Загас сагамхай. хоол хийх жор

Хэрэв бүх мэдэгдэж байгаа загас ижил нэртэй насанд асар их хэмжээ хүрч болох Gadidae гэр бүлд хамаарах - 1, 7 метр хүртэл. Энэ нь цагаан гэдэс, хэдэн бор засварууд нь чидун ногоовтор нуруу байдаг. Сагамхай загасны Атлантын далайн ихэнх нь сэрүүн бүс амьдардаг. Энэ нь элгэнд өөх агуулга нь 74% нь арилжааны хамгийн чухал загасны нэг юм. Тэр ч байтугай сагамхай янз бүрийн ашигт малтмал, амин дэм маш их байдаг.

Cod сонгох, хэрхэн энэ нь юу бэлтгэж байна

Та болгосон загас сагамхай хүсвэл шүүслэг, амттай байсан, түүний төрхийг худалдан авах үед анхаарал хандуул. , Загас peremorozhennuyu худалдан авах, учир нь энэ нь эвгүй үнэр бөгөөд хоол хийх усархаг, амтгүй болдог дараа үү. Хэрэв та өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах бол та хоол зөв уялдаа, онцгой амт, үнэр авах болно. Ямар ч гайхах тогооч бүх улс загас сагамхай, та энд харж болно зураг, үнэн нарийн хоол гэж үзэж байна. Хэрэв ямар болгосон? зүйлс нь маш их: хүйтэн, халуун Appetizers, амттай шөл, шөл нь, шарсан, тороор болон хосын дээр чанасан, утсан, давсалсан, шатаасан, даршилсан. А элэг, сагамхай бор манай гэрийн эзэгтэй бялуу, салад болон бусад амттай зууш нь төрөл бүрийн бэлтгэх нь маш сайн лаазалсан хоол хийдэг. Гэвч энэ нь бүгд биш юм: загас элэг - Эрүүл мэндийн, эмийн үйлдвэрийн хувьд маш үнэ цэнэтэй түүхий эд.

сагамхай ашиг тус

Яагаад хоол хийх маш алдартай загас сагамхай байна вэ? хүн бүр тэс илэрхий төлөө Хэрэв ашиглах. polyunsaturated тосны хүчлүүд нь ямар арга зам, бараг бүх далайн амьдралд нь мэдэгдэж байгаа нь үндсэндээ болж байна. Та жишээ нь, анхаарлаа хандуулах бол үүнийг идэж жилийн турш Алс Хойд оршин суугчид, бид бүгд маш сайн эрүүл мэнд тодорхойлогддог байна гэж харж болно. Эдгээр хүмүүс нь ямар нэгэн амттан нь Cod солилцох болно хэзээ ч загас маш дассан байдаг. хүн энэ загас байнга идэж эхэлдэг бол энэ нь тун удахгүй түүний бүх онцлог, ач тустай анзаарч эхэлдэг. Аль энэ бүтээгдэхүүн нь хэзээ ч уйтгартай байх нь маш чухал юм, мөн эрүүл мэндэд тустай нөлөө үзүүлдэг. Dietitians идэж зөвлөж мах, сагамхай элэгний тос нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд ч хүүхдүүд байна. сүү тэдэнд загас унтраана, хүүхдүүд байгалийн кальци, олон витамин хүлээн авах болно. чухал ач холбогдолтой гэж юу вэ, хэн ч авдаг түүнээс зөвхөн ашиг хор. , Бусад Мэдээж, хувь хүний үл тэвчих тохиолдол.

Бид Cod бэлтгэх болно

дэлгүүр сагамхай загасны ихэнх хэсэг, pates нь танилцуулж байсан хүн бүр ЗХУ-ын үед санаж байна. Мөн бидний гэрийн эзэгтэй энэ үйл явц нь янз бүрийн, амттай салад нь маш их нэмж шаардаж найрлагыг бүрдүүлэгч сурсан. тэд бүгд, Hearty төвөгтэй биш авч, бидний эрүүл мэнд, тэр ч байтугай гоо сайхны ашигтай байдаг. perestroika олон уламжлалт хоол, салад зэрэг ирж байхад зарим нь янз бүрийн чамин аас хөөж байлаа. Гэвч сагамхай элэг нь салат алдартай, cookery нь бодит бүтээлээ хэвээр байна. Мөн энэ нь хэд хэдэн Trendy найрлагыг нэмж байгаа нь сэтгэл татам, нарийн төвөгтэй Хэрэв нэмж. Өнөөдөр бид эдгээр салад, "Sunflower" гэж нэрлэдэг нэг нь санаж байна. товчхон хэлэхэд, хээ шиг майонез, төмсний чипс энэ хоол. элэг нь өөрөө маш тарган байдаг боловч энэ нь майонез ч хийх боломжтой юм байна. За за, Би та нарт хэлье өмнө хэрхэн загас бэлтгэх сагамхай төлөө хэрхэн бэлтгэсэн "Sunflower" санаж байна.

Хоол хийх салат сагамхай элэгний

Бид хэрэгтэй: а элэг банк сагамхай, төмс, Чидун 400 гр, өргөст хэмх 200 гр, дөрвөн өндөг, майонез, давс. нь элэг бусад бүх давхаргыг майонез promazyvat байх ёстой Энэ нь давхаргажсан салат. Эхний давхарга - Дараа нь, чанасан нилээд сараалжтай төмс - сагамхай элэгний тос, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, гурав дахь давхарга - уураг, нилээд өнгөлсөн. бүх promazyvat майонез мартаж болохгүй. Дараа - ногоон, нилээд жижиглэсэн, сонгино, өргөст хэмх, өндөгний шар, хэнээс салат нэрийг ирдэг. майонез дээд давхарга дээр, Чидун жижиг хэсгүүдийг тавих нь өөр үр гэсэн үг бөгөөд таны дуртай чипс эргэн тойронд тархсан байдаг боловч, өргөст хэмх, зүсмэл орлуулж болно та эрүүл хоолны дэглэм дагалдагчид бол. Ийм наранцэцгийн бага зэрэг дутуу харагдах болно. Өргөст хэмх, лаазалсан шинэ гэхээсээ илүү ашиглаж байна.

зууханд улаан лооль нь жигнэмэгийн сагамхай булангийн

За яахав, бид зүгээр л загас худалдан авсан Cod. Жор олон хоол хийх. зууханд загасны махыг урьдчилан шараад - Бид тэдний нэгийг нь сонгосон байна. Ердийн өдөр тохиромжтой, болон баярын дээр халуун хоол, авах. Орц: сагамхай филе болон бүхэлд нь загас, хоёр улаан лооль, 80 мл-ийн тос, хоёр булцуу майонез 50 гр, цөцгий 100 гр, хагас нимбэгний, давс, чинжүү. Одоо загас Cod хэрхэн бэлтгэх жор. үйл явц нь зураг хаа сайгүй харж болно, мөн тэд та нарыг зөв бүхнээ хийх туслах болно. Burke загас нь: хурц хутгаар бууруулах, нуруу, хавирга, ясыг нь салгаж авна. Мөн анхааралтай арьсыг бууруулсан байна. Жигнэх зориулалттай саванд Булангийн тархсан. Pepper, давс, нимбэгний шүүс нь цацаж. Дараа нь филе жижиглэсэн улаан лооль, сонгино цагираг болон solim тархсан, тос хийнэ. чинжүү нь маш их нэмнэ. тусдаа аяга цөцгий нь майонез нь хольж, дээд давхарга lubricates. 180 градус доороос халаасан зууханд 25 минут хөлөг онгоц. ширээн дээр, нэн даруй баяр болж хувирна дээр байсан. appetit Bon!