Julia Vysotsky нь Tiramisu төлөө алхам жор Алхам

Өнөөдөр бид танд Жулиа Vysotsky нь Tiramisu төлөө алхам жор алхмаар танилцуулж байна. Энэ бялуу маш хурдан хийж байгаа бөгөөд үр дүн нь маш амттай, тендерийн ялангуяа тэмдэглэх хэрэгтэй. Түүнээс гадна, өөрөө хийсэн амттан, нийтлэл бэлэн дэлгүүрт ялгаатай нь биш, харин маш үнэтэй байдаг. Julia Vysotsky нь Tiramisu жор яагаад супермаркет-д тэдгээрийг худалдан авах гэртээ торт хийх, илүү сонирхолтой хүмүүсийн дунд маш их алдартай юм байна.

Тиймээс хамтад нь хэрхэн хурдан, хялбар энэхүү ер бусын, маш нарийн бэлтгэх ойлгох болно гэв Италийн амттан.

Tiramisu: жор Жулиа Vysotsky хоол хийх

аманд энэ амттан хайлан болгохын тулд дараах найрлага худалдан авсан байх ёстой:

• "Mascarpone" хэмээх сайхан, зөөлөн бяслаг - 400 гр,
• Тахианы мах том өндөг - 5 ширхэг,.
• нунтаг элсэн чихэр - шилэн таслагч ½;
• ямар ч бренди - бүтэн 2 том халбага,
• хүчтэй уусдаг кофе - 3 амттан халбага ;
• бүлээн ус - 250 мл;
• какао нунтаг, хар шоколад, эсвэл хуурай ундаа "Nesquik" сараалжтай - 3 том халбага,
• 1, 2 багц (зочдын тооноос хамаарч) - Tiramisu зориулсан жигнэмэг, (сайн "Savoyardy" авах).

нь тос бэлтгэх үйл явц

Tiramisu жор Жулиа Vysotsky-аас танилцуулсан бялуу хутгаар бууруулах юм бол энэ нь зөв болгосон байна гэж хэлсэн байна. Эцсийн эцэст, энэ амттан маш зөөлөн, эмзэг энэ нь зөвхөн халбагаар идэж болно гэж байх ёстой юм. Түүнчлэн, цаашид хөргөгчинд энэ нь тогтвортой байх, илүү амттай энэ нь эргэж болно.

Бялуу Vysotsky нь "Tiramisu" заавал сайхан, зөөлөн бяслаг "Mascarpone" орно. Энэ нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бүх амттан нарийн амт ба агаартай бүтэцтэй өгдөг юм. Тиймээс тос бэлтгэх янз бүрийн хоол хийх yolks болон цагаан razzdelit байх ёстой, дараа нь анх бодисын, нунтаг элсэн чихэр нэмж, олон нийтийн ихээхэн (2, 3 дахин) хэмжээгээр нэмэгдсэн байгаа тул зоддог. Дараа нь үр дүнд агаарын холимогт амтат бяслаг тавьж, анхааралтай хольж байх ёстой. гэж өндөгний цагаан хөргөж, хатуу хөөс тэдгээрийг холих шаардлагатай дараа.

Custard хоёр тал бүрэн бэлэн болно үед, тэд аяга холбогдохын тулд болон холигчоор нь хольж хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, та шударга, нягт зөөлөн, сэвсгэр массыг тэр даруй бусад зориулалтаар ашиглах нь зүйтэй байх ёстой.

шигтгээ бэлтгэх үйл явц

Та хувь болон бялууг бэлтгэх аргын чанд баримталж байгаа бол та тендер, амттай амттан "Tiramisu" гарч ирэх ёстой. Julia Vysotsky жор нь зөвхөн агаар, савх "Savoyardy" чихэрлэг тос, гэхдээ бас онцгой шигтгээ, бүх урьдчилан буурсан үзүүлэлттэй жигнэмэг орно.

Ийм шингэн масс бэлтгэхийн тулд, хүчтэй кофе авч халуун буцалсан ус нь шил дүүргэж, сайтар холино шаардлагатай байна. Цаашилбал, үр дүнд ундаа нь бренди хэдэн spoonfuls асгаж шаардлагатай байна. Энэ анхилуун нэвчилт-нд бүрэн дууссан байх ёстой гэж үздэг.

бүрдүүлэх үйл явц, гоё сайхан дизайн амттан

Julia Vysotsky нь Tiramisu жор, шилэн буюу болор kremanok хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ мэт сайхан, хоолны дуршил харагдах болно Ийм ил тод, аяга амттан юм. Тиймээс бид хурдан, жигнэмэг "Savoyardy" авах ёстой кофе шигтгээ болгон дүрээд (нэг давхарга) зайрмагны аяга гарч байв.

Дараа нь субстрат агаарын тос хоолны халбагын нь хоёр байрлуулж, шингээсэн мод тавих нь үйлдлээ байх ёстой. Эдгээр давхаргууд нь хоёр, гурав, дөрвөн байж болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцэст нь амттан агаарын тос асгаж, дараа нь өгөөмрөөр какао нунтаг, эсвэл сараалжтай хар шоколад, ундаа, хуурай төрөл "Nesquik" цацаж бүрэн байх ёстой.

ширээн дээр Италийн амттан хэрхэн танилцуулах вэ?

амттан "Tiramisu" бүрэн бий болно дараа, (хэрэв боломжтой бол заавал хоолны цаас болон тугалган хамарч) ба наад зах нь 12 цагийн турш түүн дотор амьд хөргөлтийн тасалгаанд байрлуулж kremanki. Энэ хугацаанд нэг жигнэмэг бүрэн, илүү амттай зөөлөн, зөөлөн болж, кофе уух бөгөөд чихэрлэг тос нь ханасан байна. Энэ нь амттан, эсвэл ямар хүйтэн цай ширээн дээр хооллож байх хэрэгтэй.

Хэрэгтэй Санамж гэрийн эзэгтэй

"Mascarpone" үндсэн болон бялууг байнгын хэсэг нь зөөлөн бяслаг хийсэн нь тос юм. үндсийг хувьд, дараа нь энэ амттан илүү "Savoyardy" (эсвэл "эмэгтэй хуруугаа") тохирсон. хэрхэн яг ийм бүтээгдэхүүн харагдах мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд энэ нь тэд хавтгай сунасан жигнэмэг, дээд элсэн чихэр, үр тарианы бүрхэгдсэн байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. "Savoyardy" нэлээн амархан шингэн, маш зөөлөн, зөөлөн болдог шалтгаан шингээдэг. Хэрэв та өөрийн хот ийм төрлийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл олж чадахгүй бол энэ нь ердийн дэлгүүр сонгодог жигнэмэгээр нь бялуу худалдан оронд ашиглаж болно.