Амттай тос жигнэмэг хэрхэн хийх суралц: Туршилтын бэлтгэх жор болон арга

баян жигнэмэг, манай дэлгүүрт худалдахаар санал болгож байгаа янз бүрийн бараг үнэн болон хүүхдийн эрүүл мэндэд аюулгүй гэж нэрлэж болно. хортой болон аюултай дал модны тос, хадгалах, хиймэл өнгө, амтлагч болон орлуулагч: жигд бүрэлдэхүүнд багтсан биш үү гэж юу вэ. Энэ нь таны өөрийн, амттай анхилам үнэртэй, байгалийн, хамгийн гол нь найдвартай жигнэмэг бэлтгэх цаг нь болсон.

Ялангуяа жигд үйл явц нь маш хүндрэлгүй бөгөөд эерэг сэтгэл хөдлөл нь маш их, ялангуяа хүүхэд авдаг. амт хамаараад та бүйлс, давстай, shortbread, овъёос, эсвэл шоколад тос жигнэмэг бэлтгэж чадна. жор нь нилээд хялбар юм, одоо та өөрөө харах болно. Тэгэхээр та Үйрмэг амтат боов хоол хийх зарим тохируулгууд төсөөлдөг.

Дрожжийн боов

жигнэмэг нь шахагдан жор bezoparnym болон хөвөн аргыг ашиглахыг татан оролцуулах. Манай тохиолдолд энэ нь сонголт oparny болно. Энэ жор нь жигд бялуу, амтат бялуу, талх, пончик болон жигнэмэг төгс төгөлдөр юм. Гурил зөвхөн хамгийн өндөр анги болон sieved маягт авах шаардлагатай байна. Тааламжтай шар өнгө өгөх нь Гүргэм хандмал нь найман баримлын шавар дусал ус шингэлж амттан халбага шууд нэмэхийг зөвлөж байна. хатаасан жимс, намуу, нэмж, амт нь наргилын самар.

бүтээгдэхүүн:

-kilogramm гурил,

-Six өндөг,

-poltora сүү шилэн;

-trista грамм цөцгийн тос,

-stakan элсэн чихэр,

-vanilin болон хуурай мөөгөнцрийн (50 гр).

Сүү заавал хүртэл дулаан, харин буцалгаж болохгүй. Энэ нь мөөгөнцрийн нэмж, гурил, ½, сайтар Corolla (ээдрээ дундаас) ашиглан хутгана. холимог зузаан тос нь тууштай авах ёстой - (1.5-2 цаг) нь манай нэрэх дулаан газар энэ нь өсдөг хүртэл тавьсан. нь алчуураар аяга хамгаалах.

(Хоёр) үед зуурмагийн "тохирох", тэнд vanillin тавьж бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр нь зөөлөрч тос, өндөгний шар давс. сайн хутгаад, зөөлөн уураг хөөс, гурил үлдсэн нэмнэ Урсгал. Зуурмаг дахин даавуугаар хамарч, цаг хоёр устгаарай.

Та зуурмаг өссөн байна гэж харж дараа та жигнэмэг аль ч хэлбэрээр үүсэх гүйцэтгэж болно. нь дүүргэлтийн хувьд чанамал буюу хадгалдаг ашиглаж байна. нь тос жигд тавиур дээр зуурсан гурил тархаж, 10 орчим минутын турш шатаасан. чихэрлэг нь элсэн чихэр цацаж, та сайхан болон анхилуун үнэртэй тос жигнэмэг авах болно. ямар ч бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл жор.

сонирхолтой нарийн боов авсан Гэрийн shortbread

дараах найрлага бүрэлдэхүүнд багтсан байна:

-stakan гурил,

-Two шар;

-fatty тос (50 мл);

-pekarsky нунтаг (хагас амттан халбага);

-sahar, бага зэрэг давс,

-slivochnoe газрын тос (60 гр.);

-Black улаалзганы нэг зуун грамм - (хатаасан, эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр байж болно).

Baking тос shortbread, нэг тогооч байх нь бидний жор дагах хэрэгтэй хэрэггүй - та амжилт олох болно. гүн сав Corolla холимог элсэн чихэр, давс, гурил, ашиглах жигд нунтаг. Дараа нь цөцгийн тос хөргөлттэй хэсэг нэмэх болон гараар kroshkoobraznoe төр болгон хувиргаж. Үүний дараа, хар Үхрийн нүд нь жимс тархсан.

тусад нь саванд, тос өндөгний шар зодож, гурил жин руу хийнэ. Ширээн дээр баримлын шавар давхарга үүсгэнэ тусгай хөгц болон бууруулах pechenyushki авна. нь жигд хуудас (шаардлагатай тос) дээр Lay, тос асгаж, элсэн чихэр нь цацаж. нь зууханд шатаах (200 ° C) тавьж, 15 минутын турш махыг урьдчилан шараад. хөргөсөн shortbread тос жигнэмэг үйлчил. Жор их амтыг үнэлж - эдэлж!

Наргил модны тос жигнэмэг

Зохиол: хоёр өндөг, гурил, нэг зуун грамм, наргилын самар хоёр зуун грамм элсэн чихэр, ижил хэмжээ, жигд нунтаг (нэг гр).

, Элсэн чихэр нь холигч өндөг Beat чипс, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. сайн сайхны маш олон өөрчилж, хөргөгчид хагас цаг устгаж болно. 10-15 минутын турш элсэн чихэр, жигнэх нь сохор тоо (180C-д). цай нь маш их ханддаг.

Ашигтай Масло Oatmeal Cookies

Орц: арвайн нь шил, ½ аяга зөгийн бал гурил, өндөг, цөцгий (хагас аяга), цөцгийн тос нэг зуун грамм, бага зэрэг натри, амт нь элсэн чихэр, нэг аяга (бага байж болно).

½, гурил шигших жигд сод нэмнэ. Улайсгасан, элсэн чихэр, цөцгийн тос арчиж дараа нь бага зэрэг зөгийн бал, цөцгий, өндөг нэмнэ - холино. тарианы гурил хоёр дахь хэсгийг хийнэ (sifted). зуурсан гурил гарч Roll болон бэлэн хөгтэй тоо хайчилна. Эвхэгддэг бохир болон (200C-д) ямар ч арав гаруй минут махыг урьдчилан шараад. Тэжээллэг, амттай болсон овъёос тос жигнэмэг.

Жор гайхалтай, маш энгийн. Энэ нь ашигтай гар хийцийн бялуу хэзээ ч чихрийн дэлгүүрт эсвэл ямар нэгэн ашигтай шинж чанар нь: амт нь харьцуулж болно. Энэ нь шинэ өдөр сайн эхлэл юм!