Бяслаг нь халаглаж

Хийсвэр - мэргэжлийн нарийн боовны нэр бид бүгд мэдэж байгаа хийсвэр боов. Хийсвэр боов ээлжээр (тав хүртэл) тодорхой тооны бэлдэж болно, дээд тоо, илүү амттай, илүү сайн гэж үздэг зуурмаг. Энэ үндэс туршилтын төрлийн тос юм (энэ нь мөөгөнцрийн, сод, эсвэл цэвэр цэнгэг юм). Энэ талаар болон гурил бараг ижил байх ёстой. Хамгийн гол нь зөв Туршилтын тос түгээх явдал юм. Энэ нь дагах биш үү гэж аль ороох зэрэг зуурмаг ямар ч тохиолдолд эвдэж байх ёстой тархсан байх ёстой. Нэгдүгээрт, энэ нь зуурсан гурил жигд дээд хатаах болно үед тэдэнтэй хамтран ажиллах, мөн, хоёрдугаарт доод давхаргыг soggy байж болно маш тохиромжгүй юм.

нэг цаг хугацаанд нь хийсвэр боов та маш цөөн хүнтэй байх ёстой гарч өнхрүүлэн хэрэгтэй. Энэ нь хэцүү байдаг, тиймээс энэ нь туршилтын хэсэг нь дуусгавар болсон юм. Мэдээлэл нь зөвхөн туршлага бий. Гэсэн хэдий ч, саваа бэлтгэх заавал арга байдаг. хийсвэр боов хийх, ус аажмаар нэмэгдсэн байх ёстой. Энэ нь яг адилхан усаар дэвтээсэн байх ёстой. Зуурмаг нь дөрвөлжин хэлбэртэй уруу өнхөрч байна, боох нь нэг талаас нь нарийн байсан тийм гэж хийсэн болон бусад өргөн байна. Тиймээс газрын тосны судал гарч урсах биш, энэ нь нарийн амсар байнга перпендикуляр зуурсан гурил гарч уруугаа шилжих шаардлагатай байна. хоёр ээлжээр бүр хийж арван минут "амрах" гэж шалгалт өгсөн байх ёстой. сэрүүн газар хийвэл зуурмаг, сайн авч байна. Зарим тогооч ч жигд өмнө мөсөн дээр нь хийсвэр үлдээх хэрэгтэй.

Энэ нь цаг агаар халуун үед зун хийх нь чухал юм. Энэ бол маш энгийн жор хийсвэр боов юм: 500 гр гурил тос (хүнсний ногоо болон мал) -ийн 300g давс нь хүндрэлд, ус 250 мл-ийн хэрэгтэй болно. халаглаж дүүргэлт нь маш өөр өөр байж болно. Энд бид бяслаг халаглаж хэрхэн хоол хийх талаар хэд хэдэн хувилбаруудыг харж байна.

Фета бяслаг нь хийсвэр

Фета нь халаглаж 800g боов бага зэрэг шинэхэн ургамал, Фета бяслаг 450g, 200g ямар ч хатуу бяслаг 3 өндөг, амтлагч (чинжүү, давс) болон 120ml сүү байх ёстой бэлтгэхийн тулд.

зуурмаг урьдчилан unfreeze тулд шаардлагатай юм. Дараа нь 180 градус зууханд дулаан. нөхөн бэлтгэх: нилээд ургамал эрхлэдэг байна. Фета бяслаг шилэн илүүдэл шингэн, Маш сэрээ нь шигшүүр дээр суух. Хатуу бяслаг сараалжтай. Тус тусад нь аяга, өндөг, сүү зоддог. маш олноор нь гөлгөр байсан гэж, амтлагчийг нэмж бүгдийг нь холино. бус, давс, та давс нэмж байхгүй бол байна олон. зууханд аль хэдийн дараа нь өссөн дулаарсан болно. нь жигд хуудсан дээр илгэн хучих. зуурмаг гурвалжин хуваасан, бяслаг масс дүүргэж байна. бяслаг гарч тулд ирмэг сайн zaschipnut байх ёстой. бяслаг нь халаглаж 40 минутын дотор бэлэн болно.

бяслаг нь халаглаж

Бид шаардлагатай: хийсвэр боов - 700 гр, 1 өндөг, бяслаг сорт.

Энэ нь хамгийн хялбар юм жор халаглаж бяслаг нь. зуурмаг 3 мм-ийн зузаантай бага зэрэг unroll ёстой. квадратуудын хуваасан. Өндөг хумсны болон зуурмаг тэднийг хеделгеж. Бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал, эсвэл нилээд цавчих болно. орой дээр бяслаг тавь. нь тос жигд хуудсан дээр Зуурмагийн квадратын өргөжүүлж, эсвэл илгэн. propekutsya хүртэл урьдчилан халаасан зууханд жигнэх.

бяслаг нь халаглаж: шар айраг нь жор

дараах найрлага хэрэгтэй: - 1 кг бяслаг сорт - хийсвэр боов 200g, кунжутын нь цөөхөн, нэг yaytso.Testo дараа нь гэсгээн unroll хүртэл боловсронгуй болгох хэрэгтэй. Дараа - анхааралтай талбайд болгон бууруулсан байна. Бяслаг талбайд тус бүр дээр нэг хэсгийг тавьж л хангалттай, нүдэх хэрэгтэй биш юм. ирмэгийг засах бусад хэсэг нь топ хамгаалах. өндөг Beat, тэдэнд бүх бялуу тослох. кунжутын үрийг нь цацаж. Хийсвэр тавьсан илгэн жигд хуудсан дээр тавьж, 200 градус махыг урьдчилан шараад. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл жигнэх. шар айраг зэрэг appetizer тулд маш сайхан зохижээ. бяслаг нь халаглаж нь зөвхөн шар айраг, харин ч ямар ч шөл үйлчилж болно.

Crackling амттан байсан болох аль аль нь халуун, доош хөргөлттэй. appetit Bon!