Байцааны жор

Байцааны витамин дэлхий даяар удирдагч хүлээн зөвшөөрсөн байна. Энэ нь биед шаардлагатай бодис нь агуулах юм. Байцааны зөвхөн тэжээллэг биш юм. Үйл ажиллагааны байцаа заримдаа янз бүрийн өвчний эсрэг хүчтэй цохилт байна. Ийм нэг өвчин хорт хавдар юм. Тиймээс, байцаа бууж өг санаа зовдоггүй биш болох нь тийм арга зам нь төрөл бүрийн хоол байна. байцаа Үүнээс гадна, хэд хэдэн сортын төлөөлж тус бүр нь өөрийн гэсэн үнэ цэнэтэй байдаг.

Жишээ нь, цэцэгт байцааны түүний эгч belokachannaya илүү нарийн. Тиймээс, цэцэгт байцаа хэрэглээ хоол боловсруулах асуудал, элэг, арьс хүмүүст санал болгож байна. Энэ нь тогтоогджээ байцаа, төрөл , пепсиний шархлаа өвчин нь тусалдаг ходоод, дээд гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

уургийн хэмжээ нь ч бас давуу талтай нь байцааны. Тиймийн тул, энэ хүүхдэд маш их ач холбогдолтой юм. А витамин цогцолбор нь зөвхөн дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх нь тусалдаг, бас мэдрэлийн системд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Ер нь, энэ нь аль болох урт хугацаа нь магтаал цэцэгт байцааны дуулах нь ашигтай шинж дурьдахад юм. Одоо хоол хийх цэцэгт байцаа аргыг сонгох талаар ярья. Та нар уулзаж байх болно хэвийн байдалд байхгүйн. Түүний галоген, шарсан, лаазалсан .... Энд зарим нэг амттай жор байдаг.

байцааны жор нь Casserole байна.

1 кг цэцэгт байцааны нилээд жижиглэсэн. хамтад нь боловсруулсан бяслаг зүсмэлүүдийг (100 гр), хоёр өндөг нь 300 гр өөх тос зуслангийн байшин бяслаг урэх. байцаа, сайн хольж нэмнэ. хоол тос жигд, уялдуулах бэлэн холимог тавьсан. зууханд 20-25 минут жигнэх. Энэ нь халуун, хүйтэн аль аль нь хооллож болно.

чанасан байцааны жор.

давсалсан ус баг цэцэг байцаа буцалгана. үйлчлэх үед, жижиглэсэн чанасан өндөг, Breadcrumbs нь цацаж, цөцгийн тос цацаж ургамал нь цацаж.

өнгөтэй бэлтгэх batter-д байцаа.

, Жижиг florets болгон цэцэгт байцааны дизассембл давсалсан усанд буцалгана ус нь унтраах зайлуулах нь шүүлтүүр нь налах. зуурсан гурил бэлтгэх: Хоёр өндөг, давс, бага зэрэг сүү yolks нэмж, зузаан тос тууштай авч үлдсэн сүү татан буулгах хутгана 50 гр гурил. байцаа, 1 кг нь нийт сүүний 50 мл-ийн хэрэгтэй. Дараа нь хоёр өндөг ташуурдуулж цагаан арьстан нь зуурсан холино. Бэлтгэсэн байцаа өөх шарсан, batter буурсан үзүүлэлттэй.

Жор цэцэгт байцааны хоол meatballs байна.

нь цэцэгт байцааны буцалгана байцаа, бүх толгой нь буцалсан ус давсалсан, дараа нь арчина. Улаан буудайн талх амь зуух (200 гр) завсарлага, халуун сүү хоёр аяга дүүргэх, сэрүүн байцаа нь нэгтгэх боломж олгодог. нь өдөөгдөж масс нь хайлсан цөцгийн тос, дөрвөн өндөг 1 халбага нэмж жигнэмэг нь үйрмэгтэй нь цацаж. цөцгийн тос гурил patties, нэрийн болон шарсан мах руу байгуулагдсан.

Цэцэгт байцааны шөл.

Дарга байцаа угаах, давсалсан усанд blanch, sozvetiya хуваагдсан, дараа нь буцалж буй ус нь хоол. 5-6 төмс, цэвэр, тогооч нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Одоо soedinits цэцэгт байцаа, түүний шөл байх ёстой. Энэ шөл, газрын тос, давс, нилээд жижиглэсэн яншуй болон гоньд хоёр хоолны халбагын нэмнэ.

даршилсан байцааны жор.

байцаа бэлтгэх: угаах, тэд голчтой, таван сантиметр байсан тул, жижиг florets болгон бууруулсан байна. Одоо байх ёстой буцалж буй ус, нимбэгийн хүчил (литр тутамд нэг гр), эсвэл podsolit (литр тутамд арван грамм) хүчиллэгжүүлсэн аль алинд нь blanch 2-3 минут. Үүний дараа, байцаа хурдан хөргөлттэй (энэ нь хүйтэн усанд байж болох юм). Бэлтгэсэн лонхтой ёроолд халуун ногоо тавьж онд хананд байцаа нахиа тавьсан. цуу 9% нь хүч чадал нь 160 мл-ийн, элсэн чихэр, давс 50 гр нэг литр усны: халуун Marinade дараах байдлаар бэлтгэнэ хийнэ. Банкууд 5-7 минут буцалж буй ус нь ариутгасан.

Мөн та байцаа сайн бэлдэж, харин улаан лоолийн шүүс асгаж бол, та тэр маш сайн appetizer авах болно. нилээд жижиглэсэн улаан лооль 750 гр, дараа нь шигшүүрээр, чанасан. давс 20 гр, 20 гр элсэн чихэр нэмж, буцалж буй нь авчирч, лааз байцаа хийнэ. 55 минут - 90 градусын температурт ариутгасан банкнуудад 40 минут литр polutirovye.