Гуа шинж чанар. биед ашиг тус ба хор хөнөөл

Хамгийн алдартай улирлын нэг амтат гуа нь гуа юм. , Шүүслэг сайхан, анхилуун - энэ нь фэнүүд нь маш их болсон байна. Гэвч үнэхээр сайхан жимс сонгох нь хялбар биш юм. Амтат гуа, илчлэг , ашиглах нь доор хэлэлцэх болно, - улирлын чанартай бүтээгдэхүүн. Энэ нь ургац хураалтын дунд үүнийг ашиглах нь зүйтэй юм. Энэ үед энэ нь хамгийн их хугацаатай, бага чанарын жимс худалдан авах магадлал бага хүрдэг. өндөр ашиг хөөж олон зарчимтай гуа тариаланчид хурдацтай боловсрох нь хооллож нитрат ургац юм. Энэ нь гуа - жимс нь маш сэжигтэй болон бага хэрэглээ юм.

Амтат гуа шиг ургамал

нь энэ ургамал болон түүний үр жимс нь юу вэ? Амтат гуа хамаарах гэр бүлийн Cucurbitaceae. түүний ойрын төрөл, садангийн - олон талаараа нэг гэж өргөст хэмх таах болно. А бут нь жин нь 20 кг 200 грамм нь хэлбэлзэж-ий 6-8 жимс өгч болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн 6 сарын дараа бүрэн дуусгавар гуа хүрдэг.

Сайн боловсорч гүйцсэн жимс үзэсгэлэнтэй харагдах бөгөөд амттай амт байна. гуа өнгө, шар, бор, тэр ч байтугай ногоон янз бүрийн хамаарч байж болох юм. Орчин үеийн аж ахуй амт, хэмжээ, өнгө нь өөр өөр шинэ сортын санал, байнга хувьсан өөрчлөгдөж байна. цагаан судалтай жимс байдаг. дэндүү ялгаатай гуа өөр өөр сорт,-ын Gustatory чанар. Гэвч хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн тус бүр амттай, анхилуун байх ёстой.

Жимс, эсвэл жимс?

Амтат гуа, ашиг, хор хөнөөлийг байгууллагад доор хэлэлцэх болно, сайхан амт. Олон жимс шилжүүлнэ байгаа юм. Энэ нь амттан болон салад бэлтгэхэд ашиглаж байна. Үүний зэрэгцээ, зарим нь тэр гуа зөгнөл - нь жимсгэнэ. тарвас - Энэ нь өөр нэг алдартай амтат гуа нь түүнийг холбодог юм. Тийм ээ, тэд дотоод бүтэц хангалттай ижил төстэй байдаг. Гэвч зарим хүнсний ногоо зэрэг сормуусны Азийн гоо сайхан нэмэгдэж байна. Тиймээс амтан өөр өөр бүлэгт тэдгээрийг ангилах. Үүнээс гадна, амтат гуа зэрэг өргөст хэмх, хулуу болон хулуу гэх мэт хүнсний ногоо хийх нь маш их байдаг. Мөн энэ нь сайхан боловч, энэ нь ялангуяа энэ бүлэгт, элсэн чихэр, хүнсний ногоо дуудаж хэлдэг. Азийн улс орнуудад, тэр ч байтугай элсэн чихэр сорт ургаж байна. Тэд хүнсний ногоо гэх мэт идэж байна.

гуа найрлага

Амтат гуа Энэ үзүүлэлтээр эхний газар дээр амтат гуа дунд жагсаж витамин С нь маш их байдаг. Мөн түүний үр жимсийг нь энэ амтат гуа, биеийн гэхэд ашигт малтмалын илүү сайн шингээх шаардлагатай цахиур нь хангалттай витамин А, В, Е нь олон тооны олж, calcination судас урьдчилан сэргийлж чадна. Энэ ургамал жимс төмөр сүү бодвол 17 дахин их юм агуулсан байдаг. Та нар ээлжлэн тарвас, амтат гуа идэх бол эерэг нөлөө их байх болно. Эцсийн эцэст, эдгээр соёл төгс бие биенээ нөхөн гүйцээдэг. Тэр ч байтугай Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн зөвлөж урт судалсан организм нь гуа, ашиг болон хор идэх. бүтээгдэхүүний дотоод эрхтэн, систем цэвэрлэж, мөн шим тэжээл тэднийг баяжуулж.

Амтат гуа - байгалийн эм

Ямар өвчин гуа тэмцэх тусалдаг вэ? жимс өвөрмөц химийн найрлага нь deservedly байгалийн анагаах ухаан гэж нэрлэгдэх болсон байна. Энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь идэж болно. гуа зүрхний өвчин, тулай зовон шаналж байгаа хүмүүст нь хоолны дэглэм, энэ нь гэдэс, бөөр, элэг нь асуудалтай байдаг байх ёстой. sugary жимс идэх нь сэтгэл санаагаар унах тэмцэх тусалдаг. С витамин их хэмжээний дархлааг сайжруулж, ханиад тэсвэртэй нэмэгдүүлдэг.

Амтат гуа жимсний чанар, үр ашиг, хор хөнөөлийг биед анхааралтай биш, зөвхөн Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн судалдаг гоо сайхны хэрэглэж байна. Тэд цахиур, бүлэг В амин дэм, фолийн хүчил нь маш их байдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ихээхэн үс, арьсны бүтэц, чанарыг сайжруулах. Тиймээс, нүүр нь амтат гуа нь маск, үс болон биеийн гоо сайханчид зөвлөж байна.

заалт

Хэрэв та гуа заалт байна уу? ямар ч соёл адил, энэ ургамлын үр жимс өөрийн гэсэн дутагдалтай тал бий. Тэд жижиг байдаг, гэхдээ тэдгээр нь мэдэж байх ёстой. хүний биед ашиг тус, амтат гуа хорлох, ялангуяа хүчтэй нь хэт их хэрэглэх илэрдэг. жимс жимсгэнэ маш их сайхан, үнэртэй байна. Тэгээд маш хэцүү байх нь уруу таталтыг сөрөн. Гэсэн хэдий ч, тэд шим тэжээл нь маш их агуулдаг гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. Тиймээс, амтат гуа нь олон тооны ашиглалтын hypervitaminosis хүргэж болох юм.

Та бас хоол, зүрхний эмгэг асуудалтай тулгарч болно. Тиймээс энэ соёл хэрэглэх нь гэдэсний өвчин, гэдэсний шарх, чихрийн шижин байгаа хүмүүс аль болох зайлсхийх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, эдгээр жимс жимсгэнэ төрөх нь хөхний сүү хооллодог эмэгтэйчүүдэд зориулсан зөвлөдөггүй юм. гуа шүүс нь сэтгэл дундуур ходоодны хүүхдээ хүргэж болох юм.

илчлэгтэй

гуа хоолны дэглэм тохиромжтой? Энэ нь тэмдэглэх хэрэгтэй: түүний амт байгаа хэдий ч, энэ ургамлын үр жимс нь өндөр илчлэг байна. Тэд хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой байдаг. гуа нэг хэсэг юу вэ? энэ сайхан ногооны 90 хувь нь ус юм. Зөвхөн үлдсэн 10% нь ашигтай эслэгийн, элсэн чихрийн юм. Тиймээс илчлэгийн болсон гуа бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 38-аас дээш ккал биш юм. Ихэнх нь илүү тэжээллэг жимс зүсмэлүүд хатаасан, чанасан хатаасан байна. Энэ тохиолдолд индекс нь 350 ккал-аас хэлбэлзэж байна.

граммаар шим тэжээлийн найрлага

Та грамм химийн бодисын хэмжээг авч байгаа бол эдгээр тоо амттаны хайрлагч баясах болно. Хамгийн гол нь - энэ нь, мэдээж, бага илчлэг юм. Нэмж хэлэхэд, гуа өөх болон уургийн тухай 1% агуулдаг. Нүүрс ус хэмжээ 7.5 хувьтай тэнцэж байна. амтат гуа найрлага дахь чухал элемент органик хүчлүүд, цардуул болон целлюлоз байна. Сүүлийнх биеийг цэвэрлэж, хоол боловсруулах тогтолцоог боловсронгуй болгох нь тусалдаг.

Аскорбины хүчил бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 20 мг хэмжээ давамгайлж байна. В бүлгийн амин дэм нь 100 грамм тутамд 0.4 грамм 6 мг, мөн дэмжсэн амин дэм, фолийн хүчил эзэлж байна. Ийм кальци, цайр, төмөр, манган, фосфор, иод, магни, биед хамгийн сайн шингэдэг, байгалийн хэлбэр амтат гуа нь найрлага, өнөөгийн байдлаар элементүүд.

Хэрхэн ашиглах вэ?

гуа байдаг учраас, хамгийн их ашиг ба таашаал авах вэ? Энэ станцын хоолны хооронд хэрэглэж байгаа боловсорч гүйцсэн жимс нь илүү дээр юм. Ялангуяа хоол асуудалтай байгаа хүмүүст зориулж, амтат гуа мацаг барих regale байх ёстой. целлюлозын хөлдөөсөн, дараа нь янз бүрийн аяга, коктейль бэлтгэх ашиглаж болно.

Амтат гуа жимс жимс, маш амттай гарч эргэж, ижил ашигтай шинж чанар дор алдаж болохгүй хатаасан болгодог. Мөн түүнээс саатал, түгжрэл болон marmalade бэлтгэнэ. жор, чихэрлэг даршилсан хүнсний ногоо, маш ер бусын амттай байдаг. Зун витамин сайхан өнгөрүүлээрэй, хүйтэн удаа дулааны нэг хэсгийг хадгалах ирээдүйд тэднийг хураан.

marinated гуа

Амт чанартай амтат гуа, авч үзсэн биед ашиг, хор хөнөөлийг үүн авсан анхны амттай, анхилуун хоол нь маш их хоол боломжийг олгодог. гэх мэт Жишээ нь, олон хүн даршилсан амтат гуа. бэлтгэх талаар та 500-700 грамм жинтэй болсон жимс хэрэгтэй болно. Энэ нь үр, хальс нь тодорхой, шоо хуваасан байх ёстой. Дараа нь бэлтгэсэн лонхтой руу гуа гарч байв.

Тусад нь Marinade бэлтгэнэ. ус 200 мл зөгийн бал, 30 гр, цагаан цуу, 200 гр, давс 10 гр, хоёр хумс авах хэрэгтэй. , Хүйтэн Marinade амтат гуа нь лонхтой дүүргэ 40 минут ариутгана. Дараа нь халуун, сэрүүн газарт илгээнэ үү. Тиймээс бэлэн гуа махан хоол сайн явдаг.

Jam гуа

гуа Бараг бүх зоог өндөр илчлэг биш юм. Зөвхөн онцгой хатаасан байна. Энэ ургамлын үр жимс нь Jam - энэ нь амттан хамгийн сайн сонголтуудын нэг юм. түүний бэлтгэл хэрчсэн жимс, 500 гр, элсэн чихэр ижил хэмжээний, ус нь литр авах ёстой. амтыг сайжруулахын тулд та бага зэрэг нимбэгний хальс нэмж болно.

Бид бүгд тохиромжтой саванд тавьж буцалгана авчирдаг. саатал буцлах урт, хатуу өгч болохгүй. гуа нь аль зүсмэлүүд амт шинж нөлөөлөхгүй гэсэн үг биш, харин харагдах муудах болно шингээд. Энэ нь үздэг нь илчлэг агуулга нь өндөр биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь зөвхөн 170 ккал орхидог. Яагаад эдгээр хоолны баярладаг, та нар ч гэсэн ээлтэй байлгах хүмүүс ашиглах боломжтой байгаа юм.

бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хослол

бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт гуа төгс хослуулсан байдаг бөгөөд энэ нь буруу ойлголт байдаг. Энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм. Тийм ээ, амтат гуа - олон бүтээгдэхүүн нь найзууд байдаг нь олон талын амтат ногоо. Америкчууд усны шил, энэ сайхан амттаны нь зүсмэл нь хоол эхэлж байна. Италичууд гуа нь чимэн гоёг босгыг шиг мах тэжээхэд. Дорнодод энэ загас нь сайн бүрэлдэхүүн гэж үзэж байна.

анхан шатны болон нэмэлт бодис зэрэг гуа ашиглан олон хоол хийх жор байна. Гэсэн хэдий ч, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хамт, хоосон ходоод дээр ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь ходоод сэтгэл дундуур, татах ба дүүрэх шалтгаан болдог. Ялангуяа хоол, сүү, өндөг нь маш их хосолсон байх ёстой. Ер нь, ямар ч бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дунд зэргийн байх ёстой. Энэ тохиолдолд, хүнсний гэмтээхгүй байх бөгөөд биед ашиг тус авчрах болно.

сонирхолтой баримтууд

Энэ үйлдвэр нь олон буруу ойлголт, мухар холбоотой байна. Тэдний олонх нь гуа ашиглах холбоотой. биед ашиг, хор хөнөөлийг нь урт мэргэжилтнүүд судалсан байна, тийм болохоор бүх асуудал чадварлаг хариулт байх болно. Бид аль хэдийн үзсэн энэ сайхан хүнсний ногоо үзүүлэлтийн олон. Гэхдээ маш их сонирхолтой байх ёстой юм шиг санагддаг сонирхолтой баримт олон байдаг.

Жишээлбэл, маш том гуа, 500 орчим кг жинтэй, Австри нь байнга өссөн. Энэ нь 2009 онд болсон юм. Түүнээс хойш дээд амжилт хараахан эвдэрсэн байна гэсэн. Зарим зүүн орнуудад гуа жимс нь байгалийн хүсэл тачаал өдөөгч гэж үзэж байна. Эрэгтэй үнэрт ургамлын хатаасан үрийг идэх нь өдөр тутам ашигтай байх болно. Туркменистан Өдрийг тэр ч байтугай амтат гуа тэмдэглэж байна. бүх сүмд тэр үед сайн ургац төлөө залбирал зохион байгуулсан. Амтат гуа нь зөвхөн их амт, бас хоол тэжээлийн найрлага нь талархаж байна. Тиймээс эрүүл мэнд идэж, харин бүх арга хэмжээг мэднэ.