийг хуваарилсан мах шүүс шүрших. бага зэрэг шүүс бол ус нэмнэ. ижил журам зууханд хийж болно.

мах шарсан боловч, та цагаа дэмий юм - нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс авах. Үүнийг хийхийн тулд та гурван дунд хаш авах хэрэгтэй болно. , Тэднийг угааж үзүүрийг обудтай, 1.5 см-ийн зузаантай зүсмэл болгон бууруулсан байна. ТУЗ-ийн болон давс тэднийг байв. Тэгээд дараа нь үүнийг нь хэвлэл мэдээллийн дагуу 15 минут дээр тавьсан. Энэ хугацаанд шүүс хэсгийг үлдээх ёстой, хөх нь гашуун устгах болно.

Одоо гурван том төмс цэвэрлэнэ. бас зүсмэл болгон бууруулсан байна. Та нар ч бас янз бүрийн өнгө илүү сайн гурван хонх чинжүү хэрэгтэй болно. Тэд хана, үрийг сайн тодорхой, өргөн тууз хуваасан байх ёстой. Хоёр дунд сонгино, цэвэр, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. , Тохиромжтой хэлбэрээр бэлтгэнэ энэ нь маш тохиромжтой utyatnitsu, эсвэл сав юм. газрын тосны бийр доод. Одоо эргээд сонгино, хаш, төмс гарч байв. хүсэлтийн дагуу, энд та лууван, нэг нь жижиглэсэн лууван зүсмэлүүд нь хангалттай нэмж болно. төмс дээр нь хэвтэж байв. давхарга бүр нь хөнгөнөөр давс, амтат чинжүү нь цацаж байх ёстой. Эсвэл сав, газар зууханд хаах, тугалган цаас нь хамарна. хүнсний ногоо бэлэн болсон үед тэд шарсан тахианы орой дээр амарч, өргөн таваг дээр тавьж байх хэрэгтэй. өөрийн тухай чимдэг.

Ээжийн жор би маш их дуртай. Мөн би гэрлэсэн байхад миний эхнэр, би шарсан тахианы хэр их хайртай мэддэг, надад таалагдах шийджээ. Гэхдээ энэ нь хоол өөрөөр болгосон, дээр нь саванд нь шатаасан байна. Энэ нь маш амттай байсан. хоол яаж хийхийг тухай саванд шарсан тахиа, би ч бас та нарт хэлье болно.

Хүнсний ногоо, тахианы хамт бэлтгэж байгаа бөгөөд улмаар хувь өөр өөр байх болно. 3 төмс 1 сонгино, цэвэр, том дөрвөлжин бууруулах, лууван 1 - дугуйлан, тахианы 300 гр - жижиг хэсгүүд. , Том аяга, чинжүү, давс бүх найрлагыг дахин булан навч нэмж, сайтар хутгана. хоёр савыг нь мэдээж доод 1 халбага тос цөцгий эсвэл тос, ус, 2 халбага, дээр тавьж бэлтгэх, үүнийг сайтар холино. Тэгээд дараа нь мах, хүнсний ногоо, цөцгийн тос нь хэсэг орой дээр тавих нь тавьж, хаа нэгтээ 50. Хавтасны Грам, 200 градус хүртэл доороос халаасан зууханд газар. Цагийн дараа энэ зуух унтрааж сараалжтай бяслаг шарсан нь цацаж, үлдээх шаардлагатай зууханд Цэцгийн сав нь өөр 5 минут. Энэ нь хоол, би итгэлтэй байна, танай өрхийн хайхрамжгүй ямар ч орхиж болохгүй юм.