Гэртээ жор: өөрийн жигнэмэг хийх вэ

Жигнэмэг - нь олон талын зууш. Тэд цэвэр хэлбэр, мах, тос, эсвэл өөр өөр нгээр үйлчлэх аль аль нь байж болно. Жишээ нь, өтгөн зөөлөн бяслаг, яргай загас, давсалсан, утсан байна. Үнэндээ жигнэмэг хоол тухай нарийн төвөгтэй зүйл байхгүй байна. (Гэртээ) жор хоол туршлага маш их шаарддаггүй.

Энэ шаардлагатай болно хэрэгсэл бага байна: сайн гулсмал зүү, илгэн цаас, хуванцар сав баглаа боодлын, том ажил гадаргуу, сайн жигд тавиур болон хурц хутга.

Жигнэмэг, жор хэрэгжүүлэхэд хялбар байдаг гэртээ, найрлага нь маш энгийн байж болно. Энэ нь зөвхөн гурил, ус, давс авч болно. Бид matzo, хачиртай талх ашиглаж болно гэх мэт бялуу авах болно. Бид зуурмаг жигд нунтаг болон цөцгийн тос энэхүү нэмэх бол, эцсийн бүтээгдэхүүний уялдаа илүү тендер байх болно.

уламжлалт амт төрөл бүрийн самар, үрийн болон халуун ногоо нэмж хувьд: бүйлс, намуу, кунжутын, Fennel болон Cumin давтав. Та бас давс зуурсан гурил хослуулсан ер бусын халуун ногоо нь төрөл бүрийн, ашиглаж болно.

зөвлөмжүүд

• дэндүү хэцүү зуурсан гурил зуурах болохгүй. Энэ нь тийм гурил цавуулаг багатай идэвхжүүлэх байх нь үйл явц нь хамгийн бага нь дээр юм.
• туршилтын болон үүсэх төв нь гулсмал зүү Ид шид, хөдөлгөөнийг ашиглаж байгаа үед түүний зузаан нь 0.5 см-ийн unroll. жигнэмэг нимгэн байх юм бол, тэд маш их хэцүү юм авсан байна. зузаан нь хэт их бол, тэд дунд propechsya чадахгүй.
• зуурмаг гэрээний эхлэх бол (энэ нь Цавуулаг ч идэвхтэй байна гэсэн үг), таван минут, ямар ч бүрхүүл үүнийг орхиж, дараа нь уруугаа байна.
• Та хэлбэртэй жигнэмэг хоол хүсэж байгаа бол - .. Загас, навч, гэх мэт, та тусгай маягт хэрэгтэй болно. Хэрвээ шаардлагатай бол тоо гар маш хурц хутга нь зуурсан гурил нь өнхрүүлэн бууруулах болно. гөлгөр геометрийн хэлбэр нь пиццаны зүсэгч ашиглах нь хамгийн тохиромжтой юм.

• Эдгээр жигнэмэг зууханд гаргаж авч болно дараа нь таваг дээр нь шилжүүлэх, эсвэл хөргөж хувцаслах юм. Тэдний нүүр яруу болсон, бүх талын агаарын эргэлтийг хэрэгтэй.
• жигнэмэг Солт зуурмаг хөргөгчид хойшлуулж болно, хэд хэдэн хоногийн турш хадгалж, эсвэл нэг сар хүртэл үүнийг царцаах. Ийм preform ихээхэн жигд нэн даруй хэрэгтэй байгаа бол, таны цагийг хэмнэх болно.

Ямар чигжээс жигнэмэг ашиглаж болох вэ?

• өргөст хэмх, гаа, нимбэгний хальс зузаан тараг холино.
• "Филадельфи" зэрэг тос бяслаг авч, жижиглэсэн гоньд болон chives хамт холино. Та нилээд нь тамхи татдаг хулд булангийн жижиглэсэн нэмж болно.
• таны сонгосон, жижиглэсэн нь ургамал нь цөцгийн тос тахианы элэг хуурч. жижиглэсэн алим болон бренди нь хэдэн дусал нэмнэ.

Дээрх жигнэмэг хэрхэн хоол хийх хамгийн хялбар арга зам юм. гэртээ жор нь нийлмэл байж болох юм. Ямар сонголт амархан хийж болох вэ?

розмарин нь жигнэмэг

найрлага:

• ¾ аяга гурил,
• 1 халбага (халбага) жигд нунтаг;
• ¾ халбага (халбага) давс,
• 2 халбага (гуанз, цайны газар) розмарин, coarsely жижиглэсэн;
• ½ аяга ус,
• ⅓ аяга оливийн тос,
• далайн том давс.

Халуун ногоотой жигнэмэг - гэртээ жор

зууханд 250 градус доороос халаасан дунд тавиур дээр хатуу тогоо байрлуулна. Хөнгөн хуумгай гурил хүснэгтийг цацаж.

нэг аяга гурил давс, жигд нунтаг 1 халбага жижиглэсэн розмарин холино. төвд нь худаг хийх, дараа нь газрын тос, ус, аажмаар гурил тэдэнтэй саад нэмнэ. Хэрэв та жигд масс авах хүртэл хутгана хэвээр байна. ширээн эсвэл ажлын гадаргын болон зөөлөн зуурах дээр зуурсан гурил тавих.

6 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Хэрэв та тэдний нэг нь ажиллах болно боловч, нууцлагдсан полиэтилен хальс үлдсэн байх юм. 4 тэнцүү хэсэгт эхний хэсэг хувааж, тэднийг маш сайхан хөгийг нь, цавчих дараа нь илгэн цаасан дээр байрлуулж ролл. хэд хэдэн газар зуурсан гурил цоо нь сэрээг нь ашигла.

Зүгээр л хөнгөнөөр жигд жигнэмэг тос тус бүрийн дээд хеделгеж өмнө. гадаргуу дээр үлдсэн жижиглэсэн розмарин нь бага зэрэг тархсан, дараа нь зөөлөн баримлын шавар руу дарж, бага зэрэг том ширхэгтэй давс цацаж.

4 6 минут нь алтан өнгө цайвар халсан жигд жигнэх дээр илгэн хуудас тавь. хөргөх зууханд нь эцсийн бүтээгдэхүүн устгана. Бүх үлдсэн зуурсан гурил хэрэглэх нь өмнөх алхмуудыг давтана.

Рай жигнэмэг Шведийн

найрлага:

• 1 аяга хар хөх тариа гурил,
• 1 аяга гурил,
• 1 халбага (халбага) жигд нунтаг;
• 1 халбага далайн давс (халбага);
• ½ халбага (халбага) Cumin үрийн;
• 2 халбага (цайны газар) хөргөсөн тос, жижиг шоо хуваасан;
• ½ аяга бүх сүү,
• 1 халбага (хоолны өрөө) Бурамтай;
• 1 өндөг ус 1 халбага зодуулж;
• 2 халбага (цай) Cumin цэвэр.

Шведийн жигнэмэг хоол хэрхэн

180 градус хүртэл халаах зуух. Жигнэх хоёр жигд илгэн цаас болон силикон дэвсгэр хучих.

Хүнсний процессор, эсвэл том хүчин чадлын холимог гурил, давс,-д жигд нунтаг , газар сайн Cumin бүрэн хослуулах найрлага хүртэл хумсны. цөцгийн тос нэмж, энэ нь бүрэн ууссан хүртэл өндөр хурд дээр зоддог.

ууссан хүртэл сүү, бурам, бужигнуулсан холино. Аажмаар зуурмаг болон хумсны зуурагчид энэ хольцыг нэмэх эсвэл халбагаар эсвэл хутгуураар (модон) нь хутгана.

floured ширээн дээр болон бусад гадаргуу дээр жигд масс олж авахын тулд зуурсан гурил зуурах. Энэ нь бага зэрэг наалттай байх болно. шаардлагатай бол Та гурил нэмж болно. хоёр бөмбөлөг дотор зуурсан гурил хувааж, хуванцар боолт нь хамарч, 30 минут нь үлдээх хэрэгтэй.

хэдхэн мм-ийн зузаантай жижиг тэгш өнцөгт болгон зуурсан гурил гарч өнхрүүлэн бүх бөмбөлөг дараа. тэгш өнцөгт дотор - нь боов таслагч буюу пицца ашиглах, урт зурвас болон crosswise дараа болгон бууруулсан байна. Хэрвээ шаардлагатай бол та хийж чадах күүки жигнэмэг хэлбэртэй хэлбэр.

зодуулж өндөг нь хөнгөнөөр зуурсан гурил тос, caraway үрийг нь цацаж. Аяархан, жигнэмэг рүү үрийг дарж сэрээ тэднийг цоо.

зуурмаг алтан бор Hue болтол жигнэх. Энэ нь 12 минут 15 та (ойролцоогоор энэ хугацаанд дунд) жигд үед жигнэмэг эргэх хэрэгтэй болдог. хөргөнө бэлэн давсалсан жигнэмэг Lay, 3 долоо хоног хүртэл нь агаар саванд дараа нь хадгална.