Deli мах. Brunswick хиам

Brunswick хиам түүхий хиам хамгийн алдартай төлөөлөгч юм. Бүх онцлог, бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанар зөв сонголт, ерөнхийдөө үзэл хамааралтай. Энэ нийтлэлд бид ямар тайлбарлах болно хиам, утсан Brunswick, түүний онцлог, түүх.

Энэ бүтээгдэхүүн нь 1934 онд ОХУ-д үзэгдэв. Энэ нь хүнсний технологич үйлдвэрлэл Brunswick хиам үйлдвэрлэж байгаа нь боловсруулах боловсруулсан байна гэж тэр байсан юм. хоол хүнсний салбарын Хаант Орос, маш их Европын багш-аас дээш авсан байгаа хоолны уламжлал дээр анхаарч байна. Ялангуяа энэ нь хиам үйлдвэрлэх технологи хамаатай. Энэ нь ЗХУ-ын бүтээгдэхүүний "Герман" нэрийг тайлбарлаж байна. Германд, Brunswick хиам нь огт өөр харагдах байсан, одоо ч энэ нь ямар ч урт үйлдвэрлэж байна. ОХУ-ын хувьд энэ жор, тэр үеэс хойш бараг өөрчлөгдөөгүй үлдсэн хиам анх удаа үйлдвэрлэж эхэлсэн байна.

сонгодог хувилбар дагуу, Brunswick хиам нугасны гахайн гадна нь үхрийн болон гахайн мах хураамжийн хийсэн. Энэ нь хиам нь энэ төрлийн өвөрмөц хэв маяг гэж түүнд талархал байсан юм. мах Үүнээс гадна бүтээгдэхүүний найрлага Мадейра, бренди, зөгийн бал, шанцай, задийн орно.

төрөл зүйл хамаарч эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөр өөр хувь хэмжээгээр өнөөгийн байна. Нь гайхах зүйл биш, Brunswick хиам нь мэдээж үнэ, ердийн хиам илүү, амттан гэж үздэг. Тамхи татах үйл явц нь түүхий эд хэлбэрээр явагддаг учраас Утсан хиам гэж нэрлэдэг.

Энэ Brunswick хиам өөр өөр гэрэл бор эсвэл улаан tinge. түүний шинж чанар нь үнэр - нь тамхи татдаг ба амталсан. Та дарах үед талх prominaetsya болон тогтмол хэвээр байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүн нь чанар, үйлдвэрлэлийн нөхцөлийг бүх стандартыг хангасан илрэл юм. ГОСТ дагуу нэг хэсэг болох хиам Brunswick үхрийн мах дөчин таван хувь нь хорин таван хувь нь дээд зэргийн гахайн байх ёстой. үйлдвэрлэгч энэ харьцаа нь биелүүлэхгүй бол, бүтээгдэхүүний өнгө зохицуулалттай илүү цайвар харагддаг. Жишээ нь, цайвар ягаан сүүдэртэй тархалт гахайн агуулга давсан байна гэсэн нотолгоо юм. Мөн, нормын дагуу урт нь тавин см-ээс ямар ч илүү байх ёстой зөөгч.

Easy хөгц бүрэх хүчингүй хүнсний нотолгоо биш юм.
чанарын үзүүлэлт, Хөшигний хурд, хиаман харгалзах амт - харш, давс царцдас Мөөгөнцөр байна. бүтээгдэхүүний шошгон дээр бичигдсэн юу цалингийн анхаарал сонгох хэрэгтэй. багц өгөгдсөн бол, дараа нь та нарын өмнө эхний зэрэг нь бодит Brunswick хиам биш юм. Эх бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хамгийн өндөр агуулгатай байж болох юм.

тэр ч байтугай температур арав гаруй градус дөрвөн сар хиам хүртэлх тавиур амьдрал. бага температурт хадгалах хугацаа урт байх болно.

Тэгэхээр энэ Brunswick хиам зөөлөн байж болохгүй, ямар ч урт ягаан өнгийн ямар ч тохиолдолд мах өнгө, гахайн хэсэг - зөвхөн цагаан, энэ нь зөвхөн дээд зэрэглэлийн байж болно гэж тэмдэглэгдсэн.