Шувууны сонирхолтой хоол

Эрт дээр үеэс хүмүүс хайртай шувууны хоол ширээн дээр ямар ч цагт маш олон удаа шувуу, тоглолтыг хооллож байна. Өнөөдөр мах шувууны гэр бүр ашиглаж, эхний болон хамгийн тохиромжтой юм хоёр дахь нь мэдээж. Цацагт хяруул, тахиа, нугас, галуу галоген, шарсан үйлчилж байна, чанасан.

Мах , шувууны зөвхөн амттай, бас ашигтай биш юм. маханд агуулагдах уураг, асар их хоол тэжээл, хэрэгтэй эрдэс бодис амархан бие махбодид шингээгдсэн. Олон nemprisutstvuet кали, фосфор, төмөр, фолийн хүчил, элементүүдийг ул мөр нь (зэс, цайр, манган, кобальт, иод болон. Al.). Энэ нийтлэлд бид гэртээ бэлтгэх хурдан, хялбар байдаг зарим нэг амттай, сэтгэл хангалуун жор тайлбарлах болно.

"Үстэй дээл" дор шүүслэг тахианы

үндсэн бүтээгдэхүүн: тахиа, зөгийн бал, нэг зуун грамм, цуу, давс, чинжүү 50 гр ..

амтлагч :. цөцгий 30 гр нь гурван чанасан өндөгний шар, сармис гурван хумс, бага зэрэг гичийн халбага, 5 гр. 6% цуу, ургамлын тос буюу оливийн тос 20 гр. Солт.

Хоёр уураг, давс: "цас" Учир.

усаар тахианы угаах. шар буурцагны жан нь зөгийн бал шингэлээд, халуун ногоо нэмнэ. үр дүнд масс элбэг тахиа, дараа нь цаг орчим үүнийг 180 ° С-т нь жигд хуудас болон жигнэх дээр хэвтэж цэвэрлэнэ. хүсэлтээр - Тахианы мах нүх эсвэл болох талаар болгосон болно.

зөвлөгөө үг: зууханд хоол хийх зуур хүүр нээсэн шүүс цутгахад аас үе үе эргэж байх ёстой шувууны хоол, шүүслэг, анхилуун байв. шувуу бэлтгэж байна болтол жан болгож байна. , Гич нь чанасан шар цэвэрлэнэ тэдэнд шахагдан сармис, цуу, ургамлын тос, дараа нь нэмнэ - цөцгий, давс, (а холигч үүнийг хийх маш хурдан) сайн холино.

Талх нарийн боовны тахианы бага зэрэг жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хөргөлттэй, бэлтгэсэн жан тус бүр lubricates дахин утгаараа арван минут илгээх жигнэх - түлэгдсэн царцдасын хүртэл. Уураг, сэвсгэр массын хумсны давс нь хүндрэлд нэмж, энэ хөөс халуун гулуузыг хамрах болно.

зууханд хэдэн минут байлгана (аль хэдийн унтраасан). ногоон навч байцаа нь маш сайхан, язгууртны мах бүрийн хэсэг, тархсан. Тэгээд амтлагч, тахиа нь түрхэн байсан бол juiciness, үнэр, зөөлөн өгдөг - ерөнхий маш амттай амт.

зөвлөмж:

- шувууны хоол та ийм Rhubarb, sorrel, Barberry зэрэг амтлагч, янз бүрийн нэмж болно - амтлагч тааламжтай үнэртэй, бүтээгдэхүүний тааламжтай амт хуваалцах;

- хуучин шувуу зөөлөн болсон байна гэж, энэ нь эхний шаардлагатай буцалгана юм, дараа нь бүхэлд нь шарсан мах breaded, их өөх тос тос;

- энэ нь орж хайруулын өмнө цацагт хяруулын няцааж та үнэр бол задийн , эсвэл цагаан гаа хэсэг.

Та хэзээ нэгэн цагт мах будаа үзсэн үү? Хэрэв тийм биш бол, дараа нь өнөөдөр та үүнийг хэрхэн бэлтгэх сурах, түүний ер бусын амт үнэлж боломжтой болно. Будаа шувуу - Үндэсний хоол нь маш амттай, тэжээллэг. Үүнийг хоол тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй:

- тахианы эсвэл тахианы хөл килограмм;

- Улаан лоолийн зутан (боломжтой улаан лоолийн) - 10 гр,.

- сонгино,

- гурил - 30 гр.

- улаан, хар чинжүү,

- амтат - 5 гр,.

- сармис, гурван хумс.

арьсны цэвэр гулууз мах, давсалсан ус (хагас цагийн) -д буцалгана. тахианы бэлэн бол маш сайхан хөгийг нь яс, цагаан мах тусгаарлагдсан байх ёстой үүнийг эрхлэдэг байна.

шингэн төрлийн байхаар эцэст шоо, улаан лоолийн нухаш хамт saute хуваасан сонгино, бага зэрэг шөл хийнэ. Аажмаар хутгах явцдаа гурилаа нэмж, шингэн цөцгий нь тууштай хүртэл минут буцалгана.

соус тулд жижиглэсэн мах, сармис, халуун ногоо нэмнэ - хэдэн минут буцалгаж, гал унтраах өгөх. Бидний мах будаа бэлэн болсон байна. Мэдээж хэрэг, тэд үүнийг хүсч, таны хүүхдэд үүнийг хоол хичээ.

Энд тахианы амттай жор, та авч болох нь зүгээр л нэг жижиг хэсэг юм. Шувууны хоол өөр өөр тайлбар болон хослол, цаг бүр шинэ амт авах болно, өдөр бүр бэлдэж болно.