Ариун Крым: winery "Massandra" болон бусад өвөрмөц wineries

Олон улсын алдартай ургамал Крымын дарс хойгийн эрэг дээр байна. Тэдний ихэнх нь Sevastopol болон Feodosiya хооронд байрладаг. дарс энд эртний өдрүүдэд хийж эхлээд байна. Үйлдвэрлэлийн үйл явц дээр 150 гаруй жилийн өмнө нүүсэн.

ОХУ-ын "шампанск"

Крымын хойг Тусгай Бичил боломжтой усан үзэм нь асар төрөл бүрийн өсч байна. Зарим тариалан усан үзмийн ороонго орон нутгийн сорт, ялангуяа үнэ цэнэтэй, Европ хадгалж өөрөөрөө сайрхахгүй. Крымийн дарс хүрээ яагаад маш их баялаг байгаа юм.

Орон нутгийн дарс олон улсын шагнал болон шагнал байдаг. Крымын winery бүр нь амталгааны өрөө нь жижиг музей үйлдвэрийн түүхийг хадгалдаг бөгөөд үйлдвэрлэл, зооринд хэд хэдэн хоттой маршрутыг санал болгож байна.

winery "Massandra"

Домогт холбоо Крымын хойгийн эрэг дээр Massandra тосгонд байрлаж байна. нь удаан хугацааны туршид дэлхийн хамгийн алдартай хоёр салбар бүхий Winery. Өмнөд Coast уур амьсгал (урт, халуун, хуурай зун) нэгдүгээр зэрэглэлийн усан үзмийн мод тарих боломжийг олгож байна. Дээрээс нь, мэргэжлийн өндөр түвшин, winegrowers өдөр тутмын ажил - гэж Massandra алдартай дарс нууц юм. winery "Massandra" олон улсын хамгийн tastings болон тэмцээнд оролцож байгаа. Ийм үйл явдал дарс "Massandra" тус бүр дээр заавал хүлээн авагчдын жагсаалт руу унаж, мөн зартай "Цагаан Мускат улаан чулуун" хоёр Grand Prix байна.

"Massandra" -д Issue дарс аж ахуйн нэгжийн эхний өдөр нь шинжлэх ухааны үндсэн дээр тавив. Viticulture болон дарс арга "Maragach" эрдэм шинжилгээний хүрээлэнд явагдаж, шинжлэх ухааны хөгжил, Крымын хойг ижил замд байрладаг. winery "Massandra" gourmets төлөө ундаа үйлдвэрлэдэг. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс Sommeliers гоёмсог мэдэрч Massandra дарс бүтээлээ. Тэдний хамгийн шилдэг enotecas Крымын хадгалагдаж байна.

Уулзах "Sun хөндий"

Ханхүү Gorchakov нь 1888 дарс үл хөдлөх хөрөнгө, "Arkhaderesse" нэртэй оноос хойш winery "Sun хөндий" болдог. winemaker хунтайж Лев Golitsyn, ОХУ-ын дарс арга болон viticulture үүсгэн байгуулагч удирддаг. түүний хувийн удирдлага дор Kozskoy хөндийд алдартай тариалангийн талбайг тавив. Sersial, Riesling, Sauvignon, Muscat, Pinot Gris, Saperavi болон Cabernet: усан үзэм Kokur, Tashly бусад дарс, "Sun Valley" (Крым) үйлдвэрлэх үйлдвэрийн хувьд, Sary панда шинэ усан үзмийн ороонго Европын сортуудыг тарьсан байна.

Лев Golitsyn чулуурхаг эгц налуу Delikly-Kai удирдлаган дор 1893 оны хавар гэхэд хугацаа болон зориулж асар том зооринд замаар бууруулах юм дарс хадгалах.

хорьдугаар зууны эхэн гэхэд, ургамлын орхигдсон байсан, усан үзмийн тархсан бөгөөд зөвхөн өнгөрсөн зууны 50-ны жил усан үзмийн удаан сэргэлт (ялангуяа нутгийн сорт), дарс үйлдвэрлэл эхэлсэн байна.

Өнөөдөр ферм "Нарны хөндий" (Крым), наад ургамал - хойгийн хамгийн сайн дарс үйлдвэрлэл нэг. А ундаа "Хар хурандаа" болон "Хар эмч" - үйлдвэрийн ярианы карт юм.

Экспортын champagnes хойг

Крым winery "New World" -ийн хойг дээр байдаг. Энэ нь түгсэн тосгонд байрладаг. Эхлэл компаниудыг авах буцааж 1878 эхлэлтэй. Аса дарс урлагийн дарс оргилуун энд үйлдвэрлэсэн: Хамгийн хуурай, хагас хуурай, brut, хуурай.

ОХУ-ын оргилуун дарс үйлдвэрлэл эхлэх нь бас Лев Golitsyn тавив. Шинэ Гэрэл тосгонд эдлэн олж Ханхүү хатуу хучилттай авто зам, сайхан ундаа боловсрох, хадгалах чулуулаг дахь ажилтан, туннель, байгууламж winemaker дарс үйлдвэрлэх үйлдвэр барьсан. Дараа нь оргилуун дарс үйлдвэрлэл дээр туршилт очив. хөгжил нь арван жилийн үр дүн шампан "Paradise" байсан юм. Дараа "Шинэ ертөнц" болон "Coronation" үзэгдэв.

Ялангуяа амжилттай 1899 онд дарс (60 000 шил) хувилбар гялалзсан намын гэж үзэж байна. Grand Prix - Францад, суллах жилийн шампан хамгийн өндөр нь олон улсын хүлээн авсан байна.

орчин үеийн түүх

Novyi Svet бахархаж нь оргилуун дарс үйлдвэрлэлийн алт (таван), мөнгө (арван) шагнал хүртсэн, дэлхийн зэрэглэлийн тэмцээнд авчирсан.

Герман дарс холбооны томоохон экспортлогч болох "New World".

Гэртээ ирсэн

ОХУ-д Крым руу буцаж хойш winery "New World" гэж тэр шинэ уламжлал нь маш их байдаг, сэргэж байна. Тэдний нэг нь - алдартай зооринд, үйлдвэрлэл дэлгүүр тойрон аялал болон дээжийг заавал зайлуулах музей.

"New World" түүний бүтээгдэхүүний бахархаж байна

"Айлчлагч хунтайж Lva Sergeevicha Golitsyna" - ихэвчлэн аялал захиалга. Видео танилцуулга бүхий үйлдвэрийн түүхэн дэх аялан дараа зочид арга хэмжээний үеэр оргилуун дарс эдлэх болно "тэнд" дэслэгч Rzhevskiy, хатагтай де Pompadour, Грекийн Olympus, Ellochka-lyudoedochka, Ostap ажилчны болон Lva Sergeevicha Golitsyna нь мартагдашгүй сүнсний бурхад. уулзалт сайхан амталгааны өрөөнд болсон байна.

түүх buffs нь аялал жуулчлалын очих газар байдаг. Хэрэв гол цэг - төгсгөлгүй Хонгил оргилуун дарс тэсвэрлэх. хөтөлбөр нь заавал айлчлал enoteca, өвөрмөц дээж (тэдний зарим нь 100-аас дээш жил) хадгалдаг орно. Оргилуун дарс, оргилуун дарс зургаан брэндийн аялал дээжийг дуусна. нь амталгааны байдаг боловч, аялал жуулчлалын хөтөч нь ууж, байшин дарс "New World" хэмээн оргилуун дарс харагдах холбоотой түүхэн баримтуудыг хэлж байна.

Winery "New World" үйлдвэрлэлийн дэлгүүр сонирхолтой, мэдээлэл сайтай аялал санал болгож байна. хамгийн сонирхолтой хэсэг нь - технологийн үйл ажиллагаа disgorging. Энэ нь оргилуун дарс үйлдвэрлэлийн ач холбогдол анхны процедур юм. заавал амталгааны - Эцэст нь. Энэ аялалд хүүхдүүд биш авсан.

хуурай шампанск дуртай хүмүүст зориулсан - аялал "Bryuterianskaya" байдаг. Энэ нь рок зооринд нь айлчлал багтана. Тэд жуулчид remuage дээр авах - fizzy ундаа үйлдвэрлэлийн гол боловсруулах алхамуудын нэг юм. , Ургамлын болон амталгааны өрөөнд Novyi Svet оргилуун дарс шинж түүхийн тухай түүхийг байхад, зочид brut зургаан брэнд амт нь боломж байна.

Өөр нэг гайхалтай адал явдал - "Royal" аялал. Жуулчид зоорь очиж, Prince-winemaker Лев Golitsyn албан тушаалд оргилуун дарс элит брэнд амт урьж байна.