Urbech - энэ юу вэ? Ашигтай шинж чанар болон програмууд

Сүүлийн жилүүдэд илүү олон хүн түргэн хоолны хор хөнөөлийн талаар мэдэж болж, таны хоолны дэглэм, байгалийн бүтээгдэхүүн, янз бүрийн улс орны үндэсний хоол нь олон зууны турш одоогийн байгаа нь оруулах зорилготой байдаг. Тухайлбал, өнөөдөр сайхан бүх төрлийн бүхий шоколад, самар зуурмаг, хадгалах нь шахцалдаж сууж, Дагестан urbech өрсөлддөг.

энэ юу вэ

Urbechem үрийн, эсвэл самар, түүнчлэн тусгай хоол авсан зуурсан гэж нэрлэдэг Дагестан, гал тогоо, Улсын онцгой хоол тэжээлийн утгатай байна. Улмаас эртний түүхий эд боловсруулах технологийн сахих нь түүний ашигтай шинж чанарыг алдаж, ашигт малтмал, төрөл бүрийн амин дэм нь бодит агуулах юм байна. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний нягтрал нь тогтвортой сайн шингэлтэнд хувь нэмэр оруулдаг.

Urbech: утга санаа болон түүх

Хойд Кавказын маш их түгээмэл нарийн хоол, түүнтэй хамт талх нэг хэсэг юм байхдаа - энэ нь ерөнхий Тун удахгүй ОХУ-д ердийн өглөөний Дагестаны тариачин байх түүний тухай мэдэгдэж байна. Тиймээс эхний толь дамжуулан leafing, мэдэхийг хичээж, нэр нь "urbech" Энэ юу вэ сонссон хүмүүс. энэ нь юу хэлдэг вэ?

гэдэг үг нь "urbech" буюу "Онон голын савд", "цагаан хэрэглэл" гэсэн утгатай. Хүнсний бүтээгдэхүүний илгээх нь нэрийг анх удаа энэ нь 18-р зууны буцаж болзож Араб хэл бичгийн эх сурвалжаас олж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хоол хийх urbecha Дагестаны эмэгтэйчүүд Эрт үеэс эхлэн эрхэлж байсан нь тодорхой юм. аж үйлдвэрийн хэмжээнд тэдний үйлдвэрлэлийн байгууллагатай бэрхшээл саад учруулж Дагестан гадна ийм зуурмаг өргөн түгээх, дулааны эмчилгээ оролцсон биш, ийм бүтээгдэхүүн байлгах урт технологи дутмаг байна.

Уламжлалт urbecha нь ашигтай шинж чанар

Өнөөдөр дэлгүүрүүдэд нэг нь ихэвчлэн "Уламжлалт urbech" гэсэн нь савтай олж болно. Энэ нь юу хамгийн чухал бүтээгдэхүүн хэрэглэх бүх нууцыг мэдэж Дагестан-аас удамшлын эмч, ном сурах явдал юм.

Мөн Товчхондоо бол уламжлалт urbech оо тусгай тээрмийн нь уулын тосгонд болгосон байна. Эдгээр тээрэм, ихэвчлэн нэг зуун гаруй жил байна, та нэг төрлийн масс руу бялуу, цөцгийн тос хольж боломж, маш удаан эргүүлнэ. уламжлалт urbech ашигтай шинж чанарыг нь албан ёсны анагаах ухаан хүлээн зөвшөөрсөн байна болгохын тулд түүхий эд болгон, түүхий наранцэцгийн ашигладаг. Энэ оо чихрийн шижин, остеоартрит, ревматоид артрит, дархлаа, зүрх судасны өвчин, хараа муудах, түүнчлэн хангалтгүй, эсвэл илүүдэл жинтэй зовон шаналж байгаа хүмүүст санал болгож байна.

төрөл urbecha

Ийм ашигтай ийг олон төрлийн байдаг. Хамгийн амттай бүйлс urbech гэж үздэг. Энэ юу вэ? Хариулт нь маш энгийн байдаг: энэ нь бага температур бүйлс дээр хатаасан, тусгай арга сонгосон түүхий эд (хайрсан биш) элэгдсэн байна. Үүнээс гадна, тэд urbecha чангаанзны цөмүүдэд, хальсалж хулууны үр, газрын самар болон кешью хийсэн сайн амт төрөлтэй байна. Үүний зэрэгцээ нэг гоймонгийн бүх төрлийн янз бүрийн химийн бодисын түүхий эд материалын агуулгын холбоотой өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Жишээ нь, өтгөн хатах, нефрит ашигтай, бас чангаанзны ийм laryngitis болон бронхит зэрэг ханиалгах тусламжийн дагалдах өвчин маш сайн байна. Харин хулуу urbech - цайр онцгой баялаг бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс бага ч гэсэн хэмжээгээр өөрийн тогтмол хэрэглэх нь та бүрэлзэх үзэгдэлтэй адил ийм эрүүл мэндийн асуудал, өт гадаад төрх, арьсны өвчин, эрэгтэй үргүйдэл, хэт таргалалт, бэлгийн сулрал, түрүү булчирхайн тухай мартаж болно баталгаа юм. Энэ өсөлтийг удаашруулан сэргийлдэг учир нь ялангуяа хүүхдүүдэд зориулсан ашигтай urbech хулуу болон хуучин үеийн энэ нь таныг аварч болох эрт хөгшрөлт. Сүүлийнх нөхцөл байдал Кавказын үргэлж урт элэг, багаасаа уламжлалт байгалийн бүтээгдэхүүн хэрэглэж байсан маш их байна гэдгийг дэмжиж байна.

хоол хийх нь Urbech

зуурмаг зарим төрлийн дан бүтээгдэхүүн, түүний цэвэр хэлбэрээр ашиглах нь хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа заримдаа гашуун чангаанзны уурхайн үнэн хувилбар юм. Ийм тохиолдолд энэ нь эртний жор нь urbecha чихэрлэг амттан-аас бэлтгэх санал болгож байна. эхлэн материалыг энэ зорилго нь 50-г нь зөгийн бал, ижил хэмжээ, хайлсан цөцгийн тос 40 г авах ёстой. Бүх найрлага буцалж буй ямар 2-3 минутын турш усан банн нь паалантай саванд байрлуулж, хүчтэй хутгахгүйгээр нь халсан байна.

Өөр нэг нарийн хоол - нь Milkshake, илүү сайн байдаг бүйлс urbecha бэлтгэх. 2 боловсорсон гадил, 2 tbsp хэрэгтэй. л. самар зуурмаг, 1 цаг. литр. зөгийн бал, хэдэн ямар ч жимс (бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, нэрс), 1.5 V. ус. Бүх найрлага нь холигч болгон тавьж, гөлгөр хүртэл хольц болон мөсөн куб нь илүү сайн үйлчилдэг байх ёстой.

Олсны ургамал urbecha маш халуун ногоотой авах салат ороох. энэ нь 2 tbsp хийх хэрэгтэй. л. Энэ бүтээгдэхүүн нь оливын тос, 1 tbsp ижил хэмжээгээр хольж байна. л. гичийн.