Kefir дээр Donuts - дэлхий даяар хайрладаг юм шүү!

Өнөөдөр бид түүхийг онгичих. Би таны нүүрэн дээр гэнэтийн үзнэ үү. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, би лекц гэж байгаа юм биш. Би зүгээр л Kefir дээр гурилан хоол та нарт заах гэж байна. "Түүхийг гэж юу вэ?" - Та асуу. Бүх зүйл маш энгийн байна! Энэ нь түүх биш бол, магадгүй та одоо-ий тухай уншиж байгаа байх байсан талхны төлөө жор тараг байна.

Та пончик-ий тухай юу мэдэх вэ? Энэ амттангаар нэр үгийг "өтгөн" болон "дөлөн" газрын тосны шарсан байна нь биш юм. Олон гурилан бүтээгдэхүүний ороосноос дугуй талх гэж нэрлэдэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Та бид бүгд мэдэж толь бичиг Даль нь харах юм бол, та гурилан бүтээгдэхүүний коньюгат бялуу гэж нэрлэдэг гэдгийг мэдэж авдаг. Энэ хэрээр хуучин жор шиг, тараг дээр гурилан хоол, тэдний гэр бүл, эсвэл зочид сургах гоё юм. Эцсийн эцэст тэд Ivanu Groznomu илүү ширээн дээр авчирна. Хэн нэгэн гурилан талх нарийн боовны байна гэж хэлсэн бол итгэхгүй байна. хамгийн эртний Хоолны жорын энэ нь гурилан бүтээгдэхүүний шарсан байна гэж хэлж байна. Тэр ч байтугай үг нь "коньюгат", "шарсан" гэсэн утгатай.

хоол хүнс бэлтгэх, Kefir дээр хоол Donuts эхэлнэ. Бид хэрэгтэй: тараг, 1/2 литр, өндөг 2-р PC, гурил, 1.5-2 аяга, элсэн чихэр 100 гр. Vanilla сахар 1/2 халбага, давс нь хавчих, жигд нунтаг 20-30 гр, ургамлын тос ..

баримлын шавар нь, гүн аяга ашигладаг. өндөг авч, цагаан арьстан нь yolks тусад нь байлга. давс, 50 С уураг хумсны. сэвсгэр зузаан хөөсөнцөр хүртэл чихрийн. Дараа нь үлдсэн 50 в улайсгасан yolks нунтагладаг. элсэн чихэр. Болгоомжтой модон хусуур нь байнга хатгаж, цагаан арьстан орж yolks хийнэ. нэг аяга буюу тавган дотор тараг хийнэ, мөн туршилтын жигд нунтаг нэмнэ. Дашрамд жигд нунтаг та өөрийгөө бэлтгэж чадна. жигд сод 5 г Нимбэгний хүчил 3 г холино.. 10 грамм. цардуул, эсвэл гурил. бэлэн Disintegrant.

Одоо өндөг массын нэг аяга, анхааралтай тараг асгаж холино. шаардлагатай гурил шигших. Sieved. гурил ванилийн сахар нь нэмж, зөөлөн, удаан, байнга хутгах, гурил Kefir нь өмнө нь бэлтгэсэн өндөг масс болгон танилцуулж байна. зуурмаг хангалттай зузаан болох үед, гараа зуурагч байна. Зуурмаг зөөлөн, уян хатан байх ёстой, гэхдээ энэ нь гарт нь мод байх ёстой. Энэ нь ажил нэлээн хэвээр байна. жижиг хэсэгт орж үр дүнд нь зуурсан гурил хувааж, бага зэрэг хавтгай бөмбөг өнхрүүлэн. гурилан бүтээгдэхүүний нүх тус бүрийн голд авах хэрэгтэй. Яагаад тэр вэ? , Donuts хуучин орос уламжлалын дагуу үргэлж нүх хийх эсвэл энэ нь crumpet байх болно, харин танд сонордуулъя шиг зүйл. Фрай. гүн тогоо авна. Тос нь маш их хэрэгтэй байна. болон тараг сайн шарсан мах дээр пончик тулд алт авч, та хагас хаалттай газрын тосны байх хэрэгтэй. Аль аль талд нь Фрай гурилан бүтээгдэхүүний. Бид том тавган дээр, дараа нь цаасан алчуур дээр манай Yummy эхний (энэ нь илүүдэл тосыг шингээж) тархсан бөгөөд.

Энэ гайхамшигтай амттан цай үйлчилж байна. Та нунтаг элсэн чихэр нь гурилан бүтээгдэхүүний цацаж чадна Та тод чихэр цацсан нь цацаж, хайлсан шоколад, буталсан самар тэднийг дүрж болно. Энд энэ нь таны төсөөллийн асуудал юм!

Та үүнийг гэж бодож байна? Тэгээд энд тэнд. Харамсалтай нь, бид үргэлж таны хайртай, хамаатан садан нь амттай ямар нэг хоол хангалттай цаг хугацаа байхгүй байна. Мөн та тараг дээр гурилан хоол хийх цаг байхгүй өнөөдөр бол, энэ нь хамаагүй. бин - тэдний ах дүү нар ямар ч бага амттай нь уулзах.

Kefir нь жор өтгөн бин нь маш энгийн байдаг. Тэгээд бэлтгэл ажил маш бага цаг хугацаа хэрэгтэй. найрлага пончик хувьд бараг ижил байдаг: тараг 1/2 литр багтаамжтай, 4 ширхэг өндөг, элсэн чихэр 50g. (Бага элсэн чихэр, хоол хийх үед багтах илүү бин), гурил, 2.5 аяга, давс нь хавчих, 1 халбага сод (ямар ч слайд), 15 гр. жигд нунтаг.

Энэ нь энгийн юм. өндөг, тараг, давс, элсэн чихэр, холино. сайн хутгаад, аажмаар гурил оруулна. Хаана сод ба жигд нунтаг? Зуурмаг нь бараг бэлэн болсон үед тэд маш их эцэст нэмэгдсэн байна. Энэ нь сэвсгэр бин гарч хэд эргэж тодорхойлох болно.

Түүнчлэн гурилан бүтээгдэхүүний хайруулын үед, та газрын тосны их хэмжээний хэрэгтэй. Зөвхөн тогоо өөх талхны бүрээс дор байх ёстой. Фрай аль аль талд нь таваг дээр тархсан. Зөгийн бал нь анхилам үнэртэй цай Чөлөөт бин. Chaovnichayte ба эдлэх!