Гэрийнхэн хаана хадгалах вэ? Температур ба хадгалалтын хугацаа

Зун бол зөгийн балыг цуглуулах ёстой beekeepers жил байх үе юм. Тэд зөгий лугаа адил амрах цаг бараг алга. Шинэ өдөр бүрийн хувьд үүрний жин улам бүр нэмэгдэж өдөрт 2-3 кг нэмэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр үзүүлэлтүүд зүгээр л чадахгүй, харин beekeepers уу.

Гэхдээ хүндрэл бэрхшээлтэй өрөөнд ч бас байдаг. Эцсийн эцэст энэ салбарт мэргэшсэн мэргэжилтнүүд зөгий ажлын үр дүнг хэрхэн хадгалах нь хичнээн хэцүү болохыг мэддэг. Импортын бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд нь хурдан уурших боломжтой байдаг. Хэрвээ зөгийн бал ялангуяа тааламжгүй биш бол гэртээ яаж хадгалах талаар асуух нь яаралтай юм. Хариултыг хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Энэ бол шүүмжлэлд яг тохирох зүйл юм.

Бүтээгдэхүүн гэж юу вэ?

Perga гайхамшигтай бөгөөд энэ нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь apiary-д үйлдвэрлэгдсэн бөгөөд зарцуулсан биш байсан тоосны хэсгийг төлөөлж байна. Энэ зорилгын үүднээс сахарын булчирхайн энзим ашиглан үүнийг угаана гэж зөгий зөгийн сархинаг эсүүдэд түлхдэг. Perus орой дээр зөгийн бал, лаваар хучигдсан байдаг.

Зөгийн сархинаг дотор ийм хэлбэрийн улмаас исгэх нь эхэлдэг. Энэ процессын улмаас тоосны агууламж нь аажмаар Пергад хувирдаг.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Энэ бүтээгдэхүүнийг "зөгийн талх" гэж нэрлэдэг. Энэ нь бараг бүх жилийн турш зөгий тэжээж байгаа хүмүүс юм. Гэхдээ зөгий нь эрэгтэй хүнд тустай.

Энэ бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар нь холестеролын түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Зүгээр л хавдрын улмаас ходоодны сувгийг цэвэрлэж, нойр булчирхай сайжирч, элэгний нөхөн төлжих процесс идэвхжиж байгааг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Перге зөгий, олон мэргэжилтний хүлээн зөвшөөрөгдсөн шинж чанарууд нь мэдрэлийн системийг сайжруулахад тусалдаг. Хэрэв та амьдралдаа стресстэй нөхцөл байдлуудтай тулгардаг бол үүнийг хэрэглэх нь зүйтэй.

"Зөгий талх" -д мэс засал хийлгэсэн, эсвэл бие махбодийн стресст хэт их өртдөг хүмүүст боломжтой. Хэрэв хүн бүтээгдэхүүнээ хадгалах асуудлыг орхигдуулсан бол витамин агуулсан бүх ашигтай шинж чанарууд ууршдаг.

Хадгалах хугацаа

Оцон шувууг хэрхэн зөв хадгалах вэ? Цаг хугацаа нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлаас ихээхэн хамаарна. Гэхдээ хадгалах нөхцөл нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөгийн үүрний лаазалсан мужид бүтээгдэхүүн ямар нэг ашигтай шинж чанарыг алдалгүйгээр нэг жил орчим үлдэх боломжтой. Дээр дурдсан үйл явцын ачаар энэ нь боломжтой юм. Өөрөөр хэлбэл хүчилтөрөгч нь ердөө л mothballed чинжүү рүү урсахгүй.

Хадгалалтын нөхцөл

Бүтээгдэхүүний олборлолтыг хийхдээ та бүх ашигтай эд хөрөнгийг хоёр өдрийн турш алдаж болно. Үүний шалтгаан нь Пергагийн өндөр мэдрэмжтэй, температур нь 0-12 хэмээс их байх ёстой. Ихэнх нь хадгалалтын сонгосон аргаас хамаарна.

Ийм дэглэм нь тогтвортой байдлыг хангахад маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, гэртээ яаж хадгалах талаар асуухад чийгшилийг бүү мартаарай. Хэрэв "зөгий талх" наад зах нь хэдэн хоног чийгтэй газарт байвал хэрэглэхэд тохиромжгүй болно. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хэрхэн хангах вэ?

Чийгнээс нь салган авснаар шөрмөсийг сайтар хамгаалж болно. Энэ нь хөгц маягийн харагдахаас сэргийлнэ. Харанхуй шилний лаазыг илүү сайн болгох сонголт. Та мөн савыг ашиглаж болно. Хуванцар нь гэрэлтэхгүй байх ёстой.

Хэт их хүчин чадлыг авахыг зөвлөдөггүй. Бүтээгдэхүүнийг нэг том саванд савлах эрсдэлтэй байснаас олон савлагаатай пуукийг тараах нь зүйтэй.

Температурын горимыг дагаж мөрдөх

Температурын хувьд бүх зүйл илүү төвөгтэй байдаг. Хэрэв тусгайлсан тоног төхөөрөмж байхгүй бол шаардлагатай хэмжих хязгаарыг өгөхөд амаргүй. Зарим мэргэжилтэн энэ зорилгын үүднээс хөргөгчинд ашиглах боломжтой болсон бөгөөд энэ нь температурын түвшинг тохируулах боломжтой юм. Хэрэв өөр сонголт байхгүй бол энэ аргыг хэрэглэнэ. Гэсэн хэдий ч, савыг байрлуулахын өмнө савны температурын түвшинг хэмжихийн тулд өөрийгөө даатгуулах нь зүйтэй.

Асуудлыг хэрхэн, хаана хэрхэн хадгалах талаар асууж тодруулах нь эдгээр зорилгын суурь нь хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний шалтгаан нь их хэмжээний чийгшилд оршдог. Энэ нь "зөгийн талх" -ыг хэд хоногийн дараа зүгээр л эвдэж сүйтгэх болно. Үүнээс гадна өрөөг халаахгүй бол бүтээгдэхүүнийг амархан хатааж болно.

Хадгалах янз бүрийн арга замууд

Гэрийнхэн хаана хадгалах вэ? Дээр дурьдсанчлан зарим нөхцөл байдлыг ажиглах хэрэгтэй. Энэ шалтгааны улмаас гэрт амьдардаг хүн маш их хэцүү байдаг. Энэ нөхцөл байдал нь beekeepers туршилтаар албадан, ашигтай шинж чанар, витаминыг хадгалах хамгийн сайн арга замыг олохын тулд хүргэдэг. Зарим үндсэн аргуудыг тодруулах хэрэгтэй.

Honeycombs дахь хадгалалт

Эдгээр эсүүд нь Пергагийн хамгийн олон төрөл зүйл юм. Ийм учраас ийм бүтээгдэхүүнийг хадгалахад илүү төвөгтэй байдаг. Энэ нь зөгийн сархинагаас дусдаг юмыг хуурай, харанхуй газар байрлуулж, хурц, хурц үнэрийг тараах бүтээгдэхүүнээс хол байх шаардлагатай болно. Температур нь 1- 5 хэмээс их байх ёстой.

Хэрэв honeycombs бүрэн дүүрэн биш юм бол, та зөгийн бал ашиглан үүнийг хийнэ. Энэ аргын тусламжтайгаар та хүчилтөрөгчөөс хөлсөөр хамгаалж чадна. Хортон шавьжны "зөгий талх" -аас 75% цуу бүхий цуу бүхий энэхүү савтай нэг өрөөнд байрлуулж хамгаалж болно. Та одоо Perus-тэй хэрхэн хүрээг хадгалахаа мэдэх болно.

Мөхлөгүүд

Та бүтээгдэхүүнийг талст хэлбэрээр хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд лавыг лавнаас нь цэвэрлээд хатаа. Үр дүнд нь талхыг тунгалаг вааранд байрлуулна. Үүнтэй ижил төстэй зорилготой та зурагтай уут хэрэглэж болно.

Мөөгөнцрийн хэлбэр нь температурын нөхцөлд дасгал хийхэд бага байдаг. Гэсэн хэдий ч чийглэг нь бүгд тийм ч сайн биш юм. Энэ шалтгааны улмаас хөгц нь үүсч эхэлдэг учир хөргөгчид элсэн чулуутай бодисыг байрлуулах шаардлагагүй юм.

Газар дээр нь

Гэрийнхэн хаана хадгалах вэ? Бүтээгдэхүүний бат бөх чанарыг сайжруулахын тулд «зөгийн талх» нь зөгийн балтай хольж, хольж болно. Энэ тохиолдолд 3-1-ийн харьцаатай байх ёстой. Энэ хэлбэрийн "зөгий талх" нь харанхуй шилний саванд хийнэ. Пергатай савыг хуурай, сэрүүн өрөөнд хамгийн сайн байлга. Температурыг 1-4 градусын дотор байлга.

Дүгнэлт

Пэнжийг зөгийн балтай хэрхэн хадгалах талаар зарим асуудал үүсдэг. Сонгосон аргаас үл хамааран дээр дурдсан бүх нөхцөлийг хангасан байх ёстой. Энэ нь хамааралтай байх болно, ашигтай шинж чанар, ашигт малтмал, витамин үлдэх болно, эсвэл үгүй.

Шилдэг мини хөргөгчийг хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Үүнтэй холбогдуулан температурын горимыг тодорхой түвшинд хянаж болно. Гэхдээ ийм төхөөрөмж байхгүй бол ямар ч аргыг хадгалах вэ? Дээр дурдсан бүх зөвлөмжийг өгсөн тул энэ асуудал нь хэцүү байх болно.