Элэг нь хоол - ашигтай, амттай

Амттай, хамгийн гол нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн нь одоо олон янз байдаг. .. Товчоор хэлбэл, ургамлын гаралтай юм бүхнийг - Ихэнхдээ энэ ангилалд хүрээнд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт орно. Харин махан бүтээгдэхүүн нь зөв бэлтгэгдсэн, ялангуяа маш их ашигтай байдаг. дунд газар тэргүүлэх ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн нь бидний бие, мэдээж элэг авдаг байна. элэгний бидний бие хүчилтөрөгч бараг ижил хэрэгтэй амин дэм, эрдэс бодис их хэмжээний, түүнчлэн дутагдалтай амин хүчлүүд, макро болон бичил тэжээлийн агуулж байдаг. Тиймээс эмч нар хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд энэхүү бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.

элэг нь аяга үргэлж алдартай ашигтай, амттай байсан. Тэднийг ямар нэг зүйлийг сонгож, таны ширээ, өдөр тутмын цэс төрөлжүүлэх нь маш олон байдаг. Харин элэгний тодорхой бүтээгдэхүүн, учир нь энэ нь одоо ч тус бүтээгдэхүүн юм, тийм болохоор энэ нь онцгой амт ба гашуун байна. Хэн нэгэн нь ойлгомжгүй бөгөөд үл итгэлцэл шалтгаан болж байна. Гэхдээ энэ бүх мэдээллийг амархан шийдэж болно. Энэ бүтээгдэхүүний ширхэг хоол өмнө нь тусгай Marinade, эсвэл сүүнд дэвтээсэн байна. эвгүй амт хурц болон анхилуун үнэртэй халуун ногоо, исгэлэн тос ашиглан арилгаж болно.

Хүнсний зууханд, тогоо, шарах нь элэг болгосон. Энэ бүтээгдэхүүн нь шөл, шарсан мах, жигнэх, бялуу, soufflés болгож байна. хоолны баярладаг бэлтгэхэд маш олон амьтдын элэг юм. амт асуудал аль хэдийн байдаг. Гэвч тэдний бүрийн биед бас адил ашигтай байдаг, эрүүл мэндийг дэмжих шаардлагатай бүх баялаг юм. Жишээ нь, тахианы элэг ходоод гэдэсний замын нөхцөл байдлыг хэвийн болгохын тулд тусалдаг, бүтээгдэхүүнд агуулагдах витамин нь сэргээх хувь нэмэр оруулах, арьс сайжруулдаг. Витамин В12-ын өндөр түвшинд цус багадалт нь цусны эсүүдийг болон авардаг барих тусалдаг. Бамбай булчирхайн хангалттай иод, хорт бодис тэмцэх, эрүүл цус дэмжих тусалдаг авдаг.

Өөр нэг зүйл - энэ нь үхрийн элэг юм. Энэ нь уураг, нүүрс усны, энэ нь ямар ч хүний биеийг хийж чадахгүй амин хүчил, амин дэм, эрдэс бодис олон тооны агуулдаг баялаг юм. Үхрийн мах бага илчлэг хоол хүнс хэд хэдэн удаа. элэгний төмөр агуулдаг бөгөөд их хэмжээгээр. Тиймийн тул, энэ нь гэж зөвлөж байна хоол хүнс цус багадалт өвчтөнүүдийн байна. үхрийн элэг нь аяга таваг нь бидний ширээн дээр нь түгээмэл байдаг. Энэ нь үхрийн гэрийн эзэгтэй хамгийн худалдаж авсан.

Энд зарим нэг сонирхолтой жор байдаг. Энэ нь боломжтой, жишээ нь, элэг бэлтгэсэн souffle юм. Энэ нь 3-4 том халбага хоёр булцуутай, хоёр лууван, хоёр сармис хумс, хоёр өндөг, 20% нь өөх тос, давс 100 орчим мл-ийн талаар гурил, фунт тахианы элэг шаардах болно. нь амт нь та шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү болон ганга 1 халбага нэмж болно. Бүх орц бүрэн болсныхоо дараа та хоол хийх эхэлж болно.

Бэлтгэл:

• элэг, лууван, сармис, сонгино татсан;
• (Нэмэх, хольц зуурмаг fritters адил юм хүртэл) өндөг, тос, гурил, халуун ногоо нэмэх;
• зуурмаг 180 градус (40 минут) температурт нь жигд хуудсан дээр тархаж, шатаасан байна.

Та бас хоол болно элэгний бин. Ингэхийн тулд 300 гр авна. үхрийн мах гра, 1,5 урлаг. халбага гурил, 1 том сонгино, 1 өндөг.

Бэлтгэл:

• элэг, сонгино, цавчих ногоон;
• ургамал, сонгино, өндөг, гурил, давс, чинжүү улиралд бүх зүйл нь элэг холино;
• шарсан мах fritters талд (газрын тосны) бүр дээр шаардлагатай ойролцоогоор 2 минут.

appetit Bon!

Хэрэв та өөрийн залуус болон гоо сайхныг уртасгах, бас нас нь маш сайн хараа байх хүсэж байгаа бол, дараа нь таны хоолны дэглэм сагамхай элэгний тос өнөөгийн хоол байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүн нь витамин А, D, хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулдаг баяжуулсан байна. Мөн сагамхай элэгний тос загасны тос нэг эх сурвалж юм. судасны өвчин - Хэрэв ашиг нь цусны эрсдлийг бууруулдаг байна. Манай дэлгүүрийн тавиур тогтмол оролцох лаазалсан сагамхай элэгний тос өөрөөрөө сайрхахгүй болно, гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний бэлтгэж, бие даан болно.

хүний биед элэгний ашигтай нь ойлгомжтой. Бид ёстой гэж энэ үл тоомсорлодог нь тэдний хоол тэжээлд бүтээгдэхүүн, харин эсрэгээр - түүнд элэг нь хоол гэх мэт. Зарим жишээ нь, үхрийн мах төмстэй, харьцуулахад муу чанар нь элэгний бүтээгдэхүүн итгэдэг. Гэвч энэ нь буруу ойлголт юм. бүтээгдэхүүний шим тэжээл, амин дэм баялаг юм. Энэ шалтгааны улмаас, тогооч, элэг амттан авч эмч нар эмийн болон амралт зугаалгын зориулалтаар үүнийг санал болгож байна. Үндсэн хоол элэг нь - бүтээгдэхүүний бэлтгэх хамгийн түгээмэл хувилбар. Та жор нь асар төрөл бүрийн олж, өөртөө болон гэр бүлдээ тохиромжтой ямар нэг зүйлийг сонгож болно. ашигтай бодис нь таны биеийг эрхлүүлэх, тэр та "баярлалаа" хэлж өгөх болно.