Propionic хүчил E280

Propionic хүчил нь хоол хүнсний нэмэлт нь бэлгэвч юм. шингэн тослог цайвар шаравтар, эсвэл байх гэсэн ийм ерөнхий шиг харагдаж байна.

Propionic хүчил нь исгэлэн амт, Хурц үнэр байдаг. бодисын химийн томъёо - S2N5SOON.

propionic хүчил бэлтгэх

байгаль E280 бодис нь газрын тос агуулагдаж байгаа ба fermentative хувь ургамал нь дайвар бүтээгдэхүүн юм. нүүрс усны исгэж үеэр мөн propionic хүчил үүсдэг. биологийн аргыг олж авах нь сондгой тооны нүүрстөрөгчийн атом, болон хувь хүний амин хүчлийн өргөжүүлэх агуулсан тосны хүчлийн бодисын солилцооны задрал юм.

агааргүй бодисын солилцооны эцсийн бүтээгдэхүүн болгон төрөл Propioni бактери үйлдвэрлэж материалаас нян. Эдгээр нян нь ихэвчлэн хивэгч нь ходоодонд нь байгаа учраас, бяслаг зарим төрлийн өвөрмөц үнэр байдаг.

Үйлдвэрийн, propionic хүчил этилен Reppe урвал, propionaldehyde (манганы ионы буюу кобальт өмнө) катализаторын исэлдэлт нь carbonylation онд байгуулагдсан байна. Цаашилбал, бодис С4 -C10 нүүрсустөрөгчийн хий фазын исэлдэлтийн явцад Бүтээгдэхүүний онцлогоос болгон үйлдвэрлэсэн.

Өмнө нь propionic хүчил үйлдвэрлэлийн явцад Бүтээгдэхүүний онцлогоос болж тусгаарлагдсан байсан цууны хүчлийн. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үйлдвэрлэхэд орчин үеийн технологи ар уруу нь бэлгэвч тусгаарлав хуучин аргыг түлхсэн.

Propionic хүчил кг бяслаг тутамд гурван грамм хэмжээний нэг бэлгэвч хэлбэрээр ашиглах эрхтэй сорбины хүчил, түүний давс, эсвэл дангаар нь (үүснэ) бүтээгдэхүүн, түүнчлэн тэдний хийсэн бүтээгдэхүүн, хамт. Энэ нь бас боломжтой багатай эрчим хүчний үнэ нь (хэрчсэн савласан) улаан буудай нь бэлгэвч хэрэглэх, удаан хугацаагаар хадгалах хөх тариа, талх юм. Propionic хүчил нарийн боовны бүтээгдэхүүн, зуурмаг-жигд ашиглах эрхтэй байна.

Зарим ферментийн (хасах) дарангуйлах замаар бэлгэвч бактери, мөөгөнцөр болон талхны зарим зүйл шингээх буюу үйлдвэрлэх боломжтой олон төрлийн шинж чанар дээр нь тодорхой бус дарангуйлах нөлөө үзүүлэх боломжтой юм.

ашиглаж propionic хүчлийн хэмжээг хязгаарлах боломжгүй юм. Энэ нь 0.3% бэлгэвч нь концентрацитай үед ихээхэн бүтээгдэхүүний амт, үнэр өөрчилдөг байгаатай холбоотой юм. Үүнтэй холбогдуулан, хүнсний салбарт propionic хүчил хэлбэрээр ашиглаж байна кальцийн пропионат бараг л талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн хадгалах явцад болон натри.

Бэлгэвч E280 бичил биетэн ийлдэс, сүү нь (удаан) өсөлтийг дарангуйлах чадвартай байдаг. Үүнтэй холбогдуулан propionic хүчил тувшин хэрэглэдэг шар сүүний хадгалалт, тээвэрлэлтийн үүднээс. Үүнээс гадна, энэ бодис нь (гэхдээ хангалттай хүчирхэг хатаагч хэрэв байгаа бол) хэт нойтон Мөөгөнцөр нь үр тариа хамгаалахын тулд ашиглаж байна.

propionic хүчил хэрэглэх нь бусад салбарт нэлээд түгээмэл байдаг. Тиймээс, эмийн сангийн (Fenobolina, ибупрофен болон бусад), үнэрт бодис үйлдвэрлэхэд хэрэглэсэн бэлгэвч (geranyl пропионат, phenylpropionate болон бусад) болон хуванцар (polivinilpropionata) vinilplastifikatorov, уусгагч (пропилийн пропионат, пропилийн пропионат болон бусад).

E280 байж болох томоохон аюул - химийн төвлөрсөн хүчлээр ажиллаж байхад тохиолдож болзошгүй шатаадаг. Олон тооны судалгаа, бэлгэвч, хортой, хорт хавдар үүсгэх, болон сөрөг нөлөөлж болох нөхөн үржихүйн эрхтэний олсон байна.

бие нь хурдан исэлдэх propionic хүчил ялгаралт нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл хэлбэрээр оршиж байдаг байна Krebs мөчлөгийн.