Жор Spaghetti Carbonara

Италийн хоолны дурлагчдын олон алдартай жор дунд, ялангуяа жор спагетти carbonara байрлуулах.

Энэ нь хоол оновчтой юм цатгалдах, хялбар, сайн амт хослуулсан.

Ялангуяа алдартай жор спагетти carbonara олдоц, шаардлагатай найрлага нь бага үнэ нь голлон нөлөөлжээ.

Эдгээр спагетти, гоймонгийн зарим төрлийн нэг онцлог нь тэдний урт юм. бүхэлд нь зөрчихгүйгээр, онцгой байдлаар ийм бүтээгдэхүүн Күүк.

Урт нь энгийн дүрмийг дагаж бүхэлдээ гоймон хоол тэд зөөлрүүлэх гэж спагетти, эсвэл гоймон, буцалж буй ус аажмаар дүрж болон тавган дахь нугалах чадвар юм. ямар ч урттай гоймонг хоол болох зөрчихгүйгээр энэ Хүндрэлгүй арга нь. Хэрэв та хоол хийх цаг олох хүсэж байгаа бол энэ нь ус бүтээгдэхүүний нийт дүрж эхэлнэ.

Хоол хийх тос спагетти carbonara

шаардлагатай найрлага:

спагетти фунт;

Тухай 100g. Ийм "бяслаг" гэж бяслаг;

Тухай 300g. гахайн;

Sauce.

том аяга буцалж буй ус руу халааж. давс түүнд нэмж, ургамлын тос юм. Энэ нь сайн цэвэршүүлсэн, эсвэл чидун жимсний тос хэрэглэх нь зүйтэй юм. аяга спагетти шаардагдах хэмжээг бууруулсан. Spaghetti 12 минут болгосон бөгөөд тэд бүрэн болгосон байх, хагас байдалд хүрч ирэв. үүний дараа тэд бүрэн шавхалтын хүртэл усаар угаах ямар налах. буцалж дараа жан ашиглаж болно усыг дараа үлдсэн.

жан, спагетти биедээ хагас килограм бэлтгэнэ:

Энэ цуу нь тэдний хоолны төсөөлөл болон авьяас шоу нь хүн болгонд боломж олгодог. Sauce, эсвэл түүний бэлтгэл ажлын илүү нарийн арга, спагетти carbonara бүр тохиолдолд маш өвөрмөц ижил жор хийж чадна.

Орц амтлагч:

1 tbsp. тос, өөх,

3 халбага (цайны газар) ургамлын тос,

1 халбага цөцгийн тос (хоолны өрөө);

. Өндөгний шар, 4 ширхэг (Хэрэв та бүх л өндөг ашиглаж болно);

Төрөл бүрийн халуун ногоо, давс, базилик, хар чинжүү орно;

Сармис, 2-4 хумс, хурц амт нь.

Энэ нь өндөг тоо маш том үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. зузаан - олон байх юм бол цуу бага бол шингэн болно. Тос цатгалдах, амт, засал чимэглэл хоол төрхийг сайжруулахад ашиглагдаж.

спагетти хоол хэрхэн carbonara - арга 1

гахайн нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. ил тод хүртэл гахайн сармис хэрчсэн тууз нь Фрай, ургамлын тос нэмнэ. Энэ нь бэлтгэсэн нэмэх хэрэгтэй хоол хийх, спагетти дараа, бужигнуулсан гал дулаарсан.

бяслаг, цөцгийн тос өндөгний шар холино. дахин тос хослолын хольц нэмж. Нягт амтлагч спагетти хоол хийх дараа үлдсэн ус нэмж тохируулна.

хольц гахайн чанасан гоймон жан зурвас асгах болон бүлэгнэлтийн өндөг нэн даруй өмнө хольж шарсан байна. Энэ нь нэмэхээсээ өмнө шарсан гахайн зурвас болон спагетти жан хольц температурыг хянаж байх ёстой.

температур нь хэт өндөр бол энэ нь зарим нэг хөргөх хольц хүлээх шаардлагатай. Энэ нь хэт өндөр жан нэг хэсэг болгон өндөг бүлэгнэлтийн дэмжих нь байх ёсгүй.

болон спагетти амтлагч хоол хутгах дараа ялтсууд дээр зохион байгуулна. ургамал, бяслаг нь чимэн гоёг.

Жор спагетти Carbonara - 2-р арга

өндөг тос Beat, та хумсны болно. ороолгодог явцад амт нь халуун ногоо нэмнэ. нэг төрлийн масс бяслаг нэмж, нэг төрлийн масс руу хольц бүрэн өөрчлөхөд нь ороолгодог байна.

жижиг шоо болгон утсан гахайн мах хайчил. хэрчсэн гахайн утсан болон шарсан мах өнгөрөх ургамлын тос нь доороос халаасан тогоо. хуурах дараа ямар ч саванд гахайн куб шилжүүлэх.

гахайн хайруулын тавган ангижрах нь хутгаар урьдчилан буталсан сармис, тавьсан юм. угаах хүртэл Saute сармис.

сармис бэлэн дагуу Spaghetti хоол хийх дараа бэлтгэж тавган нэмнэ. холимог холимог болон галын хажуу уруу нь тавьж байна. Бэлэн гоймон амтлагч хольц хутгах зуур руу хийнэ.

болон спагетти амтлагч хоол хутгах дараа ялтсууд дээр зохион байгуулна. ургамал, бяслаг нь чимэн гоёг.