Allspice: ашигтай шинж чанар. Allspice ашиглах

Бидний олон биш Allspice эрүүл мэндийн шинж тухай сонссон. Үнэн хэрэгтээ тэр нь зөвхөн гайхалтай сайхан үнэр байдаг, гэхдээ бас маш их ашигтай байдаг.

тодорхойлолт

Хонг буюу Ямайкийн чинжүү - Карибын тэнгисийн болон Өмнөд Америк руу амтлагч уугуул. Allspice Ямайк, Бразил, Анталяагийн, Куба, Багам - хөх-ногоон жимсний мод Allspice, 20 м-ийн өндөр, халуун уур амьсгалтай халуун орнуудад ургадаг юм. Энэ нь ижил цаг уурын нөхцөл, нэлээд амжилттай бусад газарт Allspice төлөвшүүлэх олон оролдлого хийсэн боловч хүрэх боломжгүй байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ ургамал нь бусад газруудад маш муу үндэс юм. Үүний шалтгаан нь энэ pimento ургадаг аль хөрсний онцлог оршино.

анхилуун амтлагч авахын тулд хамтдаа цэцэгтэй хамт unripe жимс жимсгэнэ цуглуулж байсан, дараа нь халуун наран дор, эсвэл тусгай зууханд хатаасан. Болгоомжтой, хатаасан вандуй нь хүрэн өнгийг олж авах, ширүүн болж байна. Энэ хэлбэр нь маш их үнэртэй, үнэ цэнэтэй амтлагч болгон дэлхий даяар хүргэж цэцэгтэй Allspice нь цэвэршүүлсэн.

түүх Түгээх

Эртний индианчуудын ялангуяа какао хослуулан гэж Allspice хүсэл тачаал өдөөгч шинж чанартай байдаг гэж үздэг. Энэтхэгт pimento эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж, Маяа овог тэдний удирдагчдын биеийг embalming-ын зан үйлийн үүнийг ашигладаг. Европт pimento 1600 онд Карибын тэнгисийн арлууд үүнийг нээсэн Кристофер Колумб танилцуулсан юм. 18-р зууны Allspice эхэлснээс хойш Европын эрэлт хэрэгцээ болж, байна, ялангуяа Англи palates, түүнд "Бүх халуун ногоо" гэж нэр өгсөн байна.

Allspice нь онцлог шинж чанар

Allspice нь онцлог задийн,-ын шанцай үнэрийн нь сүүдэртэй нэгтгэх, түүний өвөрмөц амт нь хар чинжүү болон хумс. Үүний улмаас чанар, хурц тулд энэ амтлагч програмууд нь өргөн хүрээний байна. Гэсэн хэдий ч, харин хурдан бууруулж түүний нарийн үнэртэн хэрчиж зэрэг амтлагч байлгах вандуй хэлбэрээр шилдэг арга юм.

Химийн бүтэц Allspice

түүний баялаг химийн найрлага улмаас Allspice ашигтай шинж чанар. Энэ нь үнэ цэнэтэй чухал pimento газрын тос агуулсан (4%), орно танин, өөхний тос, давирхай, ба гэх мэт өөр нэг бүрэлдэхүүн:

• phellandrene;
• eugenol;
• cineole;
• caryophyllene.

Цаашилбал, витамин С баялаг Allspice болон retinol В витамин болон биед шаардлагатай эрдэс бодис: кали, натри, кальци, фосфор, цайр, төмөр, магни, селен, зэс, манган.

Allspice: ашигтай шинж чанар

амтат чинжүү бүрэлдэхүүн найрлага нь ашигтай шинж чанар, үүний дунд байгаа нь бүхэл бүтэн жагсаалтыг өгдөг:

• хүч чадал, эрч хүчийг, хүний эрч нөхөн сэргээх, шинж палитр өгөх;
• шимэгчдийг болон голомтот дотоод халдвар тэмцэх үрэвслийн эсрэг нөлөө;
• нөлөө бататгахад, таннин бүрдсэн чинжүү хангах;
• биед ус давсны тэнцвэрийг хэвийн;
• хэрх өвчин, үений үрэвсэл, сээр нурууны болон чимхэх мэдрэлийн туслах.

Allspice ашиглах

Зөөлөн халуун ногоотой үнэр болон Allspice амт амьдралын олон салбарт эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм. Тухайлбал, pimento их үзэж, өргөн үнэртэн, ариун цэврийн ус үйлдвэрлэх аж үйлдвэрийн үнэртэн салбарт ашигласан байна. Allspice, тухайлбал ариун цэврийн саван зэрэг хувийн мэнд, үйлдвэрлэл нэмэгдсэн зэрэг эвгүй үнэр ангижирч агаарын цэвэршүүлэгч бүрэлдэхүүнд багтсан.

Allspice, шинж чанар нь бид, ялангуяа өргөн хоол хэрэглэж, гэж бодож байгаа. энэ нь бүх хоол нь нарийн онцгой амт, үнэр өгдөг, учир нь гал тогоонд зүтгэлтэй гэрийн эзэгтэй бүр заавал Allspice байна.

Дүрмээр бол, Allspice нь вандуй хэлбэрээр ашиглаж байна, гэхдээ та газар хэлбэрээр ашиглаж болно. Газрын Allspice ийм боов, эсвэл жигнэмэг, нэг цагт шанцай болон задийн хавсаргасан тэмдэглэл талх нарийн боовны бараа шиг чихэр бүтээгдэхүүний хэрэглээг олдлоо. Ихэнхдээ арвай, эсвэл mulled дарс, цай, кофе хийсэн зэрэг дарс шиг ундаа нэмж Allspice. Туршлагатай тогооч хэрэглэхийн өмнө нэн даруй чинжүү нүдэх зөвлөж байна, тиймээс энэ нь түүний амт алдах биш.

Гэсэн хэдий ч, ихэвчлэн үнэртэй чинжүү, вандуй олж болно:

• Эхний хоол хэсэг - шөл, borscht, шөл, stews;
• гол аяганд - загас, үхрийн мах, гахайн мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо,
• мах, загас дүүргэх салад, гол хоол болон маринад нь сүмс байна.

Тэр буцаж түүний амт, үнэр өгөх хугацаа хэрэгтэй, учир нь эхэнд нэмэх хэрэгтэй амтат чинжүү хоол хийх мэргэжлийн тогооч зөвлөмжийн дагуу. олборлох үйл явцыг хоол чинжүүний эцэст.

хүнсний үйлдвэрлэл Allspice онд үндсэндээ хиам болон frankfurters, хиам, дүүд болон Selz нь татсан мах үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

durum бяслаг, Allspice зарим сортын үйлдвэрлэлд ашиглаж байна. Үүнээс гадна, энэ амтлагч Энэтхэг карри алдартай, хайрт нь заавал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Эмчилгээ анхилуун чинжүү

Ашигтай чанарын Allspice өргөн нь төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ардын анагаах ухаанд хэрэглэж байна. Тухайлбал, ходоодны хямрал нь хурдан намдаах нь зажлах ч, хэд хэдэн вандуй Allspice залгих, цэвэр ус уух хэрэгтэй. Сайжруулах нь зөвхөн богино хугацааны дараа ирэх ёстой. ямар ч нөлөө байхгүй бол, та зарим нь илүү анхилуун вандуй уух хэрэгтэй. чинжүү Ийм арга хэмжээ таннин нь олон тооны түүний бүрэлдэхүүнд өмнө үүссэн учраас энэ нь үнэтэй эм нь үр ашигтай сонголт болж чадна. Түүнээс гадна, хэдэн вандуй Allspice цай Гэдэс дүүрэх ба дүүрэх багасгах боломжтой.

Allspice ихэвчлэн хэрэх өвчин эмчлэхэд ашиглаж, нугалам болон мэдрэлийн төгсгөлд нь асуудал. өвчин гарахын тулд чихэрлэг вандуй тос хийсэн байна. Энэ нь өмнөх болгосон ба нунтаг Allspice нь буталсан хийсэн байна.

арьсны пигментийн зөрчсөн тохиолдолд, жишээ нь Vitiligo, Allspice нунтаг боловсруулах идэвхтэй арьсны пигмент дэмждэг. Эмчилгээний зорилгоор, тогтмол хоол нэмж байх ёстой.

Эмчилгээ Allspice үр ашигтай ханиалгах, хоолны дуршил болон задаргаа эмгэг алдагдал гэхэд menses болон шээс болон туулгалт, түүний хэрэглээг хойшлуулах. Энэ зорилгоор, буталсан чинжүү 3 удаа өдөрт 1 гр хоолны өмнө авсан.

Ямайкийн чинжүү магни нэг хэсэг нь тархины үйл ажиллагааны идэвхжлийг хувьд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс тархины ашигтай хоол түүний хэрэглээ.

хязгаарлалт Allspice

ямар нэг бодисын адил Allspice хэд хэдэн хязгаар, заалт байдаг. Юуны өмнө та харшлын урвал болон Allspice бие даасан үл тэвчих, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нь ард түмний энэ амтлагч ангиллыг ашиглаж чадахгүй.

ходоод гэдэсний замын асуудалд ямар нэг юм хүн бүр, эмчилгээнд хэрэглэх нь тийм сайшаалтай биш.

Мөн болгоомжтой их хэмжээгээр нь ходоод гэдэсний эрхтэн цочрооно, хүүхэд хор хөнөөл учруулж болох тул, жирэмслэлт Allspice үеэр хэрэглэгдэх ёстой. Чухам энэ үед энэ нь тэр чигээрээ хоолны дэглэм хассан үед нь зүйтэй юм.

эрүүл бай!