"Saguday" жор. жор зураг: хулд, цагаан загас нь цагаан загас нь Хар амар загас нь "Saguday"

Загас хоол нь зөвхөн амттай, бас маш их ач холбогдолтой биш юм. Тэд бага боловсруулах түүхий эд, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хоол Ялангуяа бол. Энэ нь хоол saguday гэж тухай асуудал юм. Энэ нийтлэлд бид үүнийг хийх хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгож байна. Та загас өөр өөр зүйлийн таны жор sagudaya сонгох боломжтой болно.

Энэ хоол гэж юу вэ?

Saguday - хурдан, уян хатан зууш. хоол гаралтай, ОХУ-ын хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ нь зөвхөн шинэ ая тухтай хоол бэлтгэнэ. Энэ тохиолдолд, загас ямар ч дулаан ногдуулдаг байна. Жор өөр өөр байж болно, гэхдээ үндсэн нэг хэвээр байна. Уламжлал ёсоор ашигласан: загас, газрын тос, сонгино, халуун ногоо, зарим нь исгэлэн суурийг. дундаж, энэ хоол арван таван минутын дотор бэлэн болсон байна.

загас зарим нь бэлтгэх шаардлагатай байна вэ?

Хэрэв та сонгодог жор saguday хийх бол зөвхөн хэрэглэгдэх ёстой зааврыг агуулсан цагаан загас. Tradionno үндэс цагаан загас, хадран, цагаан загас мах авч. Манай хамтлагийн хувьд ч бас улаан загас жор байдаг.

Гэхдээ энэ цэг нь биш юм. үндсэн дүрэм нь бусад хагас сонгох үед. Энэ нь дулааны эмчилгээ ямар нийлүүлэх болно, учир нь мах нь зөвхөн цэвэр байх ёстой. Ер нь, мэдээж, загас барьж, баруун бэлтгэсэн хоол хүнс өмнө butchered бол. Гэхдээ энэ нь үргэлж ажиллаж байна.

дэлгүүрт түүнийг худалдан авсан бол хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний шинэлэг хэрхэн тодорхойлох вэ? Бид үндсэн дүрмийг ганц:

• Нэгдүгээрт нь хавдсан гэдэс байхгүй.
• Хоёрдугаарт, загас нь гялалзсан, bodyside хэмжүүр байх ёстой.
• Гуравдугаарт, шинэ загасны заламгай байдаг хамрагдаж, тод улаан.
• Дөрөвдүгээрт, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь эвгүй үнэр байж болно.
• Тавдугаарт, шинэ загас уян хатан, өтгөн дарагдсан үед.

Энэ хоол бэлтгэхэд бэрхшээл хагас огтлох харагдахгүй. Тиймээс энэ нь хөлдөөгчид тавин минут дээр тавьсан филе ашиглахыг зөвлөж байна. Өөрөөр хэлбэл, хүсэл загас будаа огтлох, харин байхад нь тусдаа ширхэг.

Жор: saguday Гудын

Burke хөргөсөн загас эхлэх хэрэгтэй. сүүл, толгой, сэрвээ нь цавчсан. гэдэс тайрах ба зөөлөн дотор байрлуулах устгах. ус, obsushivayut ажиллаж байгаа нь хэд хэдэн удаа Угаасан. Дараа нь, анхааралтай, арьс устгах гол тулгуур хайчилж, бүх ясыг нь арилгах.

Хүүр загас нь сантиметр илүү ямар ч зузаан жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хоёр хэсэгт хувааж болно. танк жижиглэсэн загас тавь. Сонгины нилээд цавчих болон угаана. нум шүүс дээд хэмжээг хуваарилсан тулд, энэ нь тусгай аргаар бууруулах санал болгож байна. харин даяар илүү, хоёр хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хамт нимгэн тууз хуваасан нас барж байна. загас нь холино, арван минут байлгана.

Бид та нарыг маш уламжлалт saguday Гудын санал болгож байна. жор нь тусгай боолт нэмж байх ёстой. Хоёр том халбага ширхэгтэй давс, жижиг - элсэн чихэр, хар чинжүү, хатаасан өргөст хэмх, яншуй, нэг зуурмаг дахь лаврын нунтаглалтаар хэдэн навч. загас, сонгино нь амтлагч хольц. Арван арван таван минут дээр үлдээгээрэй. Загас анхилуун aromas нэвт норгох хэрэгтэй. цуу 9 хувьтай нь том халбага буцалсан ус гурван хоолны халбагын татан буулгах. Бүх загас нэмж сайн хутгаад, ургамлын тос хийнэ.

Загас Marinade нь бараг сэлж байх ёстой. Хэрэв тийм биш бол та бага зэрэг ургамлын тос, цуу нэмэх хэрэгтэй. тагийг нь савыг хамарсан, сэрүүн газар нь шөнө тавьсан. Өглөө нь бүх сайтар. хоол нь бүрэн бэлэн байна.

Cisco -ийн Saguday

Энэ бол - Байгаль нуурын нийтлэг нь уламжлалт хоол. АНУ-ын Cisco-ийн saguday хэрхэн бэлтгэх талаар орших болтугай. жор нь маш энгийн, хурдан байдаг.

Түүний арьсыг арилгах булангийн салгаж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, загас хагас киллограм авна. түүний хэмжээ нэг сантиметрээр хэтрэхгүй байх ёстой. Том сонгино бууруулах, буцалсан усаар scalded. Үүний үр дүнд, хүнсний ногоо илүү Үйрмэг байх ба нэмэлт гашууныг явах болно. Загас хамт сонгино хутгаж, хорин минут үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь, чинжүү, хагас нимбэгний бага зэрэг тос, давс, шүүс нэмнэ. бүх зүйлийг маш анхааралтай хутгаж нэвт норгох нь үлдээх хэрэгтэй. 15 минутын дараа хоол бэлэн болсон байна. Энэ нь цэвэр бүрдсэн ногооны салат, julienne улаан сонгино, шинэ ургамал зүсмэлүүдийг нэмэх боломжтой юм.

Saguday цагаан загас

Күүк энэ хоол нь зөвхөн хөргөсөн филе зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд өндөр чанартай цагаан загас saguday. жор нь өмнөх хувилбараас арай өөр байна.

загас хоёр см зүсмэл хуваасан байна. Энэ үүнийг хийх нь үр тариа даяар санал болгож байна. , Шилэн таваг бүхнээ тавих сонгино цагираг, чинжүү, давс нэмнэ. Аяархан хольж, нимбэгний шүүс (эсвэл цагаан цуу) нь улирал нь. хоол нэг цагийн турш сэрүүн газар тавьж байна. Үйлчилж өмнө, сайн бүх найрлагыг холино.

ягаан яргай Saguday. жор

Хэрэв энэ нь ийм ихэвчлэн биш юм бэлтгэнэ. Та өөр нэг сонголт saguday хоол санал болгож чадна. жор цуу агуулаагүй байна. маш их эх болон амттай үр дүнд Таваг.

Ягаан өнгийн хулд хальс болон цавчих. чинжүү, давс, хатаасан гоньд болон ургамлын тос, сонгино цагираг нь зургаан том халбага нэмнэ. Сайтар холино. Нилээд сармис таван хумс шахаж нь биш, эрхлэдэг байна. Нь паалантай саванд руу шилжүүлэх хамарч, хөргөгчид руу тавих, хамтдаа бүхнийг хутгана. даршилж цаг амт тохируулгуудаас хамаарна. хоол үйлчил шинэхэн яншуй, чидун, сонгино цагираг болон шоо дөрвөлжин өргөст хэмх нь зөвлөж байна.

Saguday Salmon

Илүү өөх тос, амттай, яргай таваг илүү тэжээллэг авсан байна.

Бид танд маш их saguday-жор санал болгож байна. Фото та загас ширхэг бууруулах хэрэгтэй юу харуулж байна.

Энэ нь гөлгөр, гоё сайхан болгохын тулд бид дараах зөвлөгөөг санал болгож байна. зүсэж өмнө хөргөсөн загасны филе хөлдөөсөн жаахан хэрэгтэй. Бид байна.

огтлох самбар дээр их хэмжээний давс нимгэн давхаргыг хийнэ. Топ тархсан цөөн хүнтэй байх ёстой загас хэрчсэн. Топ өгөөмрөөр давс дүүргэ. нь яргай загас болон хагас цаг байлгана. үйл явдлын цаг хугацааны хязгаар нэмэгдэж болох боломж байгаа юм байна. Нэгдүгээрт, мах, энэ хугацаанд бүх хортой бодис гарч зогсож байна. Хоёрдугаарт, энэ загас шүүс хөдөлгөөнийг brining өсөлтийг өдөөн болно.

Цагаан сонгино шоо болгон бууруулах, буцалсан ус хийнэ. Үүний үр дүнд илүү гашуун болон шинж чанар нь үнэр алга. гоньд нь холбон эрхлэдэг байна. хамтад нь элсэн чихэр, нэг том халбага, цуу devyatiprotsentnogo ижил хэмжээний, загас ногоон нэмнэ. бүгдийг хольж, хэсэг хугацаанд орхи. Бид Даршилсан сонгино хийх хэрэгтэй.

Загас нь шүүлтүүр руу шилжүүлэх, ус ажиллаж байгаа дор сайтар зайлах. шилэн илүүдэл шингэн нь үлдээх хэрэгтэй. сонгино нь Загас холимог. Оддын гоньд нь зуурмаг онд фунт, таваг нэмж болно. Чидун жимсний тос, хэрчсэн өргөст хэмх, дуртай амтлагч нэмнэ. сайтар холино. Үйлчилж өмнө, нимбэгний шүүс нь цацаж.

Saguday - амттай, эрүүл зууш. Бид хоол оролдох зөвлөж байна.