Хамгийн сайн элсэн чихэр орлуулагч гэж юу вэ? Хор болон элсэн чихэр орлуулагч ашиг тус

нэлээд хугацааны турш зохион бүтээсэн амтлагч. Гэсэн хэдий ч, тэд дээр тавьж ороогүй байна тухайн зах зээлийн цэг дээр бэлэн болсон хамгийн эхний өдрөөс эхлэн эдгээр ашигтай, эсвэл хортой нэмэлт юм. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь танил аяга таваг хоол болон бага зэрэг буурч мэдэрч биш харин боломж юм. Энэ нь ЧШ-тэй өвчтөнд хамаарна. Тэд жингээ алдах хүссэн үедээ Бусад эдгээр нэмэлт тухай санаж байна. Өнөөдөр бид дэлгүүр, эмийн сан олж болно гэдгийг тэд хамгийн сайн сахар гэж юу танд талаар ярихыг хүсэж байна. Тэдний зарим нь их хор хөнөөлгүй, харин гэр бүлийн гишүүдийн зарим нь хол байх хэрэгтэй.

амтат эм түүх

Тэр ч байтугай 1878 онд энэ нээлт нь түүний лабораторид тогтмол ажил хийж химич байсан. өөрийн болгоомжгүй-нд тэрээр химийн ажилласны дараа гараа угааж, идэж эхлэв байна. Түүний анхаарал чихэрлэг амт татагдан, мөн тэр эх үүсвэр нь хүнсний биш бөгөөд өөрсдийн хуруу гэдгийг ойлгосон үед, дараа нь таамаглал шалгах буцаж лабораторид яаран байв. Дараа нь sulfaminbenzoynaya хүчил нь бидний эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг гэж хэлэх нь хэцүү ч байсан, гэхдээ нээлт энэ saccharin бүтээсэн, хийсэн байна. Дараа нь тэр дайны үеэр аварсан элсэн чихэр нь хангалттай биш байсан үед. Гэсэн хэдий ч, ахиц дэвшил ч зогсож биш, өнөөдөр saccharin нэг байхаа больсон бөгөөд өөр өөр орлуулах олон арван ямар нэгэн эмийн санд зарж байна. Бидний зорилго - нэг нь илүү дээр юм нь ойлгохгүй байна. Сахар гарч ихээхэн туслах болно, гэхдээ та энэ бүрэн аюулгүй гэдгийг итгэлтэй байх ёстой.

өөрийн analogs ердийн элсэн чихэр, эсвэл - Ямар сайн юм бэ?

Энэ нь та эмчид асуух ёстой чухал асуудал юм. хамгийн сайн сахар гэж юу вэ, та үүнийг ашиглах эсэх? тогтмол элсэн чихэр, өдөр тутмын хэрэглээ ноцтой сүйрэл буюу бодисын солилцооны хам шинж хүргэж байна. Энэ бол юм бодисын солилцоо болон үр дүн нь ноцтой өвчний тоо болно. Энэ нь боловсруулсан бүтээгдэхүүн, цагаан гурил, элсэн чихэр зэрэг нь сайхан амьдрал, хайр бидний хураамж юм.

Элсэн чихэр analogs гэж юу вэ

Аажмаар бид тэдний бүх олон янз байдал нь илүү дээр юм гол сэдэв ирдэг. Сахар - энэ нь бидэнд танил бүтээгдэхүүний хэрэглэх ямар ч сайхан амттай өгөгч нь бодис юм элс, боловсруулсан хэлбэрээр ирдэг. Юуны өмнө та тэр тодорхойлсон үндсэн хоёр бүлгийг мэдэх ёстой, энэ нь өндөр илчлэг, бага илчлэг нэгжтэй байна. Эхний бүлэг - байгалийн сахар. элсэн чихэр, илчлэгийн агуулга нь ижил байдаг, гэхдээ тэдгээр нь чихэрлэг зэрэг нь түүнд маш муу байна гэж тэд илүү нэмэх хэрэгтэй. Хоёр дахь бүлэг - синтетик амтлагч юм. Тэд Тиймээс бараг ямар ч калори агуулдаг ба түүний жинг бууруулахын тулд элсэн чихэр, өөр нэг хувилбар хайж хүмүүст маш их алдартай байдаг. бага зэрэг нүүрс усны солилцооны үзүүлж буй нөлөөлөл.

байгалийн амтлагч

Эдгээр нь сахароз нь найрлага дахь хамгийн ойр байдаг бодис байдаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл жимс, жимсгэнэ нь ураг төрлийн тэднийг чихрийн шижин амьдралыг бүтээх тулд зайлшгүй хэрэгтэй. Мөн энэ бүлгийн дунд хамгийн алдартай фруктоз дурдсан болно. Байгалийн амтлагч төгс шингэцтэй, бүрэн аюулгүй байдаг ч илчлэг өндөр. Зөвхөн Stevia, бүх ариун байгалийн амтлагч эзэмшиж, энэ нь ямар ч калори агуулдаг юм.

Тиймээс фруктоз. Манай байгууллага нь сайн энэ бодис нь танилцсан байна. Бага насны хүүхдийн эхлэн та чихэр, боов нь танил биш юм бол, эхчүүд та жимс, хүнсний ногоо нь нухаш өгөх эхэлнэ. Тэд байгалийн эх үүсвэр болдог байна. Үүнээс гадна, энэ нь фруктоз маш их түүний хэрэглээ чихрийн шижин зөвшөөрөгдсөн байна гэсэн үг цусан дахь сахарын түвшин, нөлөөлөх биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дээрээс нь, энэ нь гацсан болон даршлах бэлтгэхэд ашиглаж байгаа цөөн хэдэн чихэр орлуулагч нэг юм. Маш сайн үр нөлөө нь шатаасан бараа фруктозоос гадна гаргаж авсан байна. Гэсэн хэдий ч, их хэмжээгээр энэ нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Тийм учраас өдөрт 30-40 ямар ч илүү грамм ашиглахыг зөвшөөрсөн байна.

Stevia шахмал

Энэ нь Бразилд ургадаг нийтлэг өвслөг ургамал юм. түүний навчны гликозид энэ ургамал нь маш сайхан юм байна. Бид сайхан, эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой, хамгийн тохиромжтой сахар байдаг гэж хэлж болно. Stevia, элсэн чихэр бараг 25 дахин их чихэрлэг байдаг нь түүний маш бага үнэ нь тийм. Бразилд, Stevia өргөн аюулгүй сахар, 0 калори агуулсан зэрэг шахмал хэрэглэж байна.

Хэрэв та хоолны дэглэм явах, гэхдээ зүгээр л чихэр хүртэл өгч чадахгүй төлөвлөж байгаа бол энэ нь таны хамгийн сайн туслах юм. Stevia хоргүй юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь сайн тохирдог, сайн амттай байдаг юм. Зарим нь бага зэрэг гашуун амтыг анхаарна, харин түргэн дасаж. Энэ нь түүний шинж чанарыг хадгалж, халаалт дээр Өөрөөр хэлбэл, энэ нь шөл, будаа, жимс, цай нэмж болно. сахар хэрэглэх нь ч бас Stevia амин дэм эх үүсвэр гэдгийг оршино. Энэ хэрэглээ нь хоолны дэглэм шинэ жимс, хүнсний ногоо нь бага, тарчигхан хувиа байгаа хүмүүст санал болгож байна. өдөр чи Stevia 40 грамм хүртэл идэж болно.

синтетик амтлагч

өөр өөр нэмэлт олон тооны энэ бүлэгт хамаарна. Энэ нь saccharin болон cyclamate, аспартам, sukrazit. Энэ нь Соосог, амт нахиа мэхэлж болон бие махбодид шингээгдсэн байна. Гэсэн хэдий ч, бидний бие маш хурдан хууран мэхэлж хүлээн зөвшөөрч байна. Сайхан амт - одоо нүүрс ус явах дохио юм. Гэсэн хэдий ч, тэд хэсэг хугацааны дараа та хүчтэй сонирхол байдаг учраас огт байдаггүй, гэхдээ. Түүнээс гадна, "хоол", "Coke" ямар ч нүүрс ус биед орох гэж хуурч мэхлэх дараа 24 цагийн турш өлсгөлөн хүчтэй мэдрэмжийг хүргэж байна. Гэсэн хэдий ч, дарааллаар нь биднийг бүх байг. хортой, эсвэл сахар эсэхийг Тэгэхээр ердийн элсэн чихэр харьцуулахад энэ нь хэд хэдэн давуу талтай байр сууриа бид илүү ихийг олж мэдэх болно.

аспартам

Бид ихэвчлэн төрөл бүрийн ундаа түүнийг уулзах боломжтой байдаг. Энэ нь өнөөдөр хамгийн алдартай сахар байдаг. түүний аюулын тухай ярьж, ямар ч, харин ямар ч эмч энэ нь хамгийн бага хэрэглээг багасгах нь илүү дээр юм гэж та нарт хэлэх болно судалгаа. Европын улс орнуудад энэ нь маш их болгоомжтой хандаж байгаа, 14-аас доош насны хүүхдүүдийн хоол тэжээлийн байдал нэмэх хэрэггүй. Бус, аспартам, өсвөр насныханд зөвлөдөг, гэхдээ энэ нь хоолны дэглэм орлох арилгах нь маш хэцүү байдаг. Гэвч илчлэг нь хамгийн багадаа бараг бүх амтат ус, ундаа сахар нэмж үүнийг үйлдвэрлэсэн. өндөр температурт, аспартам хоол хэрэглэх өмнө бүтээгдэхүүний найрлагыг хянах өмнө устгасан байна. Энэ нь үндсэндээ чанамал, бид барааг шатаасан нэмж хэрэглэнэ. давуу тал нь таагүй aftertaste байхгүй тэмдэглэх болно, амттан сахароз юм гэж бодвол 200 дахин их байна. аспартам гэж нэрлэдэг сахар хортой юу? Мэдээж хэрэг, энэ нь ашигтай нь маш хэцүү байдаг дуудах, гэхдээ энэ нь боломжийн хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Xylitol

Түүний хамгийн их бохь, "элсэн чихэр үнэгүй" -ийн лого дор явах нэмсэн. эрдэнэ шиш мөчрийн, хөвөн үрийг буурцгаар гарч түүнийг авах болно. Илчлэгийн агуулга, тогтмол элсэн чихэр, амттан түүнийг хэрэглэх нь маш том ашиг байна, та авч чадахгүй бол таны гол зорилго бол - турах. Гэсэн хэдий ч, энгийн сахар эсрэгээр, энэ нь шүдээ нөхцөл байдал нь маш эерэг нөлөө ба шүд цоорох сэргийлдэг. зах зээл дээр энэ нь түгээмэл биш бөгөөд сахар нь хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр хангалттай ховор байдаг.

saccharin

Энэ нь анх орлох, цаг үеийн алдарт химич нь нээсэн юм. сахар шахмал хурдан мэдэгдэж болж, өндөр түгээмэл болсон билээ. Тэд үнэхээр гайхалтай чанар, чихэрлэг 450 удаа тэдэнд чихрийн гарц байна. Энэ нь зөвшөөрөгдөх тун хэвийн байгууллагаас хүлээн зөвшөөрөхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. дээд тал нь өдөр тутмын тун - 1 кг жин тутамд 5 мг. Тогтмол өсөлт нь энэ тун биед янз бүрийн үйл ажиллагааны доголдолд хүргэж болох юм. Энэ нь бодисын том өдөр тутмын тунг авах боломж хангалттай их байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь өргөн зайрмаг болон цөцгий, желатин амттан болон бусад confections үйлдвэрлэхэд ашиглаж байна. Энэ нэр нь saccharin нуудаг дагуу нэмэлт E 954-д ажигла. чанамал, эсвэл компот бэлтгэхдээ үед энэ нь бэлгэвч нь орлох биш гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.

cyclamates

Энэ нь синтетик чихэр орлуулагч хоёр дахь том бүлэг юм. Мэргэжилтнүүд 4 жил хүртэл жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд ашиглахыг санал болгож байна. Гэхдээ энэ нь бас хүн бүр ямар нэгэн хязгаарлалт байхгүй үүнийг ашиглаж болно гэсэн үг биш юм. Хүлээж авах тунг - 1 кг жин тутамд 11 мг байна. Cyclamate болон saccharin - энэ нь төгс сайхан амтыг өгдөг хамгийн шилдэг Duo юм. Энэ томъёо нь манай орны бараг бүх алдартай сахар үндэс юм. Энэ нь "Tsukli", "Milford" болон бусад түгээмэл нэр нь тоо. Эдгээр нь бүгд хоолны дэглэм тохиромжтой байдаг, гэхдээ энэ нь бүлэг (түүнчлэн saccharin) байнга carcinogenicity-д эмч нар буруутгагдсан.

"Milford" - та нарын төлөө сахар

Энэ нь сахар cyclamate болон үндэслэн натрийн saccharin. Энэ бол цогц хоол тэжээлийн нэмэлт, лактоз бүрддэг та нарын өмнө байна. Энэ нь аль хэдийн итгэж байна Германд эмийг үйлдвэрлэсэн. ОХУ-ын энэ бүртгэгдсэн, түүний аюулгүй байдлыг баталгаажуулах судалгаа байдаг. "Milford" - сахар, шахмал хэлбэрээр буюу дусал хэлбэрээр гаргасан байна. хэрэглэхэд тун тохиромжтой, 1 таблет жирийн элсэн чихэр, 1 халбага орлуулж болно. бэлтгэх 100 гр нь илчлэгийн агуулга нь зөвхөн 20 ккал байдаг. Энэ нь маш их түгээмэл бага илчлэг галоген жимс, болон лаазалсан гацсан үйлдвэрлэлд сахар орлуулагч хэрэглэж байна. Жирэмслэлтийн үед энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зүйтэй байх. Бид ч бас нэлээн хүчтэй choleretic нөлөө анхаарна ёстой, тийм болохоор хоол тогтмол хэрэглэх нь cholelithiasis дэргэд аюултай байж болох юм.

Sucralose - аюулгүй байх сайхан

Бид энэ элсэн чихэр орлуулагч нь sucralose юм ирдэг. Хохирол учруулах, түүний байгууллагын ашиг, хамтдаа шийдэх үзье. Үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн синтетик элсэн чихэр, эмч, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн нь тухай бүр нь ихэвчлэн ярьдаг юм. Шинжээчид энэ нь амархан хоол хүнс, жирэмсэн эмэгтэй, бага насны хүүхэд авч болно гэж хэлж байна. Хязгаарлах Гэхдээ юм - жингийн 1 кг тутамд ямар ч 5-аас дээш мг. Гэсэн хэдий ч, үйлдвэрлэл нь бараг хэзээ ч sucralose ашиглаж байна. Хохирол учруулах, ашиг Хэрэв бидэнд аль хэдийн тодорхойлсон, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн тайлангийн дагуу, энэ нь үнэхээр аюулгүй юм. Энэ нь энэ сахар нэр хүндийг тодорхойлох байх ёстой юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь биш харин үнэтэй байдаг, тиймээс, дал модны илүү боломжтой analogs хэрчигдсэн.

"Fit-хит"

Энэ нь бодит хит, түгээмэл олж байгаа нь өнөөдөр юм. гол онцлог нь - тодорхой амт, Stevia алдартай явдал юм. "Fit хит" тусгайлан чанд хоолны дэглэм сахих, сахар идэх нь төлж чадахгүй хүмүүст зориулагдсан. polyol erythritol болон хонго нэг хэсэг, түүнчлэн өндөр эрчимтэй чихэр орлуулагч, sucralose болон байдлаар stevioside юм. Илчлэг - бүтээгдэхүүний ердөө 19 100 тутамд ккал г энэ нь дангаараа энэ нь авах шаардлагатай гэдгийг нь ярьдаг "Fit хит". Сэтгэгдэл endocrinologists энэ нь шинэ үеийн түүний өмнөх хамгийн сул талыг ангид байдаг нь байгалийн сахар гэж санал болгож байна. Stevia нэгэн адил их сайхан амттай байдаг нь бүх байгалийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хувиргасан амьд организм агуулсан, эрүүл мэндэд нь туйлын байлгах нь гэмгүй юм биш.

Гэж юу вэ "Fit хит" сахар бүрэлдэхүүнд багтсан байна вэ? Сэтгэгдэл Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн энэ бүхнийг нь нэмэх нь бодит чихэрлэг эмийн сан, амин дэм болон микроэлементүүд, инулины мөн агуулдаг гэж хэлж pectin, шилэн болон амин хүчил. Энэ нь, чихэрлэг цай шилэн нь зөвхөн гэм хоргүй, харин ч таны эрүүл мэндэд ашигтай байх болно. Түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг - stevioside, erythritol, Иерусалим artichoke ханд болон sucralose юм. Stevia ханд тухай, бид аль хэдийн ч бас sucralose тухай хэлсэн байна. Иерусалим artichoke - pectin болон эслэг эх үүсвэр. Erythritol - нь polyhydric чихрийн архи, олон жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо байдаг юм. Энэ тохиолдолд, энэ нь бараг л бие, түүний бага илчлэг агуулгыг тодорхойлдог шингээж байна. Тиймээс сахар "Fit" - хамгийн өндөр чанартай, шинэлэг сахар орлуулагч. Хэрэв та өөрийн эрүүл мэндэд санаа тавьдаг бол, дараа нь элсэн чихэр, оронд нь үүнийг ашиглаад үзээрэй. Тэр Дулаанд, тиймээс, бараа шатаасан нэмж болно. Энэ нь тэдний хувьд чихрийн заалттай байгаа, хоол хүнс чихрийн шижин ашиглаж болно. Энэ нь өргөн ашиглаж байна, төвөгтэй хоол үед хүн төрөлхтөний сайхан тал хувь нь байхад маш сайхан байна.

Novasweet "NovaProdukt AG" компаниас

2000 оноос хойш энэ их санаа зовоосон асуудал нь өндөр чанарын чихрийн шижин бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна. Тэгээд бүтээгдэхүүн өргөн нь зөвхөн ОХУ-д төдийгүй дэлхий дахинд алдартай юм. үндэс Novasweet бэлтгэл (элсэн чихэр орлуулагч) фруктоз болон сорбитол. Давуу болон фруктозоос бид тодорхойлсон байдаг сул тал,-ын сорбитол тухай ярья. Энэ нь бас уулын үнс шиг, чангаанз, алим олж байгаа нь байгалийн сахар юм. Энэ бол polyhydric чихрийн архи, Гэсэн хэдий ч, энгийн сахар сорбитол гурав дахин амттай юм. Хариуд нь, энэ сахар өөрийн давуу болон сул талуудыг байна. Сорбитол амин дэм хэрэглээг багасгах, ходоод гэдэсний замын бичил сайжруулахын тулд биеийг нь тусалдаг. Энэ төгс cholagogue байна. Гэсэн хэдий ч, сорбитол, 50 дахин өндөр илчлэг элсэн чихэр нь энэ нь тэдний тоо үзэж байгаа хүмүүст зориулсан тохиромжтой биш юм. Энэ нь их хэмжээгээр хэрэглэсэн бол энэ нь дотор муухайрах, сэтгэл дундуур ходоод хүргэж болох юм.

Хэн энэ элсэн чихэр орлуулагч ашигладаг вэ? Сэтгэгдэл ихэвчлэн хүмүүс чихрийн шижин өвчтэй хэн болохыг харуулж байна. бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь Novasweet байгалийн гаралтай нь зөвхөн хийсэн юм. Энэ бүлгийн нэг хэсэг нь витамин С, Е, P, эрдэс бодис байдаг юм. Фруктоз болон сорбитол - эдгээр бодисууд нь бидний бие тогтмол, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь хүлээн авсан Өөрөөр хэлбэл, тэд харийн биш, бодисын солилцоо нь асуудал үүсгэж байна. ЧШ-тэй өвчтөний аюулгүй байдлын гол сонгон шалгаруулах шалгуур нэг юм.

Энэ нь сахар өвчтөнүүдийн эрүүл мэндэд хортой байж болох хувиргасан амьд организм нэмж байна. Энэ орлуулагч хэрэглэх нь цусан дахь сахарын боловсруулах үйл явцыг удаашруулж болно, глюкозын түвшинг хянах, улмаар. Олон тооны ишлэл Энэ сахар чихрийн шижин хамгийн сайн сонголт байх болно гэдгийг харуулж байна. Энэ нь ямар ч гаж нөлөө ба биед хор хохирол учруулж байна. Гэхдээ ийм хоолны дэглэм сахар тохиромжтой биш, энэ нь хэт өндөр илчлэг байдаг тул энэ нь зүгээр л жирийн элсэн чихрийн хэрэглээг багасгах нь хамаагүй хялбар юм.

Тиймээс бид зах зээлийн өнөөгийн гол шахмал эм, элсэн чихэр орлуулагч хүргэсэн байна. Тэдний давуу болон сул талуудыг дүн шинжилгээ дараа, та чинь хамгийн сайн тохирсон нэгийг нь сонгож болно. Эдгээр нь бүгд тэдний аюулгүй байдлыг баталж байгаа судалгаа байна. зориулалтаас хамааран тэдгээр нь тогтмол ашиглаж, богино хугацаанд хоолны дэглэм барьж байх үед элсэн чихэр, нэг орлогч зэрэг болно. Гэсэн хэдий ч, зарим нь авч үзэх ёстой хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та зөв сонголт хийж байгаа эсэхийг шалгах нь dietician нь таны сонголт хэлэлцэх мартаж болохгүй. эрүүл байх хэрэгтэй.