Үхрийн нүд саатал: хоол хийх жор

Үхрийн нүд саатал - хамгийн ялган танихад тансаг гомдол гаргаж болно амттай, эрүүл амттан. тэднийг бэлтгэхийн тулд хялбар байдаг боловч үйл явц нь тодорхой хэмжээний цаг авах болно. , Та чадна энэ зүйлийн гарч амттан хэрхэн хурдан, үнэн зөв бий болгох суралц.

жимс ашиг тус

Байц - амин дэм нь бодит агуулах. Энэ нь ашигт малтмал, амин дэм өвөрмөц хослолыг агуулсан байдаг. Ялангуяа ашигтай жимс Энэ өдөр зөвхөн хорин smorodinok идэх хангалттай витамин С нь өндөр агуулга болгож, мөн та нар энэ витамин нь организмын өдөр тутмын хэрэгцээг хангах болно. Гэсэн хэдий ч, энэ жимс нь зөвхөн давуу тал биш юм. Жимснүүдийн витамин P, Е, В комплекс, А, pectins, таннин, фосфорын хүчил, тос, кали, фосфор, төмөр, бусад баялаг.

Хоол хийх, бид үнэ цэнэтэй нь жимсгэнэ тодорхойлох, энэ нь хоол нь төрөл бүрийн үүсгэж байна: чанамал, compotes, жимсний ундаа, жимсний чанамал, цэлцэгнүүр, чанамал. Ялангуяа давуу ихэвчлэн дулааны эмчилгээ ч, эсвэл дулаан бага хэрэглэх нь бэлтгэсэн хоол өгсөн байна. Күүк улаалзганы жимсний чанамал, аль аль нь жимс хоол өртөж болох тул - тусгай урлаг, бид танд танилцуулах болно.

нь өтгөрүүлэгч нь Үхрийн нүд саатал. найрлага

амттан хурдан хоол бөгөөд энэ нь шингэн гаргах буюу чийг жимс, гаралт нь бараг ашиггүй бүтээгдэхүүн нь аажмаар ууршиж: Энэ хоол тогооч бүр мухардмал нь албаар хоол эргүүлж. Танд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нууцыг илчлэх болно - тэдний ихэнх нь pectin дээр үндэслэсэн байдаг байгалийн өтгөрүүлэгч нь улаалзганы чанамал бэлтгэх.

Тиймээс АНУ-ын хоол тайлбарласан бэлтгэх, та дараах найрлага дээр нөөцлөх хэрэгтэй:

• элсэн чихэр - 1 кг;
• хар үхрийн нүд - 1 кг;
• өтгөрүүлэгч гацсан зориулсан "Konfityurka" (эсвэл бусад) - 1 багц хэлбэрээр байдаг.

нь өтгөрүүлэгч нь Үхрийн нүд саатал. бэлтгэх арга

Тиймээс бид одоо улаалзганы чанамал хоол яаж хийхийг асуултад ирдэг. арга хэмжээ авахад алхам гарын авлага Алхам энэ таваг их бухимдлыг ямар төлөө жор боловсруулах болно.

1. Эхлээд та хэд хэдэн удаа дамжин явж, жимс зайлах хэрэгтэй.
2. Дараа нь 1-ийн харьцаа, элсэн чихэр асгах ёстой: 1.
3. анхааралтай холигч нь үхрийн нүд нүдэх, гал дээр тавьж, энэ дараа орж байна.
4. Дараа нь та үр дүнд масс өтгөрүүлэгч "Konfetyurka" -д admixed байх хэрэгтэй.
5. Одоо та хурдан буцалгаад чанамал авчирч, найман арван минутын турш бага дулаан дээр хоол хэрэгтэй. үйл явцыг хурдасгах хүсэлтэй хүмүүст, та ирээдүйн амттангаар нэмэх чадах нь нэг биш, харин хоёр багц өтгөрүүлэгч.
6. Түүнээс хойш халуун лонхтой, ариутгасан урьдчилан prokipyachonnymi өнхрөх Нүүрийг нь цаас гацах ёстой хийнэ.

Энд бэлэн бидний улаалзганы жимсний чанамал. Энэ хоол нь жор ямар ч хөтлөгчөөр нь сайн арга хэрэгсэл байж болох юм.

Сонгодог улаалзганы саатал. найрлага

аяга таваг бий болгох болон хуучин батлагдсан арга замыг дагах дуртай хүмүүсийн хувьд, бид энэ жор нийтэлж байна. Энэ нь нэлээд цаг хугацаа шаардсан бөгөөд тодорхой ур чадвар шаарддаг. Та манай эмээ жор дээр улаалзганы чанамал хоол яаж хийхийг сурах хүсэлтэй байна уу? Дараа нь дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх:

• улаалзганы (улаан эсвэл хар) - 2.2 килограмм;
• (Амт нь) бөөрөлзгөнө - 350 грамм,
• Элсэн чихэр - 1.3 кг,
• ус - 1 аяга.

Сонгодог улаалзганы саатал. бэлтгэх арга

1. Эхлээд та гүн саванд жимс асгаж, ус нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа, бөөрөлзгөнө болон үхрийн нүд нь аяга таваг 5 минутын дотор гал, жимс бага зэрэг зөөлөрч гэж тавьж байх ёстой. Нэрсийг шүүс өгөх болно, тийм болохоор гаралт хангалттай шингэн масс болно.
2. Дараа нь, энэ нь яс, арьс тусгаарлагдсан байх ёстой. Хэрэв та том нүхтэй уран энгийн шигшүүр ирэх боломжгүй бол (өөрөөр үйл явц хэтэрхий их цаг авч болно). Энэ бол бидний жимс жин нь тавьж, үүнийг зурж эхлэх шаардлагатай байна.
3. Одоо бид маш исгэлэн шингэн болон шүүс эргэж байх ёстой. Энэ нь тавган (паалантай биш!), Удаан гал, дулааны дээр тавих цутгана байх ёстой. Үүний дараа, шүүс, элсэн чихэр (литр тутамд 600 гр) нэмэх хэрэгтэй ба бүрэн үүнийг уусгана.
4. Дараа нь, үр дүнд нь сайхан масс бүрэн зузаарал хүртэл буцалгана шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, бүтээгдэхүүн нь бага дулаан дээр бага зэрэг чанасан. халуун амттан уялдаа боломжгүй тодорхойлох, тиймээс та манай эмээ нь туршигдаж шалгагдсан аргыг хэрэглэж болно - таваг чанамал хэдэн дусал гадаргуу дээр унах болно. Тэд тархсан байгаа бол, хоол бэлэн болсон байна.

саванд шүүс нь өтгөн вазелин шиг масс болно дараа, энэ нь ариутгасан лонхтой дээр асгасан болно. Тэгэхээр та өвөл, бөөрөлзгөнө болон улаалзганы чанамал бэлтгэж чадна. Эцэст нь амттан цаг зузааран. Энэ нь хоёр сар долоо хоногийн хоёр нь авч болно.

multivarka онд Үхрийн нүд саатал. найрлага

multivarka онд улаалзганы чанамал хоол илүү хялбар зүйл гэж юу байх билээ! Шинжээчид ч өтгөрүүлэгч заавал Хэрэв нэмж байгаа болохоор энэ нь жимс, pectin нь маш их байдаг гэж ярьдаг. Хэрэв Like эсвэл үгүй - та шийднэ. Бид энэ жор бүтээгчдээ итгэж, дараах бүтээгдэхүүн чанамал хоол үзээрэй:

• үхрийн нүд (цагаан, улаан, хар) - 800 грамм,
• Элсэн чихэр - 2.5 аяга,
• ус - 150 мл.

multivarka онд Үхрийн нүд саатал. бэлтгэх арга

Зүгээр л энэ жор multivarka "Polaris" 0517AD-д чанамал хоол хийх зориулалттай гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та өөр загварыг ашиглаж байгаа бол, зааварт өөрийн шинж чанарыг олж. Магадгүй энэ нь илүү их эсвэл бага цаг хугацаа шаардагдана хоол бэлтгэхэд тусалж чадна. дараах байдлаар бэлтгэсэн multivarka онд Үхрийн нүд саатал:

1. Юуны өмнө, энэ нь бэлтгэсэн жимсний байх ёстой. Энэ нь мөчир болон навч, бууралтын тусгаарлагдсан байх ёстой, сайтар зайлж болон төхөөрөмж нь аяга хийнэ.
2. Дараа нь үхрийн нүд нь хүйтэн ус нэмэх хэрэгтэй - энэ нь жимс шатаах өгч байна.
3. Түүнээс хойш multivarku хаалттай "multipovar" горимд тохируулсан байх ёстой. масс нь 100 градусын температурт 20 минут нэгжид Simmer ёстой.
4. Дараа нь зөөлрүүлсэн жимс нь шигшүүр руу асгаж байх ёстой ба хусуур, модон халбагаар сайтар нунтаглана.
5. Одоо амттангаар элсэн чихэр, хэмжээг тодорхойлох шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, үр дүнд нь нухаш хэмжээг хэмжих. Ер нь 800 грамм улаалзганы жимсний шүүс нь 2,5 шил орхидог. Тиймээс, элсэн чихэр, бид их авах хэрэгтэй.
6. хэвээр байгаа, элсэн чихэр нь шүүс хольж, multivarku руу хольцыг цутгах төхөөрөмжийн тагийг хааж, "саатал" горим дээр тавьж байна. 20 минутын турш буцалгаад хангалттай бэлтгэсэн амттан хэрэгтэй.
7. Цаашилбал, шингэн ариутгасан лонхтой руу хийнэ саатал ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь зузааран, хүссэн тууштай олж авах юм.

бүтээгдэхүүн 700 мл амттангаар эргэж байх ёстой. 250 мл-ийн болон бусад - - 200 мл нэг: Тийм учраас, түүний хамгааллын зөвхөн хоёр лонхтой хэрэгтэй байж болох юм. дүүргэлт, тэдгээр нь өнхрөх Нүүрийг нь prokipyachonnymi ёстой дараа, дээрээс нь доош нь эргэж хүйтэн ба Буйд харанхуй, сэрүүн газар хадгална тавих.

тустай сануулгууд нь

Одоо та улаалзганы чанамал хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Энэ хоол нь жор нь маш энгийн байдаг, гол нь - залхуу байж болохгүй, сайтар нь шигшүүрээр жимс нь арчина. Гэхдээ бид бэлэн хийсэн амттангаар нь юу хийж чадах вэ? хамгийн таатай гэрэл, найз нөхөд нь гэртээ үүнийг хэрхэн танилцуулах вэ? Үхрийн нүд саатал бин, анхилам үнэртэй нарийн боов, талх, масло нь төгс хослуулсан. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь жирийн чанамал зэрэг таатайгаар мэдэрч бэдрэх болно сүү, халуун цай доош угаасан. Dessert өвлийн турш төгс сахиж, хүүхдийн хоол хүнс, тусалж чадахгүй харин залуу mums шиг төгс төгөлдөр юм байна. Гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний элсэн чихэр, том хэмжээ нь diathesis болохоор тэдний дээр сонирхолтой учруулж болох шаардлагатай биш юм. нягт өөрийн жин хянаж байгаа хүмүүсийн хувьд, улаалзганы жимсний чанамал нь бас хориглож болно. Дараа нь хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимс сонгох - тэд, дараа нь мэдээж таны зураг хор хөнөөл учруулж болохгүй. заримдаа бүр төлж чадах тусгай цэнгэл, - Гэвч өвлийн хүйтэн орой халуун цай аяга нь амттай бялуу, чанамал идэж байна.