"Whoopie Pie" (бялуу) хэрхэн хоол вэ?

Орчин үеийн олон гэрийн эзэгтэй тэдний хайртай гар хийцийн Амттаныг үзүүлнэ илүүд үздэг. дэлгүүр түнш ялгаатай нь тэд будаг, амт нэмэгдүүлэгчүүдийг агуулж байна. Сүүлийн жилүүдэд нэмэгдэж тархсанаар нь АНУ-ын "Whoopie Pie" хүртсэн байна. Энэ бялууг жор одоогийн хэвлэлд танилцуулсан болно.

Ерөнхий зөвлөмж

Энэ ер бусын амттан бэлтгэх тодорхой ур чадвар шаарддаггүй. Тиймээс энэ ажил нь амархан ямар ч тэмүүлэлт тогооч зохицуулах. Дүрмээр бол, зарим нэг бэрхшээл тос боловсруулах шатанд үүсдэг. бүх зүйл тулд шаардлагатай байдаг шиг болсон, та хэд хэдэн энгийн удирдамжийг дагах ёстой.

Тос "Whoopie Pie" тос, цөцгийн тос буюу цөцгий байж болно. Мөн олон гэрийн эзэгтэй хамгийн амжилттай сүүлчийн сонголт гэж үзэж байна. Энэ нь зүйтэй ч бас хүчиллэг, шударгаар зузаан биш тос худалдан авах болгохын тулд. Дараа нь таны тос хүссэн хэлбэр байлгах илүү сайн байх болно. whisking хялбар тос болгохын тулд түүний өмнөх хадгалсан таван цагийн турш хөлдөөгчинд. эцсийн цөцгий нь тэр тариа мэдэрч байсан юм, элсэн чихэр нь ихэвчлэн элсэн чихэр солигдсон байна.

Талх нарийн боовны "Vupi хувь" (бялуу) 180 градусын температурт. Түүхий бялуу сайн доороос халаасан зууханд байрлуулж, 20 орчим минутын турш тэнд үлдсэн. Бэлэн бүтээгдэхүүний шүдний шалгах.

тос бяслаг нь Сонголт

анхны жор зефир тос хэрэглэх явдал юм. Гэсэн хэдий ч, орон нутгийн бүх дэлгүүрт биз дээ энэ хөнгөн Америкийн хөөсөн чихэр худалдан авах боломжтой. Тиймээс энэ тохиолдолд оронд ашиглагдах болно ааруул тос. амттай "Whoopie бялуу" (бялуу) махыг урьдчилан шараад таны гал тогооны бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн тоноглогдсон байгаа эсэхийг урьдчилан шаардлагатай байна. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр нь 100 грамм.
• Том тахианы өндөг.
• зөөлрүүлсэн цөцгийн тос 120 гр.
• жигд нунтаг хагас халбага.
• какао, 50 гр.
• сүү 130 мл.
• гурил 200 грамм.
• давс нь чимх.

"Whoopie Pie" жор өнөөдрийн дугаар зүйлд харагдаж байна бялуу, бас тос, учир нь зөвхөн учраас дээрх жагсаалт нь өргөжүүлэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ нь хийгдсэн байна:

• хүнд тос хагас аяга.
• нунтаг элсэн чихэр, ааруул бяслаг хоёр аяга.

үйл явцын тодорхойлолт

Юуны өмнө та тест хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор, нэг хоол өмнө нь sifted улаан буудайн гурил, какао нунтаг, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг холбогдсон. хүсэл энд ванилийн хандыг нэг халбага нэмнэ. ижил хүчин чадалтай онд сүү, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос болон түүхий өндөг илгээсэн байна. Мэдээлэл бага хурдтай холигч ажиллагааг ашиглан сайтар холино.

Бэлэн зуурмаг нь хэт өөх биш цөцгий төстэй гадаад төрх,, хэлбэрээр цутгана тосолчихдог болон зууханд тавьж байна. Жигнэмэгийн ирээдүйн 25 минут 180 градус "Vupi хувь" (бялуу).

бялуу зууханд байдаг боловч, та тос хийж болно. нэг аяга үүнийг хоол нунтаг элсэн чихэр, тос, нэгтгэх зуслангийн байшин бяслаг. Бүх найрлага хамгийн их хурд хүртэл тавих нь холигчоор нь ташуурдуулж байдаг.

бүрэн шатаасан бялуу, зууханд хасагдсан хоёр хэсэгт уртын бууруулах, түрхэн байна тос хүлээн авах болно. амттангаар хүсэлтээр хайлсан шоколад хийнэ.

эспрессо, цөцгий нь Сонголт

Энэ жор нь өмнөх нэгнээс арай өөр юм. Энэ нь найрлага нь бүхэлдээ өөр өөр багц ашиглах явдал юм. Хэрэв та "Whoopie Pie" хоол Тиймээс өмнө та шаардлагатай бүтээгдэхүүн байна эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Таны гал тогоонд байх ёстой:

• улаан буудайн гурил 350 грамм.
• өндөг хос.
• элсэн чихэр, 210 гр.
• vanillin баг.
• цөцгийн тос 250 гр.
• сүү, эспрессо 130 мл.
• жигд натри халбага.
• какао нунтаг 100 гр.
• жигд нунтаг хоёр халбага.

тос өөхний тос 600 мл, элсэн чихэр 150 гр болон vanillin нь пакет урьдчилан худалдан авсан байх ёстой бэлтгэхийн тулд. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд энэ нь бялуу Fondant усалдаг болно. Тиймээс, бүтээгдэхүүний жагсаалтад цөцгийн тос нь жаахан, хар шоколад, 20% нь тос 80 гр байх ёстой.

үйл ажиллагааны дараалал

Эхлээд та тест хийх хэрэгтэй. нэг хосолсон Зөөлөрсөн цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниль нь эдлэлээс хоол. Мэдээлэл нь холигчоор сайн хумсны. үр дүнд масс түүхий өндөг танилцуулж байна, дахин өдөөгдөж. Түүнээс хойш нэг саванд өмнөх sifted гурил, давс, жигд сод, жигд нунтаг, какао нунтаг хийнэ.

тусад нь аяга сүү, нимбэгний шүүс, хүчтэй кофе асгасан. үр дүнд нь газрын тосны шингэн, гурил жин хослуулан, сайтар хольж байна. Бэлэн зуурмаг дөрвөн хэсэгт, хэлбэр дээр тавьж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээсэн хуваагддаг.

Талх нарийн боовны болон бага зэрэг тос, элсэн чихэр, ваниль хийсэн тос түрхэн торт хөргөлттэй. Бэлэн "Whoopie Pie" (бялуу) цутгаж байна шоколад Fondant , хөргөгчид илгээнэ үү.