Элэг нь бялуу - амттай, эрүүл!

Зарим хүмүүс идэх нь илүү дээр юм бол хоёр дахь хүү бүтээгдэхүүн түүж, тэднийг үл итгэж байна. Үнэн хэрэгтээ энэ нь маш хэвийн, эрүүл бүтээгдэхүүн, бараг бүх хүн байж болно (ямар ч эрүүл мэндийн заалт байдаг бол) боловч. Үүний зэрэгцээ, мах дайвар - нь уургийн эх үүсвэр нь бидний биеийн барилгын үйл ажиллагаанд явуулдаг ба булчин, яс боловсруулах тусалдаг. Үүнээс гадна, эрхтэн мах төмөр, магни, цайр, фосфор, витамин А агуулж байдаг бөгөөд Б. та гал тогоонд хоол хийх дуртай бол энэ бүтээгдэхүүн нь хоол нь хангалттай тооны тохиромжтой юм, гэхдээ бид тэдний нэг нь анхаарлаа хандуулах болно.

Бид та элэг нь бялуу махыг урьдчилан шараад үзээрэй гэж зөвлөж байна, энэ нь бага үнэтэй бүтээгдэхүүн, сайн ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй удирдаж болно хийсэн нь маш амттай хоол юм. Бялуу халуун буюу хүйтэн идэж болно, эсвэл оронд талх тусад нь хоол - ямар ч тохиолдолд, та амт ойлголт нь зөвхөн таашаал, бас Hearty хоол авах болно. Дараах жор эхлэн бүхэл бүтэн бялуу тогоо юм, та нар маш их хэрэгтэй байгаа бол, дараа нь ердөө л бүтээгдэхүүний тоо 2 эсвэл 3-дээр болгоомжтой жор уншиж хувааж, та нар анхны оролдлого бөөмөрхөг биш байсан бүхнээ санахыг хичээдэг.

элэг нь бялуу - жор

, Элэг, зүрх, уушигны сайтар усаар дор тэднийг зайлж - үхрийн мах дайвар 1 кг - Тэгэхээр 0.9 дүүргэх нь элэгний татаж авах нь бялуу хоол. элэгний кино, цөсний суваг устгах оноос хойш, энэ нь илүү амттай болгохын тулд сүүнд нэвт норгох. Зүрх, уушигны захын том хэсэг хэсэг болгон, нэг саванд болгон тавьж ус нэмж, удаан гал дээр тавилаа. Шөл 1 сонгино, хагас нь хасах нь амт нэмэхийн тулд celeriac, хар чинжүү, 2 булан хоол эцэст орхидог. Энэ нь таны бүх болон таны гэр бүлийн тодорхой амт алийг дээдэлдгээс хамаарах учраас, амт нь зөвхөн найрлага ашиглаж болно. хоёр цагийн орчим цаг Хоол хийх, харин мэндийн шингээж байх нь авсан байх ёстой - зүрх амархан сэрээ нэрвэгдэх байх ёстой, гэхдээ муудах биш.

гал дээр тавьж том Хайруулын тогоо, түүний дотор ургамлын тос халааж, 1 сонгино, том дугуйлан хуваасан тавьсан. элэг унтраах болон цус ялгадас дуустал эргэж ч таг багасгахын тулд жижиг зузаан давхаргыг элэг 1.5 см-ийн. Элэг давс, чинжүү, гал тогоо дор Топ. Ямар ч шаардлагагүй элэг нь хэтэрхий урт, гарч тавих эсвэл энэ нь хүнд, хуурай болно. ашиглаж сонгино болих, нөгөө 2 сонгино тус тусад нь saute. нь махыг - Бүх хоол сайхан хөгийг нь хүнсний процессор энэ зорилгоор ашиглаж болох бөгөөд онцгой тохиолдолд, жижиглэсэн байх ёстой. болгосон селөдерей болон шөл зарим аяга нэмнэ. Ганга, яншуй, өргөст хэмх: Эсвэл, хатаасан ургамал нэмнэ.

жигнэмэгээр нь зуурмагийн сүү 1 литр, 5 өндөг, 1 аяга элсэн чихэр, наранцэцгийн тос 7 халбага, давс, 2 халбага, 1 багц хуурай мөөгөнцрийн болон sifted гурил 1.5 кг-аас kneaded элэг нь. 40 орчим минутын турш халуун дулаан газар зуурсан гурил үлдээгээрэй. Дараа нь үүнийг гарга болон хоёр дахь удаагаа өсөх болтугай. Та хоол хүсэж байгаа бол шарсан бялуу, зуурмаг доош дарж чадахгүй. элэг зэрэг нь бялуу бэлтгэсэн дэлгэрэнгүй бялуу элэг хиам, зөвхөн Patty бүр илүү нарийн амтыг өгөх цөцгийн тос нэг хэсгийг тавьж байх ёстой. Тэднийг жигд өмнө зогсох өгөх мартаж бүү биш, зууханд, түлэгдсэн цөцгийн тос бийр нь арилгаж, 15-20 минутын турш хөвөн даавуугаар дор "амрах" үлдээх хэрэгтэй. Та нар элэг шиг ийм бүтээгдэхүүн нь амттай, тэжээллэг бялуу бэлтгэх дээрх бүх харж чаддаг болохоор энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймийн тул, энэ хоол хичээх хэрэгтэй, та нар энэ удаа илүү хоол хүсэж болно!