Бялуу "Зөгийн бал бялуу" нь хэзээ хэзээнээс илүү хялбар нь: зураг нь жор

Манай эмээ, эх хамт шатаасан бүх бялуу дунд, дуртай нэг нь "зөгийн бал бялуу" хэвээр байна. Энэ оны гуравдугаар сарын 8-аас ямар ч удаа тохирсон юм, Шинэ жил нь дуусах. Энэ бялуу зууханд оролдож үзээгүй хүмүүс нь маш хэцүү байдаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ, "зөгийн бал бялуу" бэлтгэх гэнэтийн! Энэ нийтлэлд бид янз бүрийн жор болон тосыг хувьцааны опцион танд танилцуулах болно.

Хатан хаан зориулсан амттан

бараг хоёр зуун жилийн өмнө эхэлсэн түүх юм - Та мэт энгийн "зөгийн бал бялуу" гэж мэдэх үү? Энэ нь зарим нэг нууцлаг хоолны эхний сайхан Элизабет Alekseevna, Бүх Оросын Александр Их эзэн хаан болон дарангуйлагчийн эхнэр юм энэ сайхан уруу таталтыг бэлтгэсэн гэж байна.

Олон жилийн удаа өөрчилж, өнгөрч, Хэрэв болон жор байна. Бялуу "Зөгийн бал бялуу" энгийн, цөцгий дээр суурилсан зөгийн бал бялуу, тос хийсэн, одоо ч гэсэн хамгийн хайртай амттан юм.

төрөлд нь сонгодог

Тэгэхээр та "зөгийн бал бялуу" махыг урьдчилан шараад шийдсэн бол, суурь, сонгодог жор эхлэх хялбар байна.

, Бэлтгэхийн тулд зуурсан гурил бэлтгэх:

• Өндөг - 3 ширхэг.
• Улаан буудайн цагаан гурил - 3 аяга.
• Зөгийн бал - нь слайд бүхий 3 халбага.
• Soda - 1 халбага.
• Sugar - 1 аяга.

цөцгий хийх хэрэгтэй:

• Цөцгий наад зах нь 20% нь өөх агуулга - 800 грамм.
• Sugar - 1 аяга.

шидэт зуурмаг

Эхний алхам нь зуурсан гурил зуурагч эхлэх явдал юм. зэвэрдэггүй ган-аас тогоо авч, өндөг жолоодох оролдож. зөгийн бал, жигд сод, элсэн чихэр нэмж, сайтар холино. Болон хутгана нь зогсолтгүйгээр өндөр дулаан дээр тавьж, олон нийтийн хэмжээний гурван удаа нэмэгдэж, алтан өнгө олж авах биш үү ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. хольц уялдаа хөөс байх ёстой.

дулааны тогоо авч, аажмаар, бага багаар, sifted гурил, саад зогсолтгүйгээр нэмнэ. зуурмаг гөлгөр бол бид найман тэнцүү хэсэгт хуваана.

жигд нууц

, Угсрах боломжтой маягт хүссэн хэмжээ авна ургамлын тос нь доод, талыг тос, илгэн ёроолыг prostilaem. зуурсан гурил тавьж, таны гарт буюу доод талд нь халбагаар зөөлөн нь гулсмал зүү ашиглан ямар ч тэгшлэх.

Бид 180 градусын температурт 7-12 минут тутамд урьдчилан халаасан зууханд болон жигнэх бялуу тавьсан. торт устгахын тулд, мөн тийн тэд авлигад биш, бид хөгц доод хүрч, гадаргын дээш илгэн унах болон зөөлөн үүнийг ав.

шидэт тос

Бидний бялуу алтан туяа, zaymomsya тос болж байгаа хэдий ч. Үүнийг хийхийн тулд, цөцгий авч элсэн чихэр, сайн vzobom холигчоор эсвэл суух холигч нь холбох. бялуу сэрүүн, хатуурах үед бидний тос зөөлөн, Корч хооронд тархсан орой дээр сүүлийн бялууг нь тархаж, бүрэн шигтгээ нь хөргөгчид бялуу устгах. Ихэвчлэн энэ нь 12 цаг авдаг. Та буталсан самар болон чихэр цацсан нь цацаж болно дууссан-ийг шилдэг. Таны харж байгаагаар, сонгодог "зөгийн бал бялуу" гэнэтийн хоол!

Хураангуй голын эрэг зөгийн бал

Та үндсэн жор нь танил байгаа бол зөгийн бал бялуу, та илүү боловсронгуй биелэл нь таны гарыг оролдож болно. Бид нарийн амттай, анхилам үнэртэй, гэхдээ илүү нарийн төвөгтэй "Зөгийн бал бялуу" бэлтгэх санал болгож байна. жор нь маш энгийн, гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны харцаар байна. Үнэн хэрэгтээ түүнтэй хамт Tinker хэрэгтэй болно. Гэвч үр дүнд та агаар, сайхан, тэр үед сайхан sugary биш юм авах болно.

Бид туршилтанд шаардлагатай дараах найрлага:

• Улаан буудайн гурил - 500 грамм.
• Маргарины - 100 грамм.
• Өндөг - 2-р хэсэг.
• Зөгийн бал - 2 spoonfuls.
• Soda - 1 цайны халбага.
• Sugar - 150 грамм.
• Давс - нэг чимх.

тос бэлтгэхийн тулд:

• 250 гр - наад зах нь 72% нь өөх агуулга бүхий Масло.
• Чанасан хураангуй сүү - 1 банк.

бүтээгдэхүүний жагсаалтаас харж болно хувьд энэ нь тийм биш хамгийн хялбар "Зөгийн бал бялуу" юм. Гэхдээ хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм!

туслах усан банн

Бид усан банн хольж байна баримлын шавар шиг үргэлж бэлтгэх, эхэлдэг. Үүнийг бий болгохын тулд, та хоёр таваг сонгох хэрэгтэй. арай бага - Нэг том, болон бусад байх ёстой. Эхлээд энэ хоёр дахь байрлуулсан үед.

хагас ус нь том саванд хийнэ, гал дээр тавигддаг. Усны багасвал үед, маргарин том шоо хуваасан нь жижиг саванд хүртэл нэмж, том саванд тавив. улмаас ийм түр зуурын усан банн маргарины хурдан хайлдаг.

Энэ тохиолдолд, элсэн чихэр, зөгийн бал, давс Хэрэв нэмнэ. Элсэн чихэр бүрэн ууссан хүртэл, дараа нь хүртэл хутгах зогсоож болохгүй.

тусад нь саванд болон сэрээ нь хөнгөнөөр өндөг эвдэж, тэднийг зоддог. Дараа нь нийтлэг масс, холимог руу нимгэн урсгалд нь цутгахад. Улмаас усны халуун өндөг curdle байна.

Минутын дараа жигд сод нэмж, анхааралтай дахин хутгана. холимог ид хэмжээ нь хөөс шиг масс болон нэмэгдсэн болгон хувиргах эхэлдэг. Хэрэв ингэсэн дараа бид гал унтрааж, аажмаар гурил нэмж бидний хольц эхэлдэг. Зуурмагийн ламп үүсэхээс сэргийлэхийн тулд байнга энэ нь зөөлөн, уян хатан авах хүртэл гөлгөр хүртэл зуурах хэрэгтэй.

8 тэнцүү Koloboks руу зуурсан гурил хувааж, гулсмал зүү бүрийг unroll. зуурмаг доош хөргөлттэй болон уян хатан алдах юм бол, энэ усан банн, энэ хүртэл халааж байгаа бөгөөд дахин уян хатан байх болно гэж буцаж болно.

10-15 минутын турш 180 градус илгэн ашиглан бялуу жигд нь жигнэх.

сайхан мөч

бялуу, бялуу сэрүүн байх үед, тос бэлтгэх үргэлжлүүлье. шоо болгон цөцгийн тос хайчилж, түүнийг зөөлрүүлж. Дараа нь лааз нээж хамтад сүү болон газрын тос нэмнэ. сайтар холино. Дараа нь холигч болон ташуур тос хаадаг юм.

Хөргөлттэй бялуу өгөөмрөөр тос нь дээл, үзэшгүй муухай бялуу та дээр тавьж, хажуу болон дээд бялуу үйрмэгтэй засах болно. нэг шөнийн дотор хөргөгч, энэ нь эмчилж байна, хүссэн байдалд хүрнэ үр дүнд хоолны бүтээгдэхүүнийг устгана.

Мэдээж хэрэг, бид энэ "зөгийн бал бялуу" бэлтгэх гэнэтийн гэж хэлж чадахгүй байна - нэг усан банн үнэ цэнэтэй зүйл юм! Гэсэн хэдий ч, хүчин чармайлт, туранхай байх бялуу бүх зүйл нь унах болно, учир нь байх болно!

яаравчлан

цаг хугацаа ямар ч тодорхой хүсэл бялууг нь богино, Tinker бол, та хурдан "зөгийн бал бялуу" Бид эзэн санал нэг зураг нь энгийн жор бэлтгэж болно (гэнэт уран ирэх?).

баримлын шавар нь бидэнд хэрэгтэй:

• Өндөг - 4 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 3 аяга.
• Sugar - 1 аяга.
• Зөгийн бал - 1 аяга.
• Хушга - 50 ширхэг.
• Baking нунтаг - слайдыг 2 халбага.

Тос хэрэглэж болно:

• 35% нь өөх тос - 400 гр.
• Нунтаг элсэн чихэр - хагас аяга.
• Vanilla - 1 чимх.

handwork

Эхний тохиолдол бүрхүүлд нь самар цэвэрлэх болон хутга, эсвэл холигч тэднийг нунтаглана. Тусдаа саванд зуурагчид, элсэн чихэр, зөгийн бал нь өндөг зоддог. Дараа нь гурил, самар, натри нэмж, бүх сайн зуурах. том Bun бүрдүүлэх, бид нэг аяга үүнийг хийж, цэвэр алчуур эсвэл хамрах наалдах кино. 3-4 цаг дулаан газарт өсөх үлдээгээрэй.

Энэ үед дараа нь 200 градус хүртэл зуух урьдчилан халаах. нь жигд бохир авч, тосолчихдог илгэн хамт хамрах болно. Дараа нь 6-8 тэнцүү хэсэгт орж манай зуурсан гурил хувааж, тус бүр 6-8 минут нимгэн давхарга болон жигнэх гарч өнхрүүлэн.

элсэн чихэр дагуу

арьс, хүйтэн, бэлэн spreadability байх үед бид тос бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд, нунтаг элсэн чихэр болон ванилийн тос зоддог. Дараа нь тос бялууг нь цув болон хөргөгчид манай бялуу устгаж болно. хүснэгт та самар засах болно үед, бүйлс, эсвэл сараалжтай шоколад буталсан. Энэ нь "Зөгийн бал бялуу" хоол үзээрэй: жор хэрэгжүүлэх, энгийн хурдан байдаг бөгөөд энэ нь маш амттай амттан болж байна.

Au-multivarka

нь multivarka байгаа бол, энэ нь "зөгийн бал бялуу" гэнэтийн жигнэх! Энэ гайхамшиг туслах нь танд цаг хугацаа, мэдрэл аврах болно. Үүнээс гадна, ачаар түүнд энэ амттан хэзээ ч удаа Pok байхгүй байсан хэн ч тэд эзэмдүүлэхгүй болно. Тиймээс бид та нар бэлтгэх, "Зөгийн бал бялуу" Энэ энгийн үзээрэй гэж зөвлөж байна. Энгийн жор multivarka туйлын тав тухтай, хүртээмж нь та гайхах.

зуурсан гурил хийхийн тулд бэлтгэх:

• Улаан буудайн гурил - 3 аяга.
• Өндөг - 5 ширхэг.
• Soda - бага зэрэг талаас илүү хувь нь цайны халбаган дээр.
• Sugar - 1.5 аяга.
• Зөгийн бал - 5 хүснэгт халбага.

тос хувьд бид цөцгий, 3 халбага элсэн чихэр, нэг цэгтэй байх хэрэгтэй.

удахгүй

Юуны өмнө, сэрүүн хөөс хүртэл элсэн чихэр нь өндөг зоддог. Дараа нь дахин зөгийн бал, бага зэрэг хумсны нэмнэ.

үр дүнд масс анхааралтай, гурил, жигд сод нэмнэ дүрэмт хувцас хүртэл холигчоор нь зуурсан гурил хольж, руу асгах нь ургамлын тос, эсвэл чидун Multivarki аяга нь урьдчилан тос. горим "жигд" ба гайхамшиг туслах нь бидний зуурсан гурил бэлэн болтол нь урт, хурц хутга, жигнэмэгээр (тэд нимгэн илүү сайн авах болно) хуваасан бол бид хүрч, авчирч, болно хүртэл хүлээж ил.

тос бэлтгэхийн тулд, цөцгий, сахар хумсны. Дараа нь тос бялуу бүрт тарааж, бялуу бий. Бид хөргөгчид шигтгээ дээр тавих. Ингээд болох нь тэр шүү дээ!

тос диваажин

Эцэст нь хэлэхэд, бид танд өөр нэг нууц бөгөөд та жор өөр өөр байдаг талархал хэлж байна. Бялуу "Зөгийн бал бялуу" - энгийн, амттай амттан, гэхдээ тэдгээр нь цөөхөн хүн гайхаж байгаа юм. тэр нь өөр өөр байдаг вэ? Мэдээж хэрэг, тос! таны "зөгийн бал бялуу" Custard нэвт норгох үзээрэй , шоколад тос та хайртай болно!

шоколад үлгэр

Та шоколад тос бэлтгэх авах хэрэгтэй:

• Өндөг - 3 ширхэг.
• Sugar - 150 грамм.
• Гурил - 3 халбага.
• Сүү - 400 грамм.
• Цардуул - нь слайд 1 халбага.
• Vanilla - нь хутга үзүүр дээр.
• Цөцгийн тос - 150 гр.

Газрын тосны бусад нь сав бүх зүйлд холино, болон өтгөрүүлсэн хүртэл бага дулаан дээр хоол. Хамгийн гол нь - байгуулагдсан ээдрээ зайлсхийхийн тулд байнга хутгана. хөргөнө үлдээгээрэй. Дараа нь цөцгийн тос цохих, жижиг хэсгүүд нь түүн уруу нэрэх маш их оруулна уу. буудал ямар жигд болтол зоддог. Бэлэн тос 25% цөцгий нягт сануулах нь зүйтэй.