Улаан дарс хамгийн сайн сорт

Улаан дарс улаан (хар) хийсэн анхан шатны халуун ногоотой амт, бүхий, усан үзэм нь тусгай технологийн Та Wort-д жимс, арьсыг нь anthocyanins дарна, тэгээд уух боломжийг олгодог, баялаг өнгөтэй байдаг байна. усан үзэм компот, шүүс гол эх үүсвэр юм. Энэ нь дарсны, нимбэгийн, малийн хүчил, эрдэс, pectin, янз бүрийн азотын нэгдлүүдийг агуулж байдаг. таннин - арьс архи таннин болон Polyphenols орж, үр тарианы ирдэг учраас. Бид улаан дарс сортын бодох бол, энэ нь дэлхий даяар байдаг дарс өсөн нэмэгдэж буй бүс нутагт хамаарч дөрвөн бүтэн, нэг хагас мянган гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний хамгийн алдартай, бид өнөөдөр авч үзэх болно.

Шинж чанар нь улаан дарс

Бараг бүх сайхан сортын улаан дарс таннин баялаг юм, тиймээс тэд бүрэн бүтэн, тогтвортой зан ялгагддаг. өртөх архи зэрэг дууг ихэвчлэн цэцгийн үнэрийн (жишээ нь, ягаан) эсвэл ваниль дагалдаж байдаг авсан дараа. -ийн ойр тэдний зарим нь танилцах үзье.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon нягт бадмаараг өнгө байна. (- долоон жил гурван), болон царс aromas арьс хольц, тамхи, кофе (арван арван таван жил) нь нас хамаарч, дарс интоор, чавга, цангис, хар Үхрийн нүд нь aromas хольц олж авах болно.

Юу байсан юм

Cabernet Sauvignon шиг улаан дарс ийм сорт, хангалттай хүчтэй байх гэж үзэж байна, тэд хөнгөн хоол гэж байсан. гахайн мах, түгалын мах, шувууны Ийм согтууруулах ундаа тохиромжтой махан хоол, гэрэл бяслаг, гоймон, хар шоколад амттан.

Merlot

Merlot Cabernet Sauvignon нь ойрын хамаатан садан, харин амт нь бага зэрэг зөөлөн, исгэлэн амттай бөгөөд terpche, үүнээс гадна, энэ нь хатаасан жимс сүүдэрт одоо, энэ нь "эмэгтэй" гэж нэрлэдэг ийм байна. улаан Энэ нь янз бүрийн дарс, ваниль, Licorice, хар, ногоон чинжүү, Чидун зөвлөгөөнүүдийг байна.

Юу байсан юм

Ийм дарс сайн байна тохиромжтой хурга, нь аяга таваг шувуу болон түгалын мах болон хүнсний ногооны хачир, буурцагт ургамал, Semisolid бяслаг Италийн хиам. Загас Энэ ундаа нь сайн багтах биш, тэд нэгтгэж байна.

Pinot Noir

Pino Nuar тоосгон өнгө, зэрлэг өнгөөр мод утаа, дэгжин torpkim амт нь сүүдэртэй нь нарийн үнэр өссөн, халуун ногоо, кофе байна. урьдчилан таамаглах, олон ааштай нэгэн тул taster тодорхой туршлага шаарддаг - Би улаан дарс нь энэ төрлийн гэж хэлж байх ёстой.

Юу байсан юм

Pinot Noir ихэвчлэн цагаан мах амтлагч, хурга, эсвэл шувууны нэг таваг, түүнчлэн яргай загас нь байсан юм.

Syrah

Sira (Shiraz) torpkim бүрэн үнэр интоор, хушга нь хүчтэй амттай байдаг. Энэ нь улс орон тус бүрийн Shiraz өөр өөр тэмдэгт, хэв маяг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. жимс, - Жишээлбэл, Франц зэрэг дарс, мөн Калифорни дахь чинжүү, утаа нь утгыг байна Үйсэн.

Юу байсан юм

Syrah шиг улаан дарс ийм сорт, голдуу тоглоом, мах, өөхний бяслаг нь энэ дарс сүүдэр хоол мэдээллийг амт нэмэгдүүлэх боломжтой юм шиг байсан. Энэ нь тэд та нарыг бүрэн дарсны үнэр, амт нээх боломж байхгүй бол, халуун ногоо болон өөх тостой загас, халуун ногоотой хоол, жүрж, хар шоколад, амттан бүхий энэ ундааг хольж болохгүй.