Булуу-аас Cutlets: энгийн жор

Хэлтэг - Хамгийн хямд, хүртээмжтэй загасны нэг юм. Энэ бол бараг л ямар ч супермаркет худалдан авах боломжтой нь сайн юм. Энэ нь шатаасан, эсвэл шарсан үйлчилсэн байна. Харин үйлдвэрлэсэн хамгийн амттай бургер мөнгөлөг хэлтэг, жор өнөөдрийн дугаар толилуулах болно.

гахайн гэдэс хувилбар

Энэ жор нь хурдан, хангалттай тендер, шүүслэг бургеруудыг болгосон болно гэж бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээх амттай байж болох юм тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь хоол үдийн болон оройн хоол хамт байсан байж болно. Энэ нь маш олон хүнсний ногоо, үр тарианы garnishes сайн явдаг. бургер мөрөг тогоо, энэ зах руу явж, хэрэгтэй бүхнийг худалдан авах урьдчилан шаардлагатай байна. Таны мэдэлд байх явдал юм:

• Dvuhkilogrammovy хүүр хэлтэг.
• цагаан талх 5-6 зүсмэлүүд.
• Халбага загас амтлагч.
• гахайн 200 грамм.
• Том сонгины булцуу.
• талх үйрмэгтэй, гурил 4-6 хоолны халбагын.

Үүнээс гадна, та давс, тос, чинжүү хэрэгтэй. цагаан талх хувьд энэ нь арвайн 50-60 грамм орлуулж болно.

үйл явцын тодорхойлолт

булуу гарч mincemeat хийхийн тулд та загас бууруулах хэрэгтэй. Энэ нь сайтар, хүйтэн усанд угааж дарга, Авьяас, мэдрэмж гэдэг ба сэрвээ ангид. бүх яс, арьсыг бууруулах загас хасагдсан дараа. Үр дүнгийн целлюлозын нь бутлуурын дамжуулан хамтран сонгино, сүү, цагаан талх, гахайн гэдэс дэвтээсэн баталсан байна. Энэ бүхэн нь халуун ногоо нь чийгийг бөгөөд сайтар kneaded.

татсан илүү уян хатан болж, энэ нь нэг аяга гараа шидэж унтраах зоддог. Эдгээр энгийн залалт нь энэ нь төгс хүссэн хэлбэр байх болно. Үүний дараа, энэ нь ойролцоогоор тэнцүү хэсэг болгон салгаж, бургеруудыг болгож байна. авсан бүтээгдэхүүн нь гурил, Breadcrumbs нь цувисан, дараа нь халааж ургамлын тос нь тос тавган руу илгээсэн. Алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь шарсан хэлтэг patties. нухсан төмс, гоймонгийн эсвэл ногооны салат хамт үйлчил.

бяслагтай Сонголт

доогуур тайлбарласан технологи нь маш өтгөн, шүүслэг хийсэн бургер. Улмаас хатуу бяслаг, ногоон сонгино дэргэд тэд тусгай халуун ногоотой амт олж авах юм. Эдгээр fishcakes шиг олон хүн. жор (амттай, энгийн, Hearty!) биш харин харамсалтай нь зөвхөн гэр бүлийн хоол идэхээр, бас баярын ширээн үйлчилдэг ийм байна. meatballs бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• Тахианы мах өндөгний.
• мөнгөлөг хэлтэг филе, 400 грамм.
• 3 халбага гурил, овъёос ширхэгтэй хурдан бэлтгэх.
• 50 грамм ямар ч хатуу бяслаг.
• Сонгины чийдэнгийн.
• 2 халбага майонез.
• ногоон сонгино 10 грамм.

халуун ногоо хувьд зөвхөн давс, хар чинжүү энэ үед хэрэглэж болно. бүтээгдэхүүний Хоол хийх Та сайн ургамлын тос хэрэгтэй.

бэлтгэх технологи

Загасны филе хоёр удаа махыг дамжуулан хүйтэн ус, цаасан алчуур болон obsushivayut Гүйлгэх угааж байна. олж авсан жин нэмж татсан чанасан өндөг, овъёос, майонез, үрж жижиглэсэн бяслаг, сонгино, chives юм. чөмөг нь зарим давс, чинжүү, kneaded нэмж талд устгах дараа.

овъёос ширхэгтэй үр дүнд масс хэлбэр нь жижиг patties нь нь чийгийг шингээж, өсөж тухай арван таван минутын дараа, гурил нь уналтад болон түүний доод тосоор тослох байгаа халсан хайруулын тавган дээр илгээв. тал бүр дээр хэдэн минутын турш тэднийг хуурч. Арван минутын турш хамгийн бага дулаан үед таг дор түлэгдсэн meatballs хэлтэг шөл хүсэлтээр. Тэднийг бараг ямар ч тал нь таваг нь халуун үйлчил.

semolina нь Сонголт

Энэ жор нь чанаж болгосон хоол, энэ нь маш амттай, эрүүл болж байна. Энэ жор нь энгийн, бэлэн бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн ихэнх нь ямар ч гал тогооны өрөө нь бараг үргэлж бэлэн байдаг ашиглах явдал нь бас чухал юм. тулд мөнгөлөг хэлтэг нь амттай fishcakes болсон байх, танд хэрэгтэй таны хаягдлын бүх зүйл дээр байгаа эсэхийг шалгахын тулд урьдчилан шаардлагатай байна. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• Шинэ булуу 600-800 грамм.
• сонгино толгой ХОС.
• 100 гр гахайн давс.
• Түүхий тахианы өндөг.
• 3 халбага semolina.

Үүнээс гадна, ариун цэврийн талаас баруун агшинд авсан байх ёстой давс, чинжүү олжээ.

алгоритм

Юуны өмнө та загас нь хийх хэрэгтэй. Энэ нь дараа нь угааж хайрс, яс, нуруу нь чөлөөлсөн нь цэвэршүүлсэн бөгөөд цэвэр гахайн нь хамтад нь махыг дамжуулан жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, гүйлгэ. үр дүнд нь үхрийн мах, дараа нь авсан мөрөг patties хийсэн болно, давс, чинжүү болон semolina нэмнэ. Бүх сайтар ламп бүрэн алга болтол хольж.

Бэлэн төрлийн масс эхлэн patties байгуулагдсан болон түүний доод өгөөмрөөр тос түрхэн халуун хайруулын тавган дээр нь тархсан байна. Учир нь тэд нойтон гар нь зүйтэй гаргах, гурил, Breadcrumbs нь paneer байна. сайхан алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь хэдэн минут шарж бүтээгдэхүүн. энэ ээлжинд тавган дээр дараа хүснэгт бэлэн загас жигнэмэгээр үйлчилдэг.

жор нь маш амттай тэжээл бөгөөд хурдан зочид ирж боломжийг олгодог. хоол нухсан төмс, гоймонгийн болон шинэ ногоогоор хийсэн салад хослуулан. байгалийн нимбэгний шүүс, түүхий лууван нь махыг нь тээрэмдсэн нь бага хэмжээний чөмөг хүсэлтээр. Улмаас эдгээр найрлага дэргэд илүү сайн бургер шүүслэг болон анхилуун үнэртэй байх болно.