Банш 20 минут borscht. сайхан ааштай нь хурдан жор

Үнэхээр танай гэр бүлийн олон бусдын адил тэдгээр нь амттай тэжээлийн borscht үдийн хоол идэх дуртай. Энэ таваг талх бууз анхилуун сармис нь зүгээр л хамгийн тохиромжтой юм. borsch 20 минутын дотор Күүк бууз - нууцыг болон жор мэдэх нь - гол зүйлийг бодит, маш энгийн тогтоосон.

Зуух, эсвэл тогоо?

хэд хэдэн аргаар Күүк бууз. Сонгодог гэж тэд ярьдаг, Украйны бууз жижиг юм талх, ямар хэмжээ том хушга хэмжээнээс хэтэрч болохгүй. Тэд зууханд шатаасан байна. Гэсэн хэдий ч, үргэлж татвар эмтэй Масло мөөгөнцрийн баримлын шавар замбараагүйтүүлэх цаг хугацаа байхгүй бол, хөвсгөр бие угаагчийг тавьж, дараа нь зууханд бууз нь махыг урьдчилан шараад.

Тэгэхээр та 20 минутын турш бууз borscht хоол шийдсэн байна. жор, зураг харагддаг хэдий ч бэлтгэл төлөвлөгөөн дээр шийдвэр гаргаж чаддаггүй. АНУ-ын нэг удаа бууз нь бага зэрэг урт зууханд бэлтгэгдсэн гэж хэлж үзье. Гэхдээ энэ нь илүү өтгөн, эрүүл байна. газрын тос тогоо таныг айлгах биш юм бол та аюулгүй Зуурмагийн ширхэг саванд, бин, эсвэл belyashi шиг хуурч болно.

зууханд Банш. хоол хийх зуурмаг

цаг хугацаа зарцуулж та айдаг биш юм хоол бол бид borsch 20 минутын дотор бууз хоол танд санал болгож байна. алхам жор Алхам доор өгөгдсөн. зууханд 20 минут borscht бууз бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно: бүлээн усаар нэг аяга, нэг зүйл. элсэн чихэр, халбага, гурван Урлагийн. халбага ургамлын тос, бага зэрэг давс, нэг багц дэлгүүр хуурай мөөгөнцрийн, гурил гурван аяга.

, Зуурсан гурил зуурагч амттай бууз 20 минутын borscht хийх, энэ нь том аяга шаардлагатай байдаг. Та найрлага холих хангалттай байх ёстой орон зайг нь жижиг хэсгийг хийж ч байна. бүлээн ус халбага нь хоёр дахь мөөгөнцрийн гэр бүл салалт эхлэх, тэд ажиллаж эхэлсэн байна. нэг аяга, ус, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс холино. Аажмаар гурил, мөөгөнцрийн нэмнэ.

Туршилтын ямар байх ёстой вэ? 20 минутын бууз borscht тутамд Масс thickish байх ёстой, гэхдээ банш шиг биш гэж хэцүү. Зуурмаг уян хатан, наалдамхай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, тархсан байна. Энэ арга нь шаардлагатай жор нь ажиллахгүй байгаа бол, усаар тууштай өөр өөр байдаг нь үнэ төлбөргүй, эсрэгээр, гурил мэдэрч буюу.

Зуурмаг бэлэн болсон байна. Ямар хэмжээтэй бөмбөг байх ёстой вэ? мэргэжилтнүүд хэлж байхдаа, бууз, эсвэл жижиг алим хэмжээ нь том хушга байх ёстой. Олон гэрийн эзэгтэй гэж тэднийг тохиромжтой юм авахын итгэх нь хэтэрхий том pampushek байна. Үнэн хэрэгтээ, бууз унтраах хазах сүйрч байхгүй бол амар хялбар байх ёстой.

хоол хийх зуух

Туршилтын бэлтгэх - хагас тулаан. Хамгийн гол нь - түүний нарийн боов эрх. бууз, зууханд ашиглахыг шаарддаг жор 20 минут borscht Хоол хийх, энэ нь өмнө нь хүртэл дулаан байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Яагаад ямар ч бууз ирж олон гэрийн эзэгтэй боддог. шалтгаан - муу доороос халаасан зууханд. 15-20 минут - Хоол хийх, цаг нь 200 градус байх ёстой.

саванд Банш. баримлын шавар нь Орц

Pampushek зуурмаг нь хайруулын тавган дээр шарсан тууштай-д арай бага нягт байх. Та Domes үгүй биш Хэрэв айдаг байж болохгүй. одоо ч зуурсан гурил "босгох" гэж тэр ягаан болгож байна Шарсан тос. Тиймээс тавган 20 минут бууз borscht бэлтгэх дараах найрлага шаарддаг: хуурай мөөгөнцрийн нь пакет, 1 халбага элсэн чихэр, сүү, хоёр өндөг, давс нь шил, хүнсний ногоо 50 мл, гурван аяга тос гурил.

зуурмаг Эхний тохиолдолд нэгэн адил энд pampushek нь kneaded байна. Зөвхөн хуурай мөөгөнцрийн дулаарсан сүү шингэлж байх ёстой, усанд биш. Мөн бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Гэрийн эзэгтэй сүү уснаас цаашдын ажилд мөөгөнцрийн бэлтгэх нь илүү дээр юм гэж үзэж байна. , Хөөсөн руу өндөг Beat мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, гурил нэмнэ. Гурил, зуурмаг хэтэрхий зузаан авч чадахгүй вэ гэж маш аажмаар нэвтрүүлсэн байх гэж оролддог.

Сүүлийн шатанд туршилтын газрын тос нэмж байна. Бүх сайтар kneaded. Үр Bun эхлэн туршилтын ширхэг урагдалт болон тэдний жижиг бөмбөлөг бий. Тэднийг бид иштэй нь ургамлын тос нь хуурч болно. 10-20 минут - Ийм pampushek бэлтгэх үеэр.

Сармис амтлагч pampushek

Энэ зууханд зуурсан гурил махыг урьдчилан шараад та тавган бууз тогоо эсэх нь хамаагүй юм уу, харин сармис жан зэрэг найрлага ямар ч бууз биш юм. баялаг үнэр, баян амт сармис жан бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно: ургамлын тос 2-3 халбага, сармис 4-6 хумс, ус хоёр хоолны халбагын, бага зэрэг давс, чинжүү (амт нь), ургамал (өргөст хэмх, яншуй нилээд хакерджээ) .

Хэтэрхий олон татвар эмтэй, бас залхуу цаг үрж жижиглэсэн сармис нь цацаж л бууз аварч, байна. Хэрэв та сонгодог, амттай хоол шийдсэн бол гэдгийг санаарай сармис нь бууз шөл тулд жор нь заавал зөвхөн сармис биш, сармис жан шаардах болно. боов дэвтээсэн хэлбэрээр тусламжтайгаар, урт удаан хугацаанд, маш чухал юм нь байх юм. жан бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. ногоон маш нилээд бууруулах юм. Сармис нь гадаргуутай эсвэл тусгай chesnokodavilku ашиглан гадаргуугийн болно. ургамлын тос, ус, давс, чинжүү нэмэгдсэн. Ийм хэмжээний тухай 15-17 pampushek жижиг хэмжээтэй хангалттай найрлага байх ёстой.

бууз borscht хэрэглэх вэ

borscht нь Банш зөвхөн халуун хооллож. Үйлчилж өмнө тэд зогсож, сармис амтлагч нэвт норгох нь цаг хугацаа байх ёстой. зүгээр л бууз буурсан үзүүлэлттэй фенүүд байдаг сармис соустай. Аль аль нь сонголт зөв бөгөөд нэг суудал байдаг.