Rhubarb-тай хамт Charlotte: ер бусын амтлаг, исгэлэн амттан

Rhubarb нь Шарлотт нь улаан, шүүслэг алимны хэрэглээтэй ижил амттанаас арай бага амттай, амттай байдаг. Үүнээс гадна, ногоон иштэй учраас ийм амттай, исгэлэн хоол нь илүү ашигтай байдаг.

Шарлотттай хамт rhubarb: хоол хийх алхам алхмаар жор

Шаардлагатай найрлага:

• 30% шинэхэн цөцгий - 160 гр;
• Элсэн чихэр - 190 гр;
• Том тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Хүнсний ногооны тос - 5-15 мл (хэвийг тосолгооны зориулалтаар);
• Ванилин - 15 гр;
• Улаан буудайн гурил - 180 гр;
• Газар бүйлс - 60 г;
• 1 цөцгийн халбага хэрэглэдэг цагаан цуугаар жигд нунтаг эсвэл жигд сод;
• Залуу шинэхэн шарж rhubarb - 260 гр;
• Чихэр нунтаг буюу шоколадны паалантай - амтат үнэрийг засах зориулалттай.

Зуурмаг холих үйл явц

Rhubarb нь Шарлот нь алим шиг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Суурийг холихын тулд та сарнайгаас уургийг нь салгаж, өөр өөр хоолонд хийнэ. Цөцгийд элсэн чихэр хийнэ, 30% -ийн цөцгий, ваниллин болон газрын бүйлс нэмнэ. Уургууд нь хөргөж, дараа нь холигчоор зузаан хөөсөрнө. Элсэн чихэр хайлж дууссаны дараа олон тооны шар буурцгийн уургуудтай холилдох шаардлагатай бол шар буурцгийн оронд цуу (жигд нунтаг нэмнэ) хийж, улаан буудайн гурил хийнэ.

Ногоон боловсруулах үйл явц

Rhubarb нь Шарлотт нь зөвхөн залуу, шинэхэн зүсэж хэрэглэдэг. Эцсийн эцэст, илүү давуу чанартай бүтээгдэхүүн нь хатуу, бүдүүн ширхэгтэй шилэн бүтэцтэй бөгөөд энэ нь тендер, исгэлэн амтат амттангаар тохиромжтой биш юм. Тиймээс, rhubarb иш угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь тэд зуурсан гурил руу юүлж, сайтар холино.

Хоол хийх

Шарилжтай хамт исгэлэн Rhubarb нь тусгай хуваагдмал хэлбэрээр шатаасан байна. Энэ нь халааж, ургамлын тосоор тосолно. Үүний дараа бэлтгэсэн суурийг бүрэн сав руу юүлж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Дулаан эмчилгээ

Хоолны амттан 60-68 минутын турш бага дулаан дээр хоол хийхийг зөвлөдөг. Энэ хугацаанд rhubarb нь жигнэмэгний бялуу бүрэн шатааж, мөн өсч, зөөлөн, зөөлөн болно. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн байдлын үндэслэлийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шүдний эсвэл тогтмол тоглолт хийх хэрэгтэй. Хэрэв зуурмаг нь объектод наалддаггүй бол амттан нь зуухнаас найдвартай арилгаж, хэвийг нь авна.

Хүснэгтэд зөв хооллох

Та харж байгаагаар charlotte нь зүгээр л хурдан, хурдан бэлтгэгддэг. Бялуу эсвэл хавтгай таваг дээр дараа нь хөргөхөд хэдэн цаг зарцуулах хэрэгтэй. Цаашлаад амттангийн гадаргууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, дээр нь шоколадан паалангаар цацаж өгдөг. Амттай, тансаг хоолтой хамт зочдод халуун цай, какао, кофе нэмж өгөхийг зөвлөж байна.

Ашигтай зөвлөгөө

Rhubarb нь жигнэмэг бялууг гаднаас нь гадна үзэсгэлэнтэй сайхан болгосон боловч ногоон дотор цэвэрлэсэн мөчрүүд нь хэсэг хэсгүүдэд хуваагдахгүй байж болох боловч бүхэлд нь хэлбэрт хувааж, зөвхөн дээд тал нь чанаж болгосон зуурсан гурилыг асгаж байх ёстой. Энэ тохиолдолд rhubarb иш нь бялуугийн хөндлөн огтлолд ил харагдана.