Үйрмэг царцдасын хундага өргөж хэрхэн хоол биш, зөвхөн вэ? төгс өглөөний үүсгэх

А амттай, эрүүл өглөөний цай , олон урт дулаан toasts буюу Шаржигнуурт croutons нь авчрах кофе болон анхилуун үнэртэй холбоотой байна. Гэхдээ ямар гар талх биш байсан бол, хэрхэн, шарсан талх хоол нь шарсан талх шиг л амттай байсан гэж, тэр ч байтугай илүү амттай, зүгээр л мэдэхгүй байна уу? Энэ доор хэлэлцэх болно.

санаж байх нь гол нь шарсан талх нь зөвхөн амттай, бас маш их эх байж болох юм. Тэгээд бүх зүйл та нар тэднийг бэлтгэх хэрэгтэй - энэ нь бага зэрэг цаг хугацаа, төсөөлөл юм. Эцсийн эцэст, бараг хүн бүр хоол яаж хийхийг мэддэг өндөг нь хундага өргөж, гэхдээ цөөн хэдэн хүмүүс гэр "жимс", эсвэл "ааруул" croutons өөгшүүлж. Харин тулд бид бүх байг. хундага өргөж хамгийн хялбар, хамгийн хямд хэлбэрийг - Эхлээд бид шарсан талх "сонгодог" хэрхэн хийхийг тайлбарлах болно.

Улаан буудайн талх цавчих netolstym (зузаантай нэг орчим см) зүсмэлүүд болон халуун хайруулын тавган дээр тархсан ямар нэг халбага цөцгийн тос халбага урьдчилан нэмнэ. Талхны нэг тал нь шарсан мах хангалттай юм дараа газрын тосны нэг халбага тавган дээр нэмж, нөгөө талаас croutons хуурч. Фрай талх, энэ нь бага зэрэг сэрүүн өгч байна. preform бэлэн хундага өргөж дараа (ширээнд авчрах бөгөөд энэ байдлаар байж болно тэд) нилээд буталсан сармис хольж, дараа нь хатуу чанасан өндөг нь цацаж, буталсан т рхэцийн майонез нэг тал нь байж болох юм.

Тиймээс бид хоол хэрхэн нь зөвхөн сонгодог хэл Франц шарсан талх (хундага өргөж бусад бүх төрлийн "хоосон"), бас хоол яаж ойлгож сурах нь сармис toasts өндөг, майонез нь.

хундага өргөж бас нэг хувилбар бэлтгэх - нь шарсан талх, өндөг, шарсан. Талх цавчих, тавган дээр тавиад өмнөх тохиолдолд адил, гэхдээ өмнө нь сайтар сүү, өндөг хоёр аяга ташуурдуулж хольц нь (давс, эсвэл элсэн чихэр, энэ нь амт нэмж болно) wets. Ийм сонголт шарсан талх яруу ч байж болно, гэхдээ бэлтгэхэд ашигласан бүрэн өглөөний ачаар илүү сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүнийг сольж болно.

Бүх нийтийн "хураах", минутын дотор жинхэнэ хоолны бүтээл болон хувирч болох юм - энэ нь Францын шарсан талх гэдгийг санах нь чухал юм. Жишээ нь, өндөг, сүү шарсан талх нь аль зүсмэлүүд, та зүгээр л нунтаг элсэн чихэр, шанцай нь цацаж чадахгүй байгаа, гэхдээ бас жижиглэсэн самар, хатаасан чангаанз болон хар чавга нь чимдэг. Бид энэ овъёос хундага өргөж, хуч нэмж кофе нэмж, бүх өдрийн турш эрч хүч нь зүгээр л нэг их өсөлтөд авах болно.

үйлчлэх, өндөг, шарсан талх хоол яаж хийхийг бас нэг арга, - ааруул масс тэдэнд нэмж байна. Дээр дурдсан шиг croutons өөрсдийгөө бэлдэж байна. Аарц масс бяслаг хоёр зуун грамм, нэг өндөг, элсэн чихэр хоёр, гурван халбага хэрэгтэй болно (амт нь). Бяслаг, элсэн чихэр, өндөг нэмж дараа нь жигд болтол сайтар холино нь шигшүүрээр илж байх ёстой. холимог нь бага зэрэг самар, үзэм нэмж болно, дараа нь хайрсан талх бага зэрэг хөргөсөн дээр тархсан.

(Тохиолдол юм шиг шарсан талх нь хөнгөн зууш шиг байх болно гэдгийг бүү мартаарай , croutons, сармис) , амттангаар. шарсан талх, зууш болж яаж хоол хийх, энэ нь бараг бүгдэд нь тодорхой юм. Гэхдээ энэ нь та тэдгээрийг хэрэглэх бүтээгдэхүүн, зөвхөн таны төсөөллийн, амт хязгаарлагдмал байдаг гэдгийг санах нь чухал юм. Жишээ нь, өндөг нь сармис toasts нь зөвхөн нийтлэг sprats болон ногоон, бас нэг хэсэг засах болно ямааны бяслаг нь шигшүүр surimi дамжуулан бөгж лаазалсан хан боргоцой болон pureed нь оо.

"Амттан" талх нэхэмжлэлийн нь зөвхөн Учир нь ааруул, нунтаг элсэн чихэр болон интоорын саатал. Тэд хатаасан жимс нь төрөл бүрийн, самар зарим төрлийг ашиглан бүх хоолны найрлага дахь жимсний салат, шоколад хөдлөх дарахыг нь чимэн гоёг босгыг, эсвэл газар нь үйлчилж байсан байж болно.