Банкинд өвөл Sauerkraut: жор

Бүх цаг үед хүмүүс өвлийн улиралд хүнсний ногоо хүртэл нь малын тоо толгойг байна. ОХУ-д байцаа хүн бүрийн хоол хүнсэндээ газар бахархдаг. Түүний галоген, давсалсан, даршилсан, энэ баяжуулсан болгосон ногооны салад, шөл, бялуу. Даршилсан өвөл байцаа банкны бүх витамин, ашигтай мэндэд авч үлдсэн юм. Гэхдээ дан ганц ОХУ-д, тэр маш их эрэлт хэрэгцээтэй, кимчи хэмээх түүний хийж зууш нь БНСУ-д жишээ юм.

цагаан гаа, сармис, сонгино, халуун чинжүү, давс Энэ нь хурц даршилсан байцаа. хоол янз бүрийн халуун ногоотой амт ба тааламжтай үнэр байдаг. Ямар ч хачир үүнийг үйлчлэх зэрэг шөл нэмнэ. Энэ зүйлд та мэдэх болно байцаа хэрхэн Ферментийн нь хэд хэдэн аргаар банк байна. Эхний түүнийг бэлтгэх бага нууцыг тайлбарлах болно.

- даршилж тохиромжтой байцаа уян хатан навч.

- хурааж, хүнсний ногоо чадахгүй байгаа нь өргөн хүзүүнд нь тэр төгс паалантай шилэн лонхтой зөвхөн модон tarakh. Буцалсан ус гаруй асгаж, шаардагдах бүтээгдэхүүн чадавхийг тавих өмнө.

- исгэж явцад байцаа орхидог хийг арилгах модон зөөгч Пиерс. хөөс явсан үед, дарангуйлал сайн зайлж, цэвэр, цэнгэг дээр дээд навч солих хэрэгтэй.

- 25 гр - Солт бүтээгдэхүүний нэг кг, том ширхэгтэй авах нь илүү дээр юм. давс. банкинд өвөл Энэ бүрэлдэхүүн болон байцаа нь үүнийг бүү хэтрүүлэн маш их давстай эсвэл perekvasitsya байх болно. Та давс тайлагнаж байгаа бол, энэ нь бол эсрэгээр, зөөлөн, амтгүй болж гадна, энэ нь бидний биеийн хортой putrefaction бактери авсан болно.

- Сэрүүн газар удаан хугацаагаар бүтээгдэхүүнийг хадгална. Энэ нь хөлдөөж болно.

- Заримдаа хоол хийх үйл явц (- гурван амттан халбага 100 гр), элсэн чихэр нэмж байна. хүнсний ногоо чихрийн агууламж шаардлагатай норм бага байна Энэ жил бороотой үед хийж байна.

- банкинд Kwasi байцаа, шинжээчид бүтэн сар, таваг нь энэ үе шатанд зөвлөж хамгийн амттай, шаржигнуур болж байна.

лууван нь Sauerkraut

Бүтээгдэхүүн Савны хөдөлгүүрийн хүчин чадал дээр тулгуурлан авч байна. Энэ тохиолдолд бид гурван литрийн шилэн саванд хийх. шинэхэн байцаа нь толгой, лууван нэг (том), давс, элсэн чихэр (гурван том халбага), булан навч (4 ширхэг.), аспирин, хар чинжүү гурван шахмал (хэдэн ширхэг): найрлага нь дараах найрлага агуулдаг.

Nashinkuem лууван нь байцаа, гүн аяга холино.

Буцалсан усаар зайлах чингэлэг, dessertspoon давс, элсэн чихэр, чинжүү, аспирин үед доод хоёр lavrushki тавьж. халуун ногоо дахин амтлагч ногоо дээд ба хагас дээр тавив. Дараа нь лууван, байцаа, үлдсэн тал хувь нь тархаж, халуун ногоо тэднийг цацаж.

таван минут сууж өгч, талаас илүү хувь нь буцалж буй усны сав бөглөнө үү. усаар хүртэл дээд болон тагийг шамлан. нь зооринд эсвэл подвалд хадгалагдаж банкинд өвөл Байцааны.

усан үзэм, алим нь Sauerkraut

найрлага:

- лууван хагас килограмм;

- хонх чинжүү - 8 ширхэг,

- байцаа - 6 кг;

- усан үзмийн Киш-mish - 1.5 кг;

- алим килограмм;

- давс.

, Байцаа, лууван, амтат чинжүү давс хольж: хэрчиж хүнсний ногоо холино. хүнсний ногоо хэрчсэн алим, усан үзэм нэмэх хэрэгтэй.

Бид гүн саванд шилжүүлэх Бүтээгдэхүүн, хавтан дээд хааж, их ачаалалтай тавьсан. Гурван хоногийн турш исгэлэн дагуу. Хоёр удаа нэг өдөр жимс жимсгэнэ, модон саваагаар хүнсний ногоо цоо шаардлагатай байна. Тодорхой хугацааны дараа харанхуй шилэн саванд хадгална шилжүүлэх.

банкинд өвөл Байцааны - нь ашигтай, маш амттай хоол. янз бүрийн арга замаар үүнийг бэлтгэнэ. Зарим нь зөгийн бал, манжин, хурган болон бусад сонирхолтой бүтээгдэхүүн нэмж хэлэв. Бид жор та нар зүрх сэтгэлийнхээ давж заалдах гэж найдаж байна.