Жигнэх өөр өөр жор тест

Хэрхэн олон янзын туршилтын жор мэдэх бэлтгэсэн болно! Амтат хийсвэр нарийн боов, анхилуун бялуу болон бялуу, талхны хийсэн, Custard нь сайхан бялуу, элс, хөвөн сайхан, анхны бялуу. Мэдээж хэрэг, ямар ч жигнэх хамгийн чухал зүйл бол - зуурсан гурил хоол.

Жор мөөгөнцрийн зуурмаг

1. сүү. санаа оронд сүү, та цэвэр ус ашиглаж болно гэсэн юм, энэ нь чухал биш, зүгээр л сүү боов зөөлөн хувирна.

элсэн чихэр, хуурай талхны нь пакет нь түүний хоёр том халбага хийж бага зэрэг халуун сүү, холино. 15 минутын турш зогсож сүү үлдээгээрэй.

Хамгийн аяга нэрэх, хоёр өндөг холимог асгаж онд халбага давс сараалжтай polpachki хөлдөөсөн ханасан хүчлийн тавьсан. Гурил, нэг килограмм орчим байх хэрэгтэй энэ нь шигших нь илүү дээр юм байна. зуурсан гурил зуурах болон хоол авч болно!

2. жор болон Kefir байдаг зуурмагийн. тараг, хагас литрийн хагас аяга ургамлын тос, дулаан хольж, харин буцалгаад авчирч байна. элсэн чихэр, давс нь халбага хольц тавь.

том аяга, гурил гурван аяга, талхны хөрөнгө уут асгах Kefir жин асгах болон зуурсан гурил зуурагч, энэ нь гурил, нэг аяга орчим болно.

Жор яндангийн тест

төвд sifted гурил хүснэгт слайд фунт дээр хийнэ анх удаа халуун ус уухыг, дараа нь ургамлын тос, хоёр аль хэдийн зодуулж өндөг, давс халбагаар гурван хоолны халбагын илгээх асгах, түүн дотор нь нүх байна.

ямар ч урт гарт мод хүртэл, дараа нь хүртэл зуурах. Бэлэн масс нь бөмбөг болгон өнхрүүлэн ба дулаан газар хагас цаг гарна. Дараа ширээн дээр тавьж, гурил dusted нь гулсмал зүү нь бага зэрэг гарч өнхрүүлэн, дараа нь бүх чиглэлд үүнийг хөдлөхөд эхэлнэ. Ер нь бол яндангийн зуурмаг дамжуулан гэрэлтүүлэх болно гэж маш нимгэн авах ёстой.

бялуу зуурмаг жор

Хамгийн түгээмэл туршилтын жор - жигнэмэг болон shortbread.

1. хөвсгөр бие угаагчийг. цагаан арьстан болон yolks хуваагддаг нь арван өндөг, цагаан хөргөх хөргөгч оруулсан. -ий хагас цагийн цагаан авч, давс нь цэн нь тэднийг зодож дараа нь зузаан хөөс авах ёстой.

Сахарын нь слайд 10 хоолны халбагын хэрэгтэй болно, мөн энэ оронд ердийн элс, нунтаг ашиглах нь зүйтэй юм. уураг хамт Beat тал хувь нь элсэн чихэр.

Одоо үлдсэн элсэн чихэр нь yolks цэвэрлэнэ, ваниль нь пакет, бага зэрэг нимбэгний хеделгеен урам зоригоо нэмнэ. Давхар гурил (200 грамм) шигших болон шар нэмнэ.

Дараа нь маш болгоомжтой үүнийг хийх уураг нь yolks хольж, тэр нь модон хутгуураар ашиглах доороос дээш нь зуурсан гурил хутгана нь илүү дээр юм.

Coat ургамлын тос нь мөөгөнцөр доод (хоёр тал чухал биш юм), зуурсан гурил, жигнэх 160 градус нэг цагийн турш тавина. Бэлэн бялуу утас болон загас агнуурын шугам хувааж болно.

2. Сэнди. Энэ нь зөвхөн гаргах жигнэмэгээр, харин мөн жигд жигнэмэг төгс төгөлдөр юм.

маргарин хөргөгч хайрцагны гарч Lay, тиймээс энэ нь хайлж (гэсгээх байхгүй бол). шилэн гурил, давс, зөгийн бал нь цэн хос хамт сэрээ нь зуурсан гурил, Маш бэлтгэнэ нь, аяга үүнийг хий. Аажмаар гурил 300 гр асгах болон зуурсан гурил зуурах.

нэмэлт янз бүрийн төрлийн удирдаж болно. Жишээ нь, жижиглэсэн шоколад, какао, самар, үзэм, ваниль, болон бусад.

Choux боов

Энэ нь жигд eclairs, янз бүрийн нарийн боов хэрэглэж байна.

металл тогоо, ус, сүү, хагас аяга асгах зөөлрүүлсэн цөцгийн тос 100 гр, давс, элсэн чихэр нь хүндрэлд нэмнэ.

аль болох хурдан, модон халбагаар хутгана нэг удаа гурил 150 гр асгах үргэлжилж байх үед шингэн нь буцлах ирдэг гэж гал дээр тавь. хамгийн бага хэмжээнд халууныг бууруулж, байнга нөгөө хоёр минут баримлын шавар нь саад болно. Үр дүнд нь, энэ нь бас нэг таваг руу шилжих, хана хол шилжих хялбар болж байна.

Энэ batter дөрвөн өндөг зоддог. Үүнээс гадна бүрийн дараа нэг promeshivaya жин шаардлагатай. Үүний үр дүнд зуурмаг төрлийн усархаг тогтвортой болж, тасралтгүй соронзон хальсны ир аас хуудас болно.

Жигнэх, сайхан зугаацаарай!